Bước 1:Cơm dừa sấycó thể được thực hiện bằng các phương pháp khác nhau. Cách đơn giản nhất là lấy trái dừa tươi đã bỏ vỏ, cắt thành 2 nửa rồi cắt nhỏ bằng cách sử dụng một bàn mài. Sau đó, thoa một lớp mỏng của dừa cắt nhỏ trên một tấm nướng bánh . Để đảm bảo khô, tránh xếp chồng hoặc vón cục của miếng dừa .
Bước 2: Làm nóng lò nướng đến 250 độ F . Đặt khay nướng với sợi dừa và nướng khoảng 5-8 phút. Thời gian nướng thực tế phụ thuộc vào độ ẩm của thịt dừa và kích thước của sợi dừa . Do đó, bạn có thể kiểm tra các mảnh dừa xem đã hết nước hoàn toàn hay chưa. Sau 1 lần thực hiện, cơm dừa nạo sấy đã khô và giòn. Nếu cần thiết , bạn có thể nướng 2-3 phút nữa để có được mức khô mong muốn.
Bước 3: Chuyểncơm dừasấytrong một hộp kín và giữ nó ở một nơi mát mẻ và khô. Không giống như dừa khô cần làm lạnh, dừa nạo sấy được lưu trữ tốt nhất ở nhiệt độ phòng. Bạn có thể giữ nó trong gần một năm. Để có được hương vị nướng, bạn cũng có thể nướng dừa nạo sấy trong một khay nướng cho đến khi sợi dừa chuyển sang màu nâu. Hoặc dùng máy xay để có được bột dừa nạo sấy . Đây là cách bạn có thể làm cho các loại khác nhau của dừa nạo sấy.
SỬ DỤNG CƠM DỪA SẤY NHƯ THẾ NÀO?
Các công thức nấu ăn ngon nhất với cơm dừa nạo sấy là bánh ngọt, sinh tố và kem . Nó cũng được sử dụng để trang trí rau, cá cay và các món thịt. Khi được sử dụng trong nấu nướng, nó cung cấp hương vị dừa hấp dẫn. Các chuyên gia ẩm thực thêm sản phẩm này để cung cấp cho kết cấu của sô cô la và tiệc ngọt. Trong trang trí bánh ngọt và bánh nướng, bạn có thể rắc mảnhcơm dừa sấy khôở hai bên và phía trên của bánh .
Vì vậy,cơm dừa sấyđược thêm vào trong công thức nấu ăn thực phẩm khác nhau trên toàn thế giới. Nó được bán với các sản phẩm có đường, không đường và nướng. Và theo các công thức mà bạn đang có kế hoạch chuẩn bị, bạn có thể mua theo hình thức bột thô hoặc mảnh của dừa nạo sấy.