Cách làm nước chấm lẩu bò
Công thức làm nước mắm chấm lẩu ngon đậm đàLẩu là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực của người Việt. Không chỉ trong các bữa tiệc, tụ họp bạn bè, người thân mà lẩu còn có thể xuất hiện trong những bữa cơm thường nhật, nhất là vào những ngày mưa, lạnh. Có nhiều yếu tố tạo nên món lẩu ngon, một trong số đó không thể không kể đến là nước mắm chấm lẩu, loại gia vị này sẽ giúp cho các nguyên liệu nhúng vào lẩu thêm phần đậm đà hương vị. Lẩu ngon không thể thiếu nước mắm ngon làm gia vị và chấm Show
1. Nước mắm chấm lẩu tỏi ớt ngon đậm đà1.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm nước mắm tỏi ớt để được lâu
1.2. Mẹo làm nước mắm tỏi ớt không bị chìm
Bạn có thể thay đường cát trắng bằng đường phèn nhưng bạn cần giã nhỏ ra trước khi dùng. Trong trường hợp không có sẵn tắc, bạn có thể dùng chanh thay thế. Tuy nhiên, hương vị sẽ không thơm như mùi tinh dầu của tắc.
Nước mắm chấm lẩu ngon miễn chê khi được pha theo công thức riêng 2. Cách làm nước mắm chấm lẩu dùng được cho mọi loại lẩuMỗi món lẩu chắc chắn sẽ có một loại nước mắm dành riêng cho nó. Nếu bạn có thể nhớ hết các công thức pha chế và có thời gian chế biến thì đó tất nhiên là điều tốt. Nhưng nếu bạn không thể nhớ từng loại nước chấm cho từng loại lẩu cũng chẳng sao. Vì ngay sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn pha chế một loại nước mắm mà món lẩu nào cũng có thể dùng vừa ngon vừa tiện lại vô cùng đơn giản. Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Nước mắm chấm lẩu đa dạng phong phú nhiều thể loại để người dùng chọn lựa 3. Cách làm các loại lẩu dùng nước mắm làm gia vị chính3.1. Lẩu TháiVào những ngày mưa lạnh thì lẩu Thái chính là lựa chọn hấp dẫn để mọi người có thể làm ấm cơ thể trong bữa cơm gia đình. Nhiều người thấy nguyên liệu và cách nấu nước lẩu Thái khá cầu kỳ nên ngại khi phải tự nấu tại nhà. Nhưng chúng tôi tin rằng, sau khi đọc hướng dẫn bên dưới đây chắc chắn bạn sẽ muốn vào bếp để trổ tài nấu lẩu đãi gia đình ngay. Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu ăn kèm lẩu:
Cách thực hiện:
Bạn có thể dùng luôn nồi vừa nấu bắt lên bếp gas mini hoặc bếp điện để dùng. Trong trường hợp nồi quá to thì nên múc nước lẩu ra nồi nhỏ để chiêu đãi mọi người. Nước mắm mặn, truyền thống bỏ thêm vài lát ớt cay chính là loại nước chấm đơn giản cho món lẩu tại nhà. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có nồi lẩu bốc khói thơm ngất ngây nhìn là muốn dùng ngay. Lẩu Thái siêu ngon hấp dẫn vô cùng dễ nấu với các nguyên liệu đơn giản Nhiều người thường ninh xương bò, xương heo hoặc xương gà để lấy nước dùng nấu lẩu. Cách làm này hoàn toàn đúng, nhưng nó tốn khá nhiều thời gian. Vậy nên, chúng tôi hướng dẫn bạn dùng nước dừa thay thế vừa ngon vừa tiện lại vô cùng đơn giản ai cũng có thể làm được. 3.2. Lẩu bòNhiều người trong chúng ta thích lên Đà Lạt vì Đà Lạt lạnh và có món lẩu bò nóng hổi thổi ấm lại tâm hồn đang giá lạnh vì nhiệt độ. Vậy nên, những ngày lạnh có thể nói là những ngày thích hợp để ăn lẩu bò. Không cần lên xứ sương mù xa xôi, bạn có thể tự nấu cho mình và gia đình nồi lẩu nóng hổi ngay tại gian bếp của nhà bạn theo công thức sau. Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Cách nấu lẩu bò ngon nhờ nước mắm ngon 3.3. Lẩu cáChuẩn bị nguyên liệu:
Sơ chế nguyên liệu:
Nấu nước lẩu:
Lẩu cá thơm ngon không thể thiếu nước chấm vị truyền thống 3.4. Lẩu nấmChuẩn bị nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Lẩu nấm luôn khiến người dùng không thể chối từ Nước mắm chấm lẩu dù pha chế theo cách thức nào cũng cần có nước mắm ngon thì mới có thể làm nên cái hồn của nước chấm. Nước mắm truyền thống ngon bạn không cần phải tìm kiếm đâu xa mà hãy liên hệ ngay với nước mắm Hoàng Gia để được tư vấn, chọn lựa và mua hàng. Nước mắm Hoàng Gia sẽ giúp bạn biết được hương vị thực sự của nước mắm đúng vị Việt Nam là như thế nào. Bạn không chỉ chọn được sản phẩm để chấm mà còn chọn được loại gia vị hỗ trợ đắc lực cho các món ăn của bạn chứ không riêng gì món lẩu. Thật ra, nước mắm chấm lẩu không cần phải làm quá cầu kỳ, bạn chỉ cần chọn được nước mắm mặn ngon, chuẩn vị truyền thống thêm vào đó vài lát ớt là đã có thể dùng để chấm lẩu. Đây có lẽ là cách pha chế nước chấm lẩu đơn giản nhất nhưng luôn hiệu nghiệm. Nó phù hợp với hầu hết mọi món lẩu từ chua cay đến mặn ngọt. Không tin bạn hãy thử xem! |