Rượu mít ngâm bao lâu

Việt Nam là một trong những nước trồng được vô vàn những loại trái cây thơm ngon mà không phải nước nào cũng có thể trồng được. Đặc biệt trong số đó phải kể đến loại trái cây đa công dụng đó là quả mít. Ngoài việc ăn trực tiếp, mít có thể được chế biến thành những thực phẩm vô cùng bổ dưỡng như: sữa chua mít, mít sấy, chè mít, kem mít....

Bên cạnh đó, mít còn có thể làm rượu mít nữa đấy. Nghe thì có vẻ rất lạ nhưng giới sành ăn không ai chưa từng thử qua thức uống này. Họ tấm tắc khen ngon và truyền tai nhau những bí quyết lựa chọn nguyên vật liệu, những cách ngâm rượu mít ngon chuẩn vị, vậy liệu bạn đã biết chưa? 

Rượu mít ngâm bao lâu

Tác dụng tuyệt vời của rượu mít

Giúp ăn ngon miệng: Màu vàng tươi của mít nhìn rất bắt mắt, giúp kích thích vị giác của người sử dụng, đảm bảo khi chạm môi vào bạn sẽ có cảm giác thèm ăn hơn bất cứ khi nào. Rượu mít khi kết hợp với cơm hay những món ăn nhanh như bánh mỳ, bánh bao...sẽ cho một cảm giác vô cùng mới lạ, nâng cao chất lượng bữa ăn. 

Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể: Mít chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, đây đều là những chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe, chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ người dùng.

Làm đẹp: Đây là một trong những tác dụng tuyệt vời mà phái nữ luôn mong muốn, theo những người đã sử dụng rượu mít cho rằng, nhâm nhi một ly rượu mít giúp tinh thần tỉnh táo và thỏa mái, các cơ thần kinh được thư giãn tối đa, tăng cường chức năng tim mạch,....

Điều trị chứng khó ngủ cho người già: Uống một chén rượu mít trước khi đi ngủ để giấc ngủ được sâu hơn và dễ chịu hơn.

Đó là những lợi ích tuyệt vời mà rượu mít mang lại cho người dùng, liệu bạn đã sẵn sàng bắt tay vào làm thứ thức uống vừa mới lạ lại vừa bổ ích này chưa? Hãy cùng theo dõi cách ngâm rượu mít ngon đúng vị ngay sau đây nhé!

Rượu mít ngâm bao lâu

Chuẩn bị nguyên liệu làm rượu mít

Đây là một trong những bước vô cùng quan trọng, quyết định đến sự thơm ngon của rượu mít, chính vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên tỉ mỉ ở giai đoạn này nhé. 

  • Chọn 1 quả mít dai to và ngon, không chọn mít mật để ngâm rượu. Mít đang trong thời kỳ chín vừa, thơm. Không chọn mít quá xanh hoặc quá chín sẽ cho vị rượu không ngon. 
  • Chọn đường để ngâm nên chọn đường Phèn để rượu không bị ngọt khé.
  • Mua 500g cơm rượu nếp đã được ủ lên men an toàn và đảm bảo vệ sinh.
  • Chọn 2 lít rượu trắng nồng độ từ 35 đến 37 độ, vừa vặn với tất cả mọi người. 
  • Chọn bình ngâm rượu nên chọn bình thủy tinh trong suốt để có thể dễ dàng di chuyển và quan sát màu sắc bên trong bình. Và nếu có điều kiện bạn nên sử chum sành Bát Tràng là tốt nhất vì có tính khử độc tố trong rượu tuyêt vời. 

Sau khi chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên, còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm rượu mít ngay, hãy tham khảo các bước ngâm rượu mít sau đây nhé!

