Cách làm chuối đậu

Canh chuối đậu thịt là một món ăn vốn rất được ưa thích tại các nhà hàng Việt Nam. Hãy cùng Cachlambep theo dõi cách làm canh chuối đậu thịt thơm ngon mà không cần phải ra ngoài hàng nhé!

Nguyên liệu làm món canh ốc chuối đậu thịt ba chỉ đúng chuẩn

• Chuối xanh: 4 quả (chọn chuối mập mạp sẽ có vị bùi ngon hơn)
• Thịt ba chỉ: 300g
• Đậu phụ: 4 bìa
• Tía tô, lá lốt
• Hành tím, ớt tươi
• Mẻ
• Gia vị: hạt nêm, mì chính, dầu ăn.

Cách làm canh chuối đậu thịt thơm ngon hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế

Chuối xanh rửa sạch, tước phần vỏ rồi ngâm nước muối loãng. Bổ đôi quả chuối rồi cắt vát thành những miếng vừa ăn. Bảo quản trong nước muối loãng để chuối không bị thâm

Tía tô, lá lốt rửa sạch thái nhỏ. Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt rửa sạch thái lát

Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng, thái miếng to vừa ăn, ướp với hành tím và 2 thìa hạt nêm

Bước 2: Chế biến

Đậu cắt miếng vuông vừa ăn, rán chín vàng 2 mặt

Làm nóng chảo, phi thơm hành tỏi băm nhuyễn, cho thịt vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp tục cho chuối xanh vào đảo khoảng 5p, cho thêm một chút muối

Cho vào khoảng 200ml nước rồi bật lửa lớn đến khi sôi. Hạ lửa xuống mức liu riu rồi đậy vung cho thịt và chuối chín kĩ.

Chuối và thịt đã chín bở thì cho đậu đã rán vào, nêm nếm cho vừa miệng, cho thêm lá tía tô vào rồi tắt bếp

Nếu như muốn ăn thêm ốc thì bạn có thể xào thêm ốc và cho vào cùng với thịt ba chỉ để làm món canh ốc chuối đậu thơm ngon hấp dẫn

Video hướng dẫn cách làm canh chuối đậu thịt ba chỉ nhanh gọn

Thông tin cách làm canh chuối đậu thịt thơm ngon tại nhà

• Thời gian chuẩn bị : 40M
• Thời gian nấu : 50M
• Tổng thời gian : 90M
• Số lượng người ăn : 3-4
• Món ăn dành cho bữa : trưa - tối
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 406 clories

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làmcanh chuối đậu thịt với ốc vô cùng thơm ngon mà đúng chuẩn vị nhà hàng để thiết đãi gia đình rồi. Chúc các bạn thành công!

RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR

Orther

Cách nấu cháo sò huyết ngon bổ dưỡng nhất

Orther

Cách nấu thịt lợn ngon nhất, bổ dưỡng cho cả nhà

Orther

Cách nấu lẩu ngan ngon bổ, thanh mát

Orther

Cách nấu lẩu cá chép om dưa thơm ngon, nóng hổi

Orther

Cách nấu chè lạc xoong độc lạ thơm ngon tại nhà

Orther

Cách nấu món mì Quảng đơn giản tại nhà