Thời gian gần đây, món trà chanh đã trở lại với phong cách sang chảnh hơn đang làm mưa làm gió trên thị trường đồ uống Việt nam. Là dòng đồ uống yêu thích của giới trẻ, các quán trà chanh trở thành nơi tụ tập hẹn hò và hàn huyên của các bạn trẻ.
Năm bắt được xu hướng ấy, các thương hiệu mọc lên như nấm với hàng trăm phong cách pha trà chanh khác nhau và với các mức giá từ rẻ đến trung bình phù hợp với từng đối tượng trẻ. Tuy có hàng chục hàng trăm công thức pha trà chanhcó thể tìm thấy trên mạng, nhưng để có được một ly trà chanh ngon cân bằng về vị giác thì không phải dễ chút nào.
Đăng ký nhận giá ưu đãi nguyên liệu trà pha trà chanh ngon ngay
Qua quá trình đào tạo và tư vấn cho các thương hiệu, tôi nhận thấy các quán hiện nay đang gặp phải một số kỹ thuật pha thức uống này như, ly trà chanh bị đắng, bị đục kết tủa, hương vị chưa hài hòa khi bị đắng, khi thì bị ngọt quá, khi lại chua gắt quá.
Vậy làm thế nào để có ly trà chanh ngon cân bằng vị giác và thẩm mỹ đây. Trà Chính Sơn xin được chia sẻ những kiến thức đúc kết trong quá trình tư vấn cho các quán về cách làm trà chanh.
Nào, cùng xem qua bài viết nhé
1. Trà chanh là gì?
2. Nguyên liệu pha trà chanh
3. Cách làm trà chanh theo 9 nguyên tắc
4. Công thức pha chế trà chanh
4.1 Công thức pha trà chanh truyền thống
4.2 Cách làm trà chanh kim quất
4.3 Cách pha trà chanh leo ổi
4.4 Cách làm trà chanh matcha
4.5 Cách làm trà chanh hoa đậu biếc
1. Trà chanh là gì?
Trà chanh là một thức uống giải khát được kết hợp cân bằng giữa vị thanh chát dịu của trà cùng vị chua của chanh tạo nên thứ đồ uống độc đáo giải khát vào mùa hè. Trà chanh mang đến cho người uống tinh thần tỉnh táo, thư giãn và thoải mái.