Rượu mít ngâm bao lâu

Cách ngâm rượu mít đúng chuẩn

  • Bước 1: Bổ mít và bỏ hết xơ, tách hạt ra khỏi múi. Sau đó xé múi mít thành từng sợi nhỏ dài khoảng cm. Nên cắt mít đồng đều để bình rượu nhìn trông đẹp mắt hơn. 
  • Bước 2: Đường Phèn cho vào túi, giã thật nhuyễn, sau đó trộn với với mít vừa được xé sợi. Trộn thật đều tay cho đến khi tất cả các múi mít được ngấm đường. Trộn đường phèn dạng bột hoặc đường kính với những sợi mít đã xé. Trộn làm sao cho đến khi đường ngấm hết vào múi mít. 
  • Bước 3: Bình thủy tinh được rửa sạch và lau khô bên trong, sau đó rải đều lớp cơm đã lên men vừa chuẩn bị vào bên trong bình. Rồi lần lượt cho từng sợi mít đã ướp đường vào trong bình đều đặn đến khi đầy bình. Bịt kín bình và đặt vào nơi khô thoáng
  • Bước 4: Đợi 2 tuần sau khi ngâm, chúng ta đổ 2 lít rượu trắng vào. Tùy vào sở thích uống rượu ngọt hay nhạt của mỗi người mà lưu lượng rượu được thay đổi ít nhiều. Sau đó lại để bình nơi khô thoáng, 1 tháng sau là có thể dùng được nhưng muốn thưởng thức vị ngon nhất thì hãy nhâm nhí nó vào 2 tháng sau nhé. Khi đó quan sát bằng mắt thường sẽ thấy màu vàng óng ả cộng với mùi thơm của men say. 

 

Rượu mít ngâm bao lâu

Cách dùng rượu mít ngon đúng vị 

Phải kỳ công mới được bình rượu mít ngon đến thế thì hãy thưởng thức nó một cách đơn giản và dễ chịu nhất nhé. 

Mỗi ngày bạn nên nhâm nhi rượu mít bằng 2 chén nhỏ chia làm 2 lần sẽ thấy được những hiệu quả tuyệt vời nhất định mà rượu mít mang lại. 

Lưu ý: Những người sau đây không nên sử dụng rượu mít vì rượu mít sẽ gây những tác dụng phụ đối với cơ thể: 

  • Phụ nữ mang thai và cho con bú
  • Những người đã và đang bị tiểu đường hoặc đang trong giai đoạn điều trị tiểu đường
  • Những người đang bị suy thận và mắc bệnh gan nhiễm mỡ

 

Rượu mít ngâm bao lâu

Vậy cách ngâm rượu mít đã được giải đáp cụ thể rồi, hãy bắt tay vào làm để được bình rượu mít thơm ngon, nhâm nhi cùng bạn bè và người thân nhé. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hãy để lại bình luận ngay dưới đây cho Gốm sứ Bát Tràng News ngay nhé, chúng tôi sẽ tư vấn nhanh nhất có thể cho bạn. Hẹn gặp lại ở những bài viết hướng dẫn cách ngâm rượu tiếp theo.

Ngày đăng:  15:25:25 - 11/09/2019 11926 lượt xem

  • Ngâm rượu mít tươi
  • Cách ngâm rượu mít nướng
  • Mít ngâm rượu trắng
  • Cách ngâm rượu ổi
  • Rượu mít ngâm bảo lâu thì uống được
  • Cách ngâm rượu mít thái
  • Rượu mít có nồng không
  • Mít ngâm đường
Rượu mít ngâm bao lâu
rượu mít

Cách ngâm rượu mít như thế nào để có được mùi vị đậm đà nhất? Những lưu ý trong quá trình ngâm rượu mít là gì? Nếu như bạn chưa biết thì ở một số địa phương có một loại đặc sản cực kỳ hấp dẫn, đó chính là rượu mít. Đây chính là một bản sắc cũng như là kinh nghiệm lâu đời của bà con dân tốc Thái. Vậy thì làm sao để ngâm được rượu mít có mùi vị thơm ngon đúng chuẩn?

Ở bài viết ngày hôm nay, Camnangbep.com sẽ cùng bạn tìm hiểu kỹ hơn về cách ngâm rượu mít đậm đà nhất.

Giúp ăn ngon miệng: Màu vàng tươi của mít nhìn rất bắt mắt, giúp kích thích vị giác của người sử dụng, đảm bảo khi chạm môi vào bạn sẽ có cảm giác thèm ăn hơn bất cứ khi nào. Rượu mít khi kết hợp với cơm hay những món ăn nhanh như bánh mỳ, bánh bao…sẽ cho một cảm giác vô cùng mới lạ, nâng cao chất lượng bữa ăn.

Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể: Mít chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, đây đều là những chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe, chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ người dùng.

