Kinh nghiệm làm mầm đậu nành
Hướng dẫn cách tự làm bột mầm đậu nành đơn giản tại nhà, tốt cho sức khỏe
Có tác dụng rất lớn trong việc cân bằng và bổ sung nội tiết tố estrogen duy trì sức khỏe sắc đẹp, mầm đậu nành có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe phụ nữ. Cùng vào bếp tự làm ngay bột mầm đậu nành tại nhà, an toàn cho sức khỏe nhé. Show
Nguyên liệu làm Bột mầm đậu nành Cho 04 người Đậu nành 200 gram Nước 100 ml Cách chọn đậu nành để làm bột mầm Khâu chọn đậu rất quan trọng. Nên chọn đậu nành ta, hạt nhỏ không phải đậu nành biến đổi gen, hạt tròn mẩy, không mốc mọt, màu vàng tươi, được hong bằng cách phơi nắng. Dụng cụ thực hiện Rổ hoặc hũ để đựng, khăn bông sạch,... Cách chế biến Bột mầm đậu nành
Sơ chế đậu nànhĐể loại bỏ sạn cát và bụi bẩn khỏi hạt đậu nành, đem ngâm hạt đậu nành với nước ấm khoảng 35 độ trong 3 tiếng, hoặc đến khi nào thấy hạt đậu nở to, căng đến kích thước tối đa thì vớt đậu ra rổ. X
Ủ đậu mọc mầmLấy rổ ra, lót một chiếc khăn ẩm dưới đáy rổ, rồi trải một lớp đậu mỏng, sau đó lại đắp một chiếc khăn ẩm lên trên. Nếu muốn làm nhiều đậu hơn, bạn có thể tiếp tục trải thêm một lớp nữa. Trên cùng bạn nên đè một vật nặng nào đó. Sức nặng của đồ vật sẽ giúp nước từ khăn chảy xuống, khăn đỡ bị đọng nước. Để đậu nành vào chỗ tối, mát mẻ. Hàng ngày cho tưới nước cho đậu 3 lần để duy trì độ ẩm của khăn. Khoảng 2 ngày sau, hạt đậu nành sẽ mọc mầm được 1 - 2cm. Khi hạt đã nảy mầm, đem đãi vỏ. X
Sấy khô mầm đậu nànhĐem đậu mọc mầm đi rửa thật sạch, sấy khô bằng lò nướng hoặc phơi nắng (4 - 7 ngày). Sau khi phơi khô, đem đậu mầm đi rang chín. X
Xay mịn thành bộtCho đậu này đã sấy khô vào máy xay, xay thật nhuyễn. Bảo quản trong hộp kín, để nơi khô ráo thoáng mát. Bột mầm đậu nành có thể giữ sử dụng trong khoảng 5 tháng. X
Thành phẩmBột mầm đậu nành có thể sử dụng pha với nước ấm để uống hằng ngày, hay bạn có thể chế biến thành sữa mầm đậu nành. Đối với mầm đậu nành, bạn có thể sử dụng chúng như một loại rau để cho vào các món canh chân giò, canh xương, canh thịt băm, hay làm các món xào như mầm đậu nành xào thịt bò, mầm đậu nành xào cà chua hành lá, cũng rất dễ ăn và ngon miệng. X Danh sách bộ thau rổ giá tốt tại Điện máy Xanh giúp bạn thao tác được dễ dàng hơn : Rổ nhựa Pioneer RN003 34cmCòn hàng25.00050.000(-50%)Xem chi tiếtRổ nhựa Pioneer RN002 32cmCòn hàng20.00040.000(-50%)Xem chi tiếtRổ nhựa Pioneer RN001 28cmCòn hàng15.00030.000(-50%)Xem chi tiếtThau nhựa Pioneer TN003 34cmCòn hàng27.00055.000(-50%)4.7/555 đánh giáXem chi tiếtRổ nhựa Duy Tân 3T6 36cmHÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ7.00015.000(-53%)Xem chi tiếtRổ nhựa JCJ RN004 27cmCòn hàng15.00030.000(-50%)Xem chi tiếtRổ nhựa Duy Tân RB3T6 30cmCòn hàng9.00018.000(-50%)Xem chi tiếtThau nhựa Pioneer TN004 30cmCòn hàng25.00050.000(-50%)Xem chi tiếtThau nhựa JCJ TN007 30cmCòn hàng20.00040.000(-50%)Xem chi tiếtGáo nhựa Duy Tân 873 28cmCòn hàng7.00015.000(-53%)4.3/54 đánh giáXem chi tiếtRổ nhựa Duy Tân 3T4 34cmHÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ6.00013.000(-53%)Xem chi tiếtXô nhựa có nắp Duy Tân 12 lítHÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ18.00037.000(-51%)Xem chi tiếtBài viết bên trên đã hướng dẫn cho các bạn cách tự làm bột mầm tai nhà đơn giản và hiệu quả nhất. Chúc bạn thành công trong việc tự làm bột mầm đậu nành tại nhà nhé! Từ khóa: bột mầm đậu nành, mầm đậu nành, tác dụng của bột mầm đậu nành, công dụng của mầm đậu nành, lưu ý khi sử dụng mầm đậu nành Biên tập bởi Dương Trúc Phương 20/11/2019 5.300 lượt xem |
