Cách mài lưỡi dao máy xay thịt

Máy xay thường rất khó mài phần dao bên trong và thường thì chúng ta sẽ phải nhờ tới thợ sửa chữa, thậm chí là phải... mua một chiếc máy mới. Thế nhưng, giờ thì không phải lo lắng nữa nhé, bởi vì bạn đã có mẹo mài dao cho máy xay cực kỳ đơn giản dưới đây chỉ với một vật vô cùng quen thuộc trong nhà, đó chính là vỏ trứng.

Cách thực hiện:

Bước 1:

- Cho vỏ trứng vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30 phút.

Bước 2:

- Lấy vỏ trứng ra, cho vào máy xay cùng với một chút nước.

Bước 3:

- Sau đó bấm máy xay và... xay.

Sau đó chỉ cần rửa sạch máy xay đi là xong rồi.

"Quá nhanh, quá nguy hiểm" phải không nào?

Nguồn:tastemade

Trang chủ » Hữu ích và thú vị » Lời khuyên hữu ích »Cách mài dao xay thịt

Phương pháp mài dao của máy xay thịt có sẵn cho tất cả mọi người. Anh ta sẽ không yêu cầu các công cụ hoặc thiết bị chuyên dụng từ bạn, vì điều này sẽ mất tối thiểu sự chuẩn bị và bạn có thể bắt đầu mài giũa gần như ngay lập tức. Đây là công nghệ đơn giản và phổ biến nhất, phù hợp cho cả máy xay thịt bằng điện và bằng tay.

Bạn cần gì


  • Một khối để mài dao nhà bếp thông thường hoặc một khối gỗ với một mảnh giấy nhám.
  • Một ít nước từ vòi.

Do-it-mình mài dao xay thịt

Chúng tôi bắt đầu bằng cách tháo rời máy xay thịt. Rút nhẫn và lấy dao ra.

Trên những con dao đã hoạt động trong một thời gian dài, có thể thấy rõ rủi ro, quầy hàng và chip.Một con dao tròn được gọi là dao lưới. Các cạnh của các lỗ phải chịu đựng nó: chúng vỡ ra, cùn và trở nên tròn. Ngoài ra, trong quá trình hoạt động rất lâu, dao có thể có được hình dạng giống như sóng thay vì bề mặt thẳng của lưỡi dao.

Vì vậy, chúng tôi lấy một hòn đá để mài, nó phải bằng phẳng. Bạn cũng có thể sử dụng một bánh mài.

Ngâm một miếng bọt biển trong nước và làm ẩm bề mặt của dao mài.

Chúng tôi đặt con dao từ máy xay thịt với lưỡi dao trên thanh và chuyển động tịnh tiến, với một chút áp lực, chúng tôi bắt đầu mài. Thời gian sắc nét phụ thuộc vào mức độ mòn. Nếu bạn làm điều này thường xuyên, thì sẽ mất khoảng 2-3 phút làm việc liên tục trên một con dao.

Nếu bạn không có đá mài để mài, bạn có thể tự làm. Bạn cần lấy một mảnh của một tấm ván thẳng hoặc một khối gỗ thẳng và một mảnh giấy nhám. Độ mịn của giấy càng tốt.

Nhét giấy dưới thanh. Để buộc chặt tốt hơn, bạn có thể sửa nó bằng một cái ghim đồ nội thất, nhưng điều này là không cần thiết - khi nhấn, giấy giữ tốt và không bị trượt.

Chúng tôi làm ướt bề mặt dao bằng nước và mài dao xay thịt trong cùng một chuyển động tịnh tiến.

Bằng độ bóng và sự biến mất của các mẫu ở dạng vòng tròn, bạn có thể xác định độ đồng đều của bề mặt và mức độ sắc nét.

Sau khi mài, tất cả các bề mặt tỏa sáng như mới. Tất cả các rủi ro đã biến mất.

Sau đó, bạn có thể rửa dao dưới vòi nước để loại bỏ các hạt kim loại nhỏ và lau khô. Thu gom máy xay thịt.

Tất nhiên, sử dụng máy mài đặc biệt và dụng cụ mài dụng cụ, chất lượng mài dao sẽ cao hơn, tôi sẽ không tranh luận về điều đó. Tôi chỉ cho bạn cách làm nó đơn giản mà không gặp rắc rối không cần thiết trong nhà bếp của tôi.Nếu bạn biết phương pháp dễ dàng hơn - viết trong bình luận, tôi nghĩ mọi người sẽ rất thích thú. Cảm ơn bạn đã quan tâm!

Xem video chi tiết


Máy xay sinh tố dùng lâu sẽ khiến lưỡi dao bị cùn. Tuy nhiên, mài phần lưỡi dao bên trong thì không phải ai cũng đủ khéo léo và kiên trì, thậm chí, nhiều bạn còn bỏ đi mua chiếc máy mới vì lưỡi dao quá cùn. Thế nhưng giờ đây bạn không cần phải lo lắng và tốn kém nữa nhờ những cách đơn giản dưới đây.

Làm sắc bén lưỡi dao máy xay bằng vỏ trứng

Vỏ trứng là nguyên liệu tưởng chừng như vô dụng nhưng thực chất lại mang lại nhiều công dụng hơn bạn nghĩ. Làm sắc bén lưỡi dao là một trong số đó.

Bước 1: Bỏ vỏ trứng vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 30 phút.

Bước 2: Lấy vỏ trứng ra, cho vào máy xay cùng với một chút nước.

Bước 3: Bấm máy xay và xay nhuyễn vỏ trứng cùng với nước.

Bước 4: Đổ hỗn hợp nước cùng với vỏ trứng bạn vừa xay ra ngoài. Bạn sẽ nhận được kết quả đáng kinh ngạc.

Những lưu ý để lưỡi dao trở nên bền

Không tự mài lưỡi dao

Lưỡi dao quá sắc bén sẽ khiến người dùng dễ bị đứt tay, do đó, bạn nên chọn những chiếc máy có tích hợp công nghệ làm sạch nhanh và các bộ phận có thể tháo rời để thuận tiện vệ sinh hơn.

Tránh ẩm ướt

Thời tiết ẩm ướt sẽ khiến máy xay sinh tố nhanh hỏng. Nếu bạn không sử dụng máy xay trong thời gian dài, hãy vệ sinh và đặt ở những nơi khô ráo.

Bảo quản lưỡi dao đúng cách

Mặc dù lưỡi dao được làm từ chất liệu théo không gỉ, tuy nhiên, bạn cũng không được ngâm trong nước quá lâu. Sau mỗi lần dùng máy, bạn nên vệ sinh máy xay sinh tố ngay, không ngâm cùng chén, bát,… có dầu mỡ bởi như vậy sẽ khiến việc vệ sinh khó khăn hơn.

Tháo lắp lưỡi dao đúng cách

  • Mở rời phần đế và ly đựng sinh tố ra.
  • Dùng dụng cụ kèm chặt lưỡi dao và quan sát mặt dưới của đế, có một con ốc gắn liền lưỡi dao vào đế lý.
  • Sử dụng vít vặn ngược chiều kim đồng hồ rồi từ từ lấy lưỡi dao ra.

Lưu ý: Để lắp vào thì bạn thực hiện các bước ngược lại. Tuyệt đối tháo lắp theo từng bước thay vì cố dùng vật cứng để tháo lưỡi dao ra khỏi ly.

Hy vọng với những cách trên, các bạn sẽ hô biến lưỡi dao máy xay sinh tố từ cùn trở nên sắc bén!

Bài viết cách mài dao máy xay giò chả lụa công nghiệp giúp ta sử dụng máy hiệu quả hơn vì lưỡi dao là bộ phận sẽ hao mòn theo thời gian sử dụng. Khi ta mài lưỡi dao đúng cách và đúng thời điểm thích hợp thì việc xay giò chả sẽ hiệu quả và máy được bền.

Cách mài dao máy xay giò chả lụa công nghiệp như thế nào ?

Lật ngược cán dao lên →  giữ cán dao nằm yên, tiến hành mài lưỡi dao máy xay giò chả lụa công nghiệp dùng đá mài dao thông thường mài vào lưỡi dao theo đường mài củ.

Cách mài dao thông thường – không cần tháo lưỡi ra khỏi cán

Cần chú ý trong cách mài dao máy xay giò chả lụa công nghiệp là không nên mài nhiều vì lưỡi dao máy xay giò chả lụa công nghiệp sẽ mau chóng bị mòn. Lưỡi dao không cần phải thật sắc bén vì thịt được xay nhuyễn chủ yếu bằng lực chém. 2800 vòng/phút của máy. Nên lưỡi dao không sắc bén vẫn xay nhuyễn giò chả lụa, tuy nhiên độ nhuyễn mịn sẽ đẹp hơn khi xay giò bằng  lưỡi dao sắc bén hơn.

Cách mài dao bằng máy – phải tháo lưỡi ra khỏi cán

Các vần đề trong cách mài dao máy xay giò chả lụa công nghiệp

Khi nào thì nên mài  lưỡi dao ?  Khi lưỡi dao không còn độ sắc bén và xay thịt không nhuyễn mịn thì ta tiến hành mài lưỡi dao.

Bao lâu thì ta mài lưỡi dao ? Tùy theo mật độ sử dụng nhiều hay ít, thông thường dùng máy xay 50kg giò mổi ngày thì 1 tháng nên mài lưỡi dao 1 lần.

Mái dao bằng máy tại xưởng sản xuất

Khi lưỡi dao của máy đã mòn đi 70% là lúc phải thay lưỡi dao mới

Một điều quang trong là lưỡi dao không cần phải thật sắc bén vì  máy xay nhuyễn thịt là nhờ lực chém. Mạnh khi máy quay 2800 vòng phút. Chính lực này làm cho thịt nát vụn ra và nhuyễn ra, tương tự như khi ta dùng cối đá và chày để giã nát thịt [ kiểu mà trước đây người ta thường làm khi chưa có máy xay]

Xem  cách thay lưỡi dao máy xay giò chả lụa công nghiệp tại đây

Video liên quan

Chủ Đề