Dầu chuối là một trong số những loại hợp chất hữu cơ có vai trò cực kì quan trọng trong đời sống. Dầu chuối có rất nhiều ứng dụng cho ngành công nghiệp nên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị gia công dầu chuối.
Khái quát một số thông tin về dầu chuối
Dầu chuối là một sản phẩm được chiết xuất từ một số loại nguyên liệu khác nhau, trong đó nguyên liệu quan trọng nhất là chuối tự nhiên. Thông thường, người ta chiết xuất dầu chuối trực tiếp từ quả chuối nhưng cũng có thể điều chế trực tiếp chúng bằng các phương pháp este hóa.
Trong ngành công nghiệp gia công dầu chuối, dầu chuối là một loại hợp chất ester được sản xuất từ các chất hóa học như isoamyl alcohol và hỗn hợp kết hợp các chất từ acid acetic. Cách làm của phương pháp này là bạn trộn trực tiếp hai loại axit axetic và ancol isoamylic lại với nhau theo một tỉ lệ cho sẵn và sử dụng thêm chất xúc tác là H2SO4 đặc, nóng để quá trình xảy ra nhanh chóng hơn. Với cách gia công làm dầu chuối thứ hai này chúng ta sẽ điều chế được một lượng dầu rất lớn, lượng sản phẩm thu được ổn định mà không cần phải phụ thuộc quá nhiều vào nguồn cung của những sản phẩm tự nhiên
Dầu chuối là một loại hợp chất được tồn tại ở dạng lỏng. Chúng không có màu, có mùi đặc trưng của chuối và tan rất ít trong nước thậm chí nhiều người còn cho rằng đây là một hợp chất khó tan trong nước. Tuy vậy, dầu chuối lại có thể được hòa tan trong một số dung môi hữu cơ khác
Dầu chuối có mùi vị đặc trưng có tác dụng tạo độ hưng phấn cho người dùng và ít độc nên chúng được lựa chọn để kiểm tra độ hiệu quả của một số loại mặt nạ phòng độc.
Một số ứng dụng của dầu chuối đối với nền công nghiệp sản xuất hiện nay
Dầu chuối là một sản phẩm an toàn cho sức khỏe của con người nên nó được sử dụng để tạo mùi vị chuối trong công nghiệp sản xuất thực phẩm. Tuy vậy, trong khi gia công dầu chuối bạn cần đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc sản xuất để sản phẩm tạo ra có mùi thơm tự nhiên và an toàn tuyệt đối với sức khỏe người tiêu dùng
Ngoài việc được sử dụng như một loại hương liệu trong công nghiệp sản xuất thực phẩm, dầu chuối còn được mọi người sử dụng để làm một số loại dung môi vecni và dùng trong công nghiệp sơn mài nitrocellulose hoặc làm các chất dẫn dụ cho đàn ong mật tìm tổ. Không chỉ vậy, dầu chuối còn có thể được sử dụng để làm dung môi tạo một số chất quan trọng như nitrocellulose.