Sữa đậu nành tự nấu để được bao lâu
|
Sữa đậu nành là một thức uống thơm ngon, đổ dưỡng, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, trong mỗi loại chế phẩm từ sữa đậu nành lại có cách sử dụng và bảo quản khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho bạn những thắc mắc về sử dụng và sữa đậu nành để được mấy ngày. Show
Sữa đậu nành để được mấy ngày?Bạn đã biết, nhờ tác dụng tuyệt vời đến từ sữa đậu nành mà nó được biến thành nhiều loại chế phẩm với thời hạn sử dụng khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng. Hiện nay trên thị trường có 3 loại sản phẩm sữa điển hình từ đậu nành là Sữa đậu nành đóng hộp, sữa đậu nành tươi bán ở các tiệm và các loại sữa đậu nành tự làm.
Sữa đậu nành đóng hộpĐây là sản phẩm được sản xuất trên dây truyền hiện đại với số lượng lớn và kích thích người dùng bởi nhiều hương liệu tạo mùi vị. Có thể kể đến sự kết hợp thơm ngon với mè đen, hạt óc chó, hương dưa lưới…
Sản phẩm này được tiêu thụ nhanh với số lượng lớn vì người tiêu dùng có thói quen dự trữ nó trong nhà để sử dụng khi cần. Bởi vậy, hạn sử dụng của nó thường trong khoảng 6 tháng do nhà sản xuất quy định và in rõ trên bao bì sản phẩm.
Sữa đậu nành tươiNhiều bạn không phải là fan của sữa đậu nành có thể chưa biết đến loại sữa hạt này. Đây là loại sữa được đóng chai hoặc túi để sử dụng. Thường bán ở các cửa hàng nước giải khát nhanh, trường học, hay các nhà làm đậu.
Sữa đậu nành tươi thường giữ được hương vị béo ngậy, thơm đặc trưng của hạt đậu nành sau khi xay. Hạn sử dụng của nước đậu nành tươi là 2-3 ngày và nên được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, sản xuất sữa đậu nành tươi hiện chưa có quy chuẩn về an toàn vệ sinh và chất lượng nên nhiều cơ sở vẫn còn hiện tượng làm ẩu, làm bẩn. Bạn nên lựa chọn cơ sở sản xuất uy tín để sử dụng
Sữa đậu nành tự nấuNhiều chị em lo sợ sữa đậu nành mua từ bên ngoài về không đảm bảo nên đã tự làm sữa tại nhà với những dụng cụ đơn giản chứ không chọn sản phẩm mua ở bên ngoài. Nếu làm nhiều, bạn nên có chiếc máy xay đậu nành.
Sữa đậu nành tự nấu đảm bảo được yếu tố vệ sinh và chất lượng nhưng hạn sử dụng lại ngắn, chỉ trong 1 ngày nên các bà mẹ thường không có đủ kiên trì làm nó mỗi ngày. Nhiều độc giả vẫn còn băn khoăn rằng sữa thực vật có để qua đêm được không thì BẾP khuyên rằng bạn chỉ nên sử dụng trong ngày mà thôi.
Cách bảo quản sữa đậu nànhVới mỗi loại sữa đậu nành thì có cách bảo quản khác nhau, nhưng nó cũng bị chi phối khá nhiều bởi thói quen sử dụng của người dùng. Sữa đậu nành đóng hộp có thể bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, người dùng thích bảo quản sữa đóng hộp trong tủ lạnh vì nó mang lại cảm giác mát, ngon hơn bình thường. Sữa đậu nành tươi và sữa đậu nành tự làm gần như có cách bảo quản giống nhau. Bởi là sản phẩm ngắn hạn nên cách tốt nhất là bảo quản trong tủ lạnh. Ngoài ra, bạn không nên thay đổi môi trường bảo quản sữa liên tục vì nó ảnh hưởng đến chất lượng sữa.
Sử dụng sữa đậu nành bạn cần lưu ý những gì?Đậu nành có thực sự tốt cho sức khỏe? Bên cạnh việc am hiểu về thời hạn sử dụng của sản phẩm, bạn nên trang bị cho mình một cách sử dụng sữa đậu nành đúng để tránh được những tác hại mà nó mang lại.