Làm đẹp: Đây là một trong những tác dụng tuyệt vời mà phái nữ luôn mong muốn, theo những người đã sử dụng rượu mít cho rằng, nhâm nhi một ly rượu mít giúp tinh thần tỉnh táo và thỏa mái, các cơ thần kinh được thư giãn tối đa, tăng cường chức năng tim mạch,….

Điều trị chứng khó ngủ cho người già: Uống một chén rượu mít trước khi đi ngủ để giấc ngủ được sâu hơn và dễ chịu hơn.

Đó là những lợi ích tuyệt vời mà rượu mít mang lại cho người dùng, liệu bạn đã sẵn sàng bắt tay vào làm thứ thức uống vừa mới lạ lại vừa bổ ích này chưa? Hãy cùng theo dõi cách ngâm rượu mít ngon đúng vị ngay sau đây nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Ngâm rượu mít thực ra khá đơn giản và không khó như nhiều bạn vẫn nghĩ. Mít có hương vị thơm ngon, ngọt thanh, tính bình, ai cũng có thể sử dụng. Ngoài ra, rượu mít có chứa những nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, hỗ trợ tích cực cho sức khỏe người dùng như:

  • Hỗ trợ điều trị mất ngủ: Rượu mít có công dụng điều trị mất ngủ vô cùng hiệu quả, chỉ với 1-2 ly rượu mít nhỏ sau mỗi bữa ăn tối sẽ cải thiện giấc ngủ đáng kể.
  • Bổ sung dưỡng chất cho cơ thể: Thành phần của mít có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe, chống lão hóa và tăng cường sinh lực.
  • Tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn: Nếu bạn cảm thấy nhạt miệng, chán ăn, hãy nhâm nhi một ly rượu mít khi ăn nhằm kích thích vị giác, tạo cảm giác thèm ăn hơn bất cứ khi nào.
  • Làm đẹp da: Đây chính là lý do tại sao nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng rượu mít đến vậy. Nhâm nhi một ly rượu mít mỗi ngày không chỉ giúp da chắc khỏe, mịn màng mà còn giúp cho tinh thần tỉnh táo và thoải mái, các cơ thần kinh được thư giãn tối đa, tăng cường chức năng tim mạch,….
Rượu mít ngâm bao lâu
Cách chọn mít để ngâm

Mít chính là nguyên liệu quan trọng nhất mà bạn cần chuẩn bị. Mít có được chọn kỹ càng và ngon thì mới có thể có được chất lượng tốt. Sau đây sẽ là những chú ý của việc chọn được mít ngon để ngâm. Với mít được chọn thì bạn phải chắc chắn đó là mít dai, không nên chọn những múi mít chưa đủ độ chín, còn quá xanh. Bạn có thể chọn mít vừa chín tới thì sẽ sử dụng được.

Nếu như bạn không có được mít nhà thì có thể mua mít những chắc chắn rằng phải được đảm bảo rõ nguồn gốc xuất xứ thì mới có thể có được sự đảm bảo về chất lượng. Nó sẽ chính là yếu tố quan trọng để giúp cho bạn yên tâm cho sức khỏe của người sử dụng rượu. Ngay sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ chi tiết cách ngâm rượu mít chi tiết nhất

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Đây là một trong những bước vô cùng quan trọng, quyết định đến sự thơm ngon của rượu mít, chính vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên tỉ mỉ ở giai đoạn này nhé.

  • Chọn 1 quả mít dai to và ngon, không chọn mít mật để ngâm rượu. Mít đang trong thời kỳ chín vừa, thơm. Không chọn mít quá xanh hoặc quá chín sẽ cho vị rượu không ngon.
  • Chọn đường để ngâm nên chọn đường Phèn để rượu không bị ngọt khé.
  • Mua 500g cơm rượu nếp đã được ủ lên men an toàn và đảm bảo vệ sinh.
  • Chọn 2 lít rượu trắng nồng độ từ 35 đến 37 độ, vừa vặn với tất cả mọi người.
  • Chọn bình ngâm rượu nên chọn bình thủy tinh trong suốt để có thể dễ dàng di chuyển và quan sát màu sắc bên trong bình. Và nếu có điều kiện bạn nên sử chum sành Bát Tràng là tốt nhất vì có tính khử độc tố trong rượu tuyêt vời.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên, còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm rượu mít ngay, hãy tham khảo các bước ngâm rượu mít sau đây nhé!

