Lá tía tô có rất nhiều công dụng trong cuộc sống, một trong số đó là được dùng làm loại nước rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay mình xin được chia sẻ với mọi người cách nấu nước lá tía tô để giải khát ngày nắng nóng, ngoài ra uống nước lá tía tô mỗi ngày có tác dụng làm đẹp da và rất rất nhiều lợi ích khác đến từ lá tía tô mà có lẽ nhiều người chưa biết đến.
1. Công dụng của nước lá tía tô
* Làm đẹp cho làn da của bạn bằng lá tía tô như: Có tác dụng tẩy sạch tế bào chết, làm mềm da và các vết chai sạn, giúp làn da trắng sáng tự nhiên.
* Chữa bệnh dạ dày.
* Chữa bệnh mề đay.
* Giúp ngăn ngừa dị ứng.
* Dầu tía tô giúp ngăn ngừa bệnh tim.
* Tốt cho đường ruột.
* Tinh dầu tía tô chống trầm cảm.
2. Cách làm nước lá tía tô bổ dưỡng
2.1 Nguyên liệu làm nước lá tía tô
Lá tía tô tím 300~400g
Nước 2 lít
Đường 500~1kg[tuỳ thích độ ngọt]
Citric acid 15~20g [tuỳ thích độ chua]
* Nếu không có chất này có thể thay thế bằng nước cốt chanh.
Hoặc bạn có thể mua Lá tía tô Tại Đây nhé!
2.1 Cách làm nước lá tía tô
Bước 1: Lá tía tô tím vườn nhà mình trồng nè! Mình trồng năm ngoái mùa Đông cây khô rụng hạt và rồi mùa Xuân đến ấm áp thì hạt tía tô tự nảy mầm khắp vườn nhà.
Bước 2:Cắt lấy lá, nhớ lấy lá thôi nha! Bỏ cành đi, chứ để cành khi nấu nước vớt tía tô ra, phải vắt lấy nước mà có cành là nó đâm vào tay đau đấy nhá. Rửa thật sạch rồi để cho ráo nước.
Bước 3:Đặt nồi lên bếp cho 2 lít nước vào nấu sôi, cho lá tía tô vào trộn đều cho ra màu nấu khoảng 3~5 phút cho lá ra hết màu chỉ còn lại lá màu xanh thì vớt lá tía tô ra. Cho vào cái rây, để nguội rồi vắt lấy nước nhớ để nguội nha chứ mà còn nóng mà vắc là phỏng tay đấy.
Bước 4: Cho 500g đường phèn vào nồi nước tía tô, nấu với lửa nhỏ khuấy đều cho đường tan hết. Nếu không có đường phèn thì thay thế bằng đường cát trắng cũng được nhá.
Nấu cho nước sôi nhẹ lên khoảng 3 phút thì tắt bếp, không nấu quá lâu nước sẽ cạn mất.
Bước 5: Cho tiếp 20g citrit acid vào nồi nước tía tô [nếu không có thì thay thế bằng nước cốt chanh 2 muỗng canh]. Khuấy đều nước sẽ chuyển màu rất đẹp. *Khoảnh khắc nước đổi màu thật vi diệu và thú vị lắm luôn.
Bước 6: Lá tía tô sau khi vớt ra để nguội vắt lấy hết nước. Xác lá tía tô có thể dùng đắp mặt nạ làm đa trắng hồng tự nhiên, tẩy tế bào chết nữa.
Nước nấu xong có màu rất đẹp, để nước thật nguội, khi uống cho thêm vài cục đá vào ly rồi cho nước lá tía tô vào, lắc lắc cái ly cho đá tan ra mát lạnh ực ực vài cái, nuốt đến đâu là mát lạnh tới đó quá xá đã.
Pha nước lá tía tô với nước có ga uống rất ngon. Ai thích nước có ga thì pha vào uống nhé!
Phần nước tía tô còn lại cho vào chai đậy kín nắp bảo quản trong tủ lạnh uống dần.
Chúc các bạn thành công có được nước lá tía tô thật ngon bổ dưỡng cùng gia đình thưởng thức nhé!
Nguồn: FB Xuan Kieu Kado