Bài viết trên đây của Tapchinhabep.net đã giúp bạn giải đáp thắc mắc về sữa đậu nành để được mấy ngày và mang đến cho bạn mẹo hay về cách bảo quản và lưu ý cần thiết khi sử dụng. Hy vọng nó giúp thói quen sử dụng sữa đậu nành của bạn mỗi ngày một tốt hơn! >> Thực đơn 7 ngày không chán với 7 món ăn chế biến từ đậu phụ siêu ngon _Xanh_ Tự làm sữa đậu nành xong bạn có thể để trong tủ lạnh bảo quản được bao nhiêu lâu?
Hỏi: Tôi đang học công thức làm sữa đậu nành. Do số lượng lớn nên phải bảo quản tủ lạnh dùng dần cho cả gia đình, theo anh chị sữa đậu nành có thể cất vào tủ lạnh được bao lâu thì mới hỏng? Kim Khánh - Ninh Bình Trả lời Theo kinh nghiệm, sữa đậu nành sau khi đun sôi nên để nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh. Thông thường, sữa đậu nành có thể để tủ lạnh được 1-2 ngày nhưng do để ở ngăn mát nên sẽ không đảm bảo được sự an toàn, nên cách tốt nhất là anh chị và gia đình nên sử dụng ngay trong vòng 1 ngày (24 tiếng đồng hồ). Để sữa ngon và có thể bảo quan được lâu thì dụng cụ làm sữa, nấu sữa cần được vệ sinh sạch sẽ, khử trùng. Sau đó, khi sữa nấu chín, chuẩn bị cho vào chai lọ hoặc bình chứa thì các dụng cụ này cũng cần được rửa sạch và phơi khô ráo trước đó. Theo kinh nghiệm, không nên chứa sữa đậu nành vào các chai nhựa vì sẽ làm mất mùi và gây độc. Anh chị nên chọn các bình, chai thủy tinh để đựng sữa. Chai thủy tinh cũng giúp sữa được bảo quản lạnh tốt hơn. Bạn có thích bài viết này không? Đừng vội thoát trang, vui lòng xem thêm các bài viết khác có thể bổ sung thông tin mà bạn đang cần tìm kiếm. Nếu bạn chia sẻ link bài viết lên Facebook, có thể mọi người sẽ thích 
Sữa đậu nành thơm ngon, nhiều dinh dưỡng đã trở thành thức uống ưa thích của nhiều người bao gồm cả những đối tượng khó tính như trẻ nhỏ và người cao tuổi. Với xu hướng tự làm sữa đậu nành tại nhà, nhiều gia đình, bà mẹ thường hay nấu sữa với số lượng lớn dùng cho vài ngày trong một lần cho cả nhà để tiết kiệm thời gian. Chính vì vậy, câu hỏi đặt ra là “sữa đậu nành có để qua đêm được không?” Giải đáp thắc mắc: “ Sữa đậu nành có để qua đêm được không?”Nguyên liệu và dụng cụ làm sữa đậu nành
Cách làm sữa đậu nành tại nhà đơn giảnBước 1: Chuẩn bị hạt đậu tương với chất lượng tốt, đảm bảo an toàn. Đem hạt đậu đi ngâm đến khi đậu nở mềm. Loại bỏ các hạt xấu, hỏng và đất cát bị lẫn trong mẻ đậu. Bước 2: Xay đậu và tách nước đậu khỏi bã. Nếu nhà bạn có máy làm sữa đậu nành thì bước này trở nên đơn giản. Chỉ cần đổ đậu vào và khởi động thiết bị, máy sẽ tự động thực hiện cả hai công đoạn là xay nhuyễn đậu và tách nước đậu và bã riêng rẽ. Công việc của bạn cần làm chính là hứng nước đậu đã được tách chảy ra từ máy. Nếu không có máy, bạn cũng có thể làm thủ công bước này bằng cách sử dụng máy xay sinh tố và một túi lọc (tấm vải lọc). Tuy nhiên, nếu làm thủ công, bạn cần làm bước này thật kỹ để nước đậu được thơm, sánh. Bước 3: Đun nước đậu trong thời gian từ 10 -12 phút. Đun lửa to cho đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa. Thực hiện khuấy đều nước đậu trong quá trình đun. Bước 4: Tắt bếp và thưởng thức sữa đậu nóng hoặc để nguội. Cho đường, điều chỉnh độ ngọt của sữa tùy theo khẩu vị. Khi làm một mẻ với số lượng lớn