Cách làm tàu hũ lạnh
Cách làm tàu hủ Singapore - beancurd đơn giản tại nhà
Tàu hủ Singapore - beancurd mềm mịn, béo thơm với sữa đậu nành thanh đạm, kem tươi béo thơm thật hấp dẫn đúng không nào? Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay nhé! Nguyên liệu làm Tàu hủ Singapore - beancurd Cho 2 người ăn Đậu nành 100 g Sữa tươi không đường 200 ml Kem tươi 60 ml (whipping cream) Gelatin bột 3 muỗng canh Cách chọn mua đậu nành ngon Show
Dụng cụ thực hiện Nồi, tô chén, muỗng đũa, máy xay Cách chế biến Tàu hủ Singapore - beancurd Sơ chế đậuĐậu nành rửa sạch, ngâm với nước lạnh khoảng 8 - 10 tiếng cho nở mềm. Sau khi ngâm đậu đã nở mềm thì bóp, đãi sạch hết phần vỏ đậu. Cho phần đậu nành đã đãi vỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với 200ml nước. Sau đó, cho hỗn hợp đã xay ra túi lọc và vắt lấy nước. Vắt được khoảng 300ml nước sữa đậu nành. Nếu ít hơn, bạn vắt lại cho kỹ để lấy đủ lượng sữa chứ không cho thêm nước lạnh vào, bánh sẽ kém ngon. Xem thêm: Tại sao cần ngâm đậu, hạt ngũ cốc trước khi chế biến? X Nấu tàu hũCho vào chén 100ml nước lọc, cho thêm 3 muỗng canh bột Gelatin vào và ngâm khoảng 10 phút cho nở mềm, cho vào lò vi sóng 30 giây cho tan hoàn toàn. Cho 300m sữa đậu nành đã vắt được vào nồi, bật lửa vừa và nấu sôi sữa khoảng 15 phút, cho thêm 220ml sữa không đường vào nồi, nấu cho sữa vừa bốc khói thì cho 60ml kem tươi và chén Gelatin đã tan vào, khuấy đều khoảng 1 phút thì tắt bếp. Bạn từ từ múc hỗn hợp sữa đậu nành đã nấu vào ly hoặc khuôn và để nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho đông lại hoàn toàn. Mẹo nhỏ: Nếu trên mặt bánh có những bọt khí thì bạn chạm nhẹ vào cho chúng vỡ ra để mặt bánh được mịn nhé X X X Thành phẩmTàu hủ Singapore - beancurd mềm mịn, béo thơm với sữa đậu nành thanh đạm, kem tươi béo thơm thật hấp dẫn đúng không nào? Bạn có thể ăn kèm với một ít trân châu đường đen cho món ăn thêm phần hấp dẫn. X Mẹo thực hiện thành công:Để tránh bánh bị vỡ khi lấy ra, bạn lắc nhẹ khuôn qua lại cho bánh tách ra khuôn trước khi úp ra dĩa hoặc đổ một ít nước sôi vào tô, ngâm khuôn pudding khoảng 5 giây (lưu ý không cho nước tràn vào bên trong bánh nhé) cho phần viền ngoài hơi mềm ra rồi lấy khuôn ra úp ngược vào đĩa. Cách bảo quản bánhTàu hủ có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và sử dụng trong từ 1 - 2 ngày. Cách bảo quản WhippingWhipping cream không dùng hết có thể để ngăn mát tủ lạnh, lau sạch phần kem dính trên miệng hộp bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát, cách này sẽ bảo quản Whipping cream được khoảng nửa tháng. Tuyệt đối không bảo quản Whipping Cream ở ngăn đông vì sẽ khiến kem bị tách lớp.Hoặc bạn có thể chiết Whipping Cream dư ra chai thuỷ tinh sạch (đã được rửa sạch, tráng nước sôi và lau khô) rồi đậy kín xong để ở sâu trong ngăn mát tủ lạnh, tránh để ngoài cánh cửa tủ lạnh. Cách này sẽ giúp bạn bảo quản được Whipping Cream lên đến 1 tháng. Bạn có thể tham khảo các nồi giúp nấu món ăn ngon và dễ dàng hơn đang kinh doanh tại Điện máy XANH Bộ 3 nồi nhôm anod nắp kính Sunhouse SH6634Còn hàng510.000710.000(-28%)4.6/5247 đánh giáXem chi tiếtNồi nhôm oxy hóa mềm nắp nhôm 20 cm Supor HT08008-2Còn hàng230.000Online giảm 10% còn 207.000 4.2/517 đánh giáXem chi tiếtNồi inox 3 đáy nắp kính 20 cm Hommy CW-S042-20Còn hàng182.000260.000(-30%)Xem chi tiếtNồi inox 5 đáy 24 cm Sunhouse SHG24224Còn hàng320.000425.000(-24%)4.5/519 đánh giáXem chi tiếtNồi đất 1.4 lít Dong Hwa Tucbeghi G703Còn hàng150.000Online giảm 10% còn 135.000 4.5/5163 đánh giáXem chi tiếtBộ 3 nồi inox 3 đáy nắp kính Hommy BE005Còn hàng632.000790.000(-20%)4/54 đánh giáXem chi tiếtNồi đất 1.85 lít DongHwa Tucbeghi G704Còn hàng200.000Online giảm 10% còn 180.000 4.7/599 đánh giáXem chi tiếtNồi đất 1 lít Dong Hwa Tucbeghi G702Còn hàng110.0004.7/5237 đánh giáXem chi tiếtNồi nhôm chống dính nắp kính 20 cm DMX NDECòn hàng240.000300.000(-20%)4/55 đánh giáXem chi tiếtBộ 3 nồi inox 3 đáy nắp kính Fivestar FSB3IN004Còn hàng800.000Online giảm 20% còn 640.000 3/59 đánh giáXem chi tiếtNồi nhôm oxy hóa mềm 24 cm Supor HT08008-5Còn hàng310.000Online giảm 10% còn 279.000 4.6/512 đánh giáXem chi tiếtNồi nhôm chống dính nắp kính 16 cm DMX NDECòn hàng200.000250.000(-20%)Xem chi tiếtTàu hủ Singapore - beancurd thơm ngon lại thật dễ làm đúng không nào. Hãy vào bếp thực hiện ngay món ngon này cho gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công! *Nguồn hình ảnh và công thức tham khảo từ Kênh YouTube Nhà của TkChi Biên tập bởi Nguyễn Thị Anh Thảo 22/06/2020 Món ngon liên quan Dễ Làm trong 50 2 cách làm rau câu bắp giòn ngon thơm béo không bị tách lớp Dễ Làm trong 30 Cách làm khoai lang khô ngào đường với đậu đỏ thơm ngon bằng nồi cơm điện Dễ Làm trong 35 Cách làm bánh bột mì chiên hành giòn ngon thơm nức mũi đơn giản tại nhà Trung bình Làm trong 15 Cách làm bánh bao sữa không nhân bằng bột mì đa dụng mềm xốp đơn giản Từ khóa: tàu hủ singapore, cách làm tàu hủ singapore, pudding đậu nành, pudding, vào bếp Hãy là người đầu tiên đánh giá Cách làm tàu hủ Singapore - beancurd đơn giản tại nhà Gửi đánh giá của bạn Video liên quan |