Rượu mít ngâm bao lâu

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

  • Bước 1: Bổ mít và bỏ hết xơ, tách hạt ra khỏi múi. Sau đó xé múi mít thành từng sợi nhỏ dài khoảng cm. Nên cắt mít đồng đều để bình rượu nhìn trông đẹp mắt hơn.
  • Bước 2: Đường Phèn cho vào túi, giã thật nhuyễn, sau đó trộn với với mít vừa được xé sợi. Trộn thật đều tay cho đến khi tất cả các múi mít được ngấm đường. Trộn đường phèn dạng bột hoặc đường kính với những sợi mít đã xé. Trộn làm sao cho đến khi đường ngấm hết vào múi mít.
  • Bước 3: Bình thủy tinh được rửa sạch và lau khô bên trong, sau đó rải đều lớp cơm đã lên men vừa chuẩn bị vào bên trong bình. Rồi lần lượt cho từng sợi mít đã ướp đường vào trong bình đều đặn đến khi đầy bình. Bịt kín bình và đặt vào nơi khô thoáng
  • Bước 4: Đợi 2 tuần sau khi ngâm, chúng ta đổ 2 lít rượu trắng vào. Tùy vào sở thích uống rượu ngọt hay nhạt của mỗi người mà lưu lượng rượu được thay đổi ít nhiều. Sau đó lại để bình nơi khô thoáng, 1 tháng sau là có thể dùng được nhưng muốn thưởng thức vị ngon nhất thì hãy nhâm nhí nó vào 2 tháng sau nhé. Khi đó quan sát bằng mắt thường sẽ thấy màu vàng óng ả cộng với mùi thơm của men say.

Rượu mít ngâm bao lâu

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Phải kỳ công mới được bình rượu mít ngon đến thế thì hãy thưởng thức nó một cách đơn giản và dễ chịu nhất nhé.

Mỗi ngày bạn nên nhâm nhi rượu mít bằng 2 chén nhỏ chia làm 2 lần sẽ thấy được những hiệu quả tuyệt vời nhất định mà rượu mít mang lại.

Lưu ý: Những người sau đây không nên sử dụng rượu mít vì rượu mít sẽ gây những tác dụng phụ đối với cơ thể:

  • Phụ nữ mang thai và cho con bú
  • Những người đã và đang bị tiểu đường hoặc đang trong giai đoạn điều trị tiểu đường
  • Những người đang bị suy thận và mắc bệnh gan nhiễm mỡ

Rượu mít ngâm bao lâu

Rượu mít ngâm bao lâu
Những lưu ý khi ngâm rượu mít

Để có được hũ rượu mít ngon thì bạn nên ngâm bằng cơm gạo nếp. Nhiều người có thể tahy thế cơm rượu nếp bằng cục men rượu nhưng nó sẽ không có hương vị thơm ngon đậm đà đúng chuẩn.

Rượu ngâm phải đảm bảo an toàn. Nên mua rượu ở những nơi có sự toàn về quy trình sản xuất, rượu có xuất xứ rõ ràng vì đây chính là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người dùng. Bạn nên mua rượu đã được lọc độc tố sau quy trình chế biến với thiết bị nấu rượu.

Hiện nay trên thị trường đang có những sự cố vô cùng đáng tiếc về sức khỏe vì lý do mua phải rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ, có pha cồn, gây buồn nôn, chóng mặt sau khi uống. Đây chính là điều mà bạn cần tránh để có thể đảm bảo sự an toàn cho mình và người thân khi sử dụng rượu ngâm mít.

Trên đây là toàn bộ những thông tin chi tiết nhất mà chúng tôi chia sẻ tới quý bạn đọc về cách ngâm rượu mít đúng chuẩn đồng bào dân tộc Thái. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ có thể có cho mình những kinh nghiệm hữu ích nhất để có được hũ rượu mít thơm ngon nhất.

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Ngâm rượu mít tươi
  • Cách ngâm rượu mít nướng
  • Mít ngâm rượu trắng
  • Cách ngâm rượu ổi
  • Rượu mít ngâm bảo lâu thì uống được
  • Cách ngâm rượu mít thái
  • Rượu mít có nồng không
  • Mít ngâm đường