Cách Làm Strongbow úp ngược

123#CÔNG THỨC PHA CHẾ BIA ÚP NGƯỢC

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ BIA ÚP NGƯỢC

• Táo
• Chanh
• Dâu
• Lá Bạc Hà
• Strongbow Dâu
• Siro Dâu Golden Farm
• Mứt Dâu Golden Farm
• Siro Nho Golden Farm

• Strongbow Nho Rừng
• Bia Budweiser
• Soda
• Đá Bi
• Nước đường Hàn Quốc
• Lục Trà Lài Lộc Phát
• Siro Kiwi Golden Farm
• Mứt Kiwi Golden Farm

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu

Click ĐĂNG KÝ và RUNG CHUÔNG để theo dõi 1 tuần 1 công thức HOT

CÁCH PHA CHẾ BIA ÚP NGƯỢC

Bước 1: Ủ trà

Cho 50g lục trà vào túi vải lọc trà + 2 lít nước sôi, ủ trà 20 phút.Sau khi Ủ trà 20 phút, lấy túi vải lọc trà ra vắt khô, ta được nước cốt trà.

Bước 2: Sơ chế trái cây

Táo cắt hạt lựu Dâu cắt lát mỏng [ dựng đứng trái dâu lên và cắt, giữ cuống dâu lại] Cắt chanh rồi vắt lấy nước cốt

Bước 3: Decor lyBia úp ngược dâu:

-Lấy 1 ly 500ml: Cho 100ml soda + 20ml lục trà + 2ml nước cốt chanh +10ml nước đường + 10ml siro dâu + 15ml mứt dâu + vài hạt muối. Khuấy đều cho đá 2/3 ly

-Dùng dụng cụ để úp bia gắn vào ly nước đã có đá

-Tiếp tục trang trí 2 lát dâu tây và một lát chanh gắn vào gần miệng ly để ly bia đẹp hơn. Cho mỗi ly vài lát táo và vài lá bạc hà gắn lên trên.

Khui bia ra, 1 tay cầm ly nước hơi nghiêng sau đó nghiêng chai bia cùng chiều với ly nước úp từ từ và dứt khoát chai bia vào ly nước để cố định và thả tay từ từ, tránh để ly di chuyển mạnh.

Làm tương tự Đối với các bia úp ngược kiwi, nho... -

Hương Kiwi: 10ml siro và 15ml mứt + úp bia Budweiser.

Hương Nho:Dùng 20ml nho, Không dùng mứt vì siro nho đã đủ độ ngọt + úp chai strongbow nho.

Lưu ý: Nên dùng những ly thấp và cứng để có điểm trụ vững chắc khi úp bia.

GIÁ COST

DỤNG CỤ THIẾT BỊ

1. Bình ủ
   
2. Máy định lượng đường
3. Jigger đong định lượng
4. Cân tiểu ly điện tử
5. Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn
   
6. Xúc Đá
7. Ly pp 500ml
8. Dụng cụ úp bia