Cách nấu cháo đậu xanh dưỡng

Ngày hè mọi người thường không nghĩ đến món cháo, nhất là những người ăn chay. Tuy nhiên, với công thức cách làm cháo đậu xanh chay dưới đây bạn sẽ có món ăn thanh mát cho ngày hè. Không nhất thiết phải ăn lúc nóng, vẫn giữ được vì ngon ngọt xuyên suốt nhờ tinh chất từ đậu xanh. Cùng thử qua nhé

Công thức cháo đậu xanh chay

Cháo đậu xanh chay

Trong Đông y, đâu xanh có tính giải độc, thanh nhiệt, làm mát cơ thể, bổ sung dưỡng chất. Do đó, vào mùa hè nóng nực, bạn có thể nấu một bát cháo chay đậu xanh cho các thành viên trong gia đình để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giảm thiểu sự mệt mỏi, căng thẳng.

In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập

Thể Loại: món cháo

Ẩm Thực: Việt Nam

Giảm cân: Đồ chay

Từ khóa: cháo đậu xanh, món cháo chay

Thể loại: món nước chay

Chế biến: 1 hr

Nấu: 45 mins

Tổng thời gian: 1 hr 45 mins

Phục vụ: 4 người

Calories: 300kcal

Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu

1x2x3x

• 50 g đậu xanh (nguyên vỏ)
• 100 g gạo tẻ
• hành boa rô
• hạt nêm chay
• hạt tiêu

Cách làm

• Vo sạch gạo rẻ, để ráo nước. Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng 50 phút để đậu mềm, dễ nấu. Trộn gạo và đậu xanh cùng nhau, cho vào nồi cùng 1,5 lít nước và nấu đến khi gạo chín mềm
• Khi cháo chín, bạn nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp, múc cháo ra bát, thêm hành boara, hạt tiêu và ăn nóng.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Thông sốdưỡng chấtchỉcóđặc tínhtham khảo!.

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving: 1nồi | Calories: 300kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g

Xem thêm cách làm cháo chay ngon khác.

Tác dụng của cháo đậu xanh

Đậu xanh là một loại thực phẩmphổ quátgiàugiá trịdinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nên đượcdùnglàmvật liệuđể chế biến nhiều món khác nhau. Trong sốcácmón ăn được chế biếnliên quanđậu xanh thì cháo đậu xanh là một trongnhữngmón dân dã,giàu dưỡng chấtphổ thôngthường đượcsử dụngtrongcácbuổi điểm tâm haysử dụngđể ăn khuya.

Cháo đậu xanhphù hợpchotrẻnhỏ ăn dặm, cho người bệnh, chongười già

Cháo đậu xanhđối với dạng sệt lỏng, giúp dễ tiêu hóa nên luôn được ưu tiên chọn làm bữa ănphù hợpchotrẻnhỏ ăn dặm, cho người bệnh, chongười cao tuổihayđơn thuầnlà bạn thíchđổi thaymón ăn. Cách nấu cháo đậu xanh cũngtương đối dễ, có thểthay đổihoặcphối hợpđa dạngvớinhiều loại thực phẩm khác nhau. Dovậy màmón cháo này từ lâu đã là một bài thuốcgiàu dưỡng chấtcho mọi đối tượng.

• cách làm món bánh chay Ngon

Cháo đậu xanhđối vớithành phầnnguyên liệuchính là đậu xanhcấtnhiều tinh bột, chất béo và chất xơ.ngoài rađậu xanh cònchứarấtnhiều vitamin E, B1, B2, B3, B6, vitamin C, tiền vitamin K, acdia folic vànhữngkhoáng tốgồmCa, Mga, K, Na, Zn, sắtcung cấp chothân thểnhiều dưỡng chất có lợi.hỗ trợthanh lọc và giải độc chocơ thể. Cùngđối vớinhữngnguồnnguyên liệuphối hợpcùng như thịt, cá, trứng, ngũ cốccung ứngchocơ thểnguồn năng lượng dồi dàohỗ trợcông đoạnbình phụcnhanhkhibị bệnh hoặccon nhỏđang trongthời kỳtăng trưởngcần nhiều năng lượng.

Trên đây là công thức cách làm món cháo đậu xanh chay ngon cùng tác dụng của nó. Mong thông tin do ẩm thực đồ chay biên soạn sẽ có ích cho các bạn.