Thịt gà là một món ăn phổ biến khi nhắc đến các loại thịt nạc không chứa nhiều chất béo. Thêm nữa, thịt gà rất dễ nấu và luôn có sẵn trên thị trường. Thịt gà được chia thành nhiều phần thịt khác nhau như ức, má đùi, đùi và cánh chứa tỷ lệ protein và chất béo khác nhau. Sau đây là lượng calo có trong các phần thịt gà phổ biến.
1. Ức gà
Ức gà là một trong những phần thịt được sử dụng phổ biến. Vì chứa hàm lượng protein cao và ít chất béo nên đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những đối tượng đang giảm cân.
Một phần ức gà không da và không xương được nấu chín [172 gram] có thành phần dinh dưỡng như:
- Lượng calo: 284
- Protein: 53,4 g
- Carbs: 0 g
- Chất béo: 6,2 g
Một phần ức gà khoảng 100g cung cấp 165 Calo, 31g protein và 3,6g chất béo. Điều này có nghĩa 80% lượng calo trong ức gà đến từ protein và 20% còn lại là chất béo. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, lượng protein, chất béo, carbohydrate hay calo sẽ có thể thay đổi do thêm vào gia vị hoặc các thực phẩm khác.
106.2K
Dịch vụ từ Vinmec
Chủ đề: Carbohydrate Ức gà Cholesterol Thịt gà Dinh dưỡng
Bài viết liên quan
Món ngon bổ dưỡng từ thịt gà, tốt cho sức khỏe
Theo đông y, thịt gà có vị ngọt, tính ẩm, không độc, lành mạnh phổi, có tác dụng làm ôn trung ích khí, bổ tinh tủy giúp bồi bổ cơ thể cho người mắc bệnh lâu ngày. Thịt gà cũng ...
Đọc thêm- QC
Bổ sung Kẽm sinh học Canada cho trẻ biếng ăn, chậm lớn
70% trẻ em Việt Nam dưới 5 tuổi bị thiếu vi khoáng Kẽm, Selen...
Đọc thêm Cách làm món thịt gà xé phay
Nếu đã quá ngán với các món gà luộc, gà rang, gà hầm thì bạn có thể đổi vị sang cách làm món thịt gà xé phay. Đây là một món ăn khá đơn giản với thời gian chế biến ...
Đọc thêmNấm hương nấu món gì ngon?
Từ trước tới nay nấm hương luôn là thực phẩm được đề cao về giá trị dinh dưỡng. Vì thế, loại nấm này thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình. Vậy nấm hương nấu gì ngon ...
Đọc thêmBị Covid ăn được thịt gà không?
Khác với thịt đỏ như thịt lợn hay thịt bò, thịt gà là một nguồn cung cấp protein nạc tuyệt vời mà không có nhiều chất béo đi kèm. Chính nguồn dinh dưỡng này sẽ đảm bảo hệ miễn dịch ...
Đọc thêmKhi nào nên bỏ thức ăn đi?
Quy trình bảo quản đúng cách giúp bạn không phải bỏ thức ăn đi quá nhiều, nhưng dù muốn hay không, chắc chắn theo thời gian bạn sẽ phải vứt bỏ một số thực phẩm của mình. Biết được thực ...
Gà ác hầm thuốc bắc là món canh vừa ngon lại bổ dưỡng, được Đông y khẳng định từ ngàn xưa. Ngày nay, món canh này ngày càng được người dân ưa chuộng và xem đó là một trong những bài thuốc bồi bổ sức khỏe khi ốm đau.
Giá trị dinh dưỡng của gà ác hầm thuốc bắc
Những tác dụng của gà ác hầm thuốc bắc
Tác dụng trong điều trị cảm cúm:
Theo nghiên cứu, nước súp gà ác hầm thuốc bắc có tác dụng làm tan những chỗ phù nề, sung huyết, làm loãng dịch tiết và giảm tình trạng nghẹt mũi do cảm lạnh hay cúm gây ra. Bên cạnh đó, còn đánh tan những chỗ ngăn nghẹt do đờm dịch đọng lại ở bộ máy hô hấp.
Tốt cho người bị tim mạch:
Thịt gà ác có khả năng điều tiết miễn dịch cơ thể và chống lão hóa vì chứa các axit amin cần thiết cho cơ thể. So với các loại thịt khác, hàm lượng chất dinh dưỡng trong thịt gà ác cao hơn nhiều nên hay được gọi là gà thuốc. Bên cạnh đó, hàm lượng cholesterol và chất béo thấp, tốt cho những người bị bệnh tim mạch.
Tốt cho người mới ốm dậy:
Thịt gà ác có tính ấm, mùi thơm, vị ngọt, mặn,... có tác dụng bổ dương, ích khí, giảm đau, đặc trị các bệnh về phổi, thận, đau lưng, đái tháo, thiếu máu,... rất tốt cho người mới ốm dậy hoặc đang dưỡng bệnh, người già.
Tốt cho phụ nữ mang thai:
Hàm lượng sắt trong thịt gà ác có tỉ lệ cao, vì thế không chỉ giúp bổ máu, ngăn ngừa hiện tượng thiếu máu sau khi sinh cho bà bầu mà còn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể.
Thịt Gà hầm[tần] lá ngải cứu là món ăn thơm ngon bổ dưỡng dành cho người ốm hoặc những người cần bồi bổ sức khỏe sau khoảng thời gian mệt nhọc. Ẩm Thực Khéo Tay xin giới thiệu với các bạn cách chế biến món Gà hầm Ngải cứu bổ dưỡng khá đơn giản, không quá cầu kỳ mà giúp bạn bồi bổ sức khỏe cho bản thân và gia đình thân yêu.