Bột gạo là một trong những nguyên liệu không thể thiếu cho bé trong quá trình ăn dặm. Hiện trên thị trường có rất nhiều cơ sở, công ty sản xuất bột gạo cho bé ăn dặm. Nhưng để yên tâm và luôn đảm bảo dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa của bé thì với cách làm bột gạo cho bé ăn dặm được hướng dẫn ngay dưới đây sẽ giúp bạn không phải lo lắng điều gì.
Với cách làm bột gạo cho bé ăn dặm tiện lợi mà giàu dinh dưỡng sẽ là nguồn nguyên liệu đảm bảo nhất và ngon nhất. Để chế biến những món ăn dặm cho bé mỗi ngày. Hãy cùng thực hiện theo cách làm đơn giản dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm bột gạo cho bé ăn dặm
- Gạo nếp: 1kg
- Muối tinh: 1 thìa cà phê
Dụng cụ sử dụng
- Máy nghiền chuyên dụng hoặc máy xay sinh tố
- Rây lọc, túi lọc bằng vải
- Đĩa, thố, tô lớn để đựng
Cách xay bột gạo
Bước 1: Vo gạo nếp cho thật sạch, loại bỏ thóc hay các hạt sạn trong gạo. Lấy muối tinh hòa với nước rồi cho vào vào rửa sạch hết cặn.
Bước 2: Ngâm gạo với nước sạch qua 1 đêm. Nhớ để mực nước ngâm gạo phải ngập bề mặt gạo. Ngâm ít nhất qua một đêm để hạt gạo nở to nhất.
Bước 3: Sau khi ngâm xong thì vớt gạo ra và rửa sạch gạo với nước. Rồi đổ nước vào gạo sao cho ngập bề mặt gạo. Lúc này cho cả gạo và nước vào máy nghiền hoặc máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Bạn nên xay hai lần để đảm bảo rằng gạo đã được xay nhuyễn mịn.
Bước 4: Cho gạo đã xay qua rây lọc hoặc túi lọc, bao lọc bằng vải đã chuẩn bị sẵn. Sau khi lọc sạch thì cho bột gạo vừa lọc này vào một đĩa lớn, hoặc mâm lớn rồi đem phơi nắng đến khi bột khô là có thể dùng được.
Nếu như bạn muốn tiết kiệm thời gian phơi bột thì có thể sử dụng lò sấy để sấy khô bột. Sau khi bột khô hay cất kỹ vào hũ thủy tinh để bảo quản kỹ lưỡng. Tránh tình trạng bột để hở bên ngoài không khí sẽ bị nấm mốc.
Hướng dẫn chế biến bột gạo cho bé ăn dặm
Sau khi bạn đã thực hiện song cách làm bột gạo cho bé ăn dặm như trên. Bạn đã có nguyên liệu là bột gạo để có thể sử dụng nấu các món ăn dặm cho bé yêu của bạn. Và sau đây chúng tôi mách bạn một số món ăn làm từ bột gạo cho bé. Các bạn hãy tham khảo và đổi món cho bé mỗi ngày nhé. Đảm bảo áp dụng cách này bé sẽ ăn ngon thun thút.
1. Bột gạo kết hợp với bí đỏ
Bí đỏ nấu chín và xay nhuyễn rồi nấu với bột gạo, đây là món ăn chứa nhiều tinh bột vitamin A, vitamin C cao, các khoáng chất, chất xơ, Protein, kali nên rất tốt với sự phát triển của bé yêu của bạn. Đặc biệt với vị của bí đỏ vừa bùi bùi, ngọt ngọt, hấp dẫn. Bạn có thể thay đổi các món ăn cho bé mỗi ngày khi kết hợp bột gạo với bị đỏ.
2. Bột gạo kết hợp với thịt gà và cà rốt
Thịt gà rất ngon và còn giàu dinh dưỡng và đặc biệt khi kết hợp với cà rốt sẽ mang đến nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể bé. Cà rốt giàu vitamin A, beta-carotene, có vị ngọt tự nhiên, màu sắc đẹp mắt là nguồn thực phẩm tuyệt vời dành cho trẻ nên món bột gạo thịt gà và cà rốt còn giúp thị giác bé rất tốt.
3. Bột gạo kết hợp với tôm, khoai mỡ
Tôm là nguyên vật liệu bổ dưỡng cho các bé độ tuổi ăn dặm. Nếu nấu bột gạo với tôm thì đây là món ăn dặm đầy đủ chất dinh dưỡng nên có trong thực đơn của các bé. Tôm được xay nhuyễn, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt rất phù hợp với hệ tiêu hóa của bé trong giai đoạn này. Ngoài việc kết hợp bột gạo cùng tôm, khoai mỡ thì bạn có thể kết hợp tôm với các loại rau khác như mồng tơi, rau đay, đậu hòa lan, rau dền
4. Bột gạo kết hợp với lòng đỏ trứng gà
Trứng gà là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng đối với trẻ, mẹ có thể cho trẻ ăn trứng gà từ khoảng 6 tháng tuổi trở đi. Đặc biệt khi kết hợp với bột gạo và rau cả ngọt hoặc đậu đỏ, cà chua, hạt sen, nấm rơm, để nấu cháo trứng cho bé ăn dặm đều mang nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể bé.
Bài viết này đã mang đến cho bạn cách làm bột gạo cho bé ăn dặm sao cho chất lượng hợp vệ sinh và rất an toàn cho cơ thể bé. Hãy cùng thực hiện và học cách chế biến các món từ bột gạo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm. Để đảm bảo trẻ hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng và tốt nhất, giúp bé có sức khỏe tốt và phát triển toàn diện sau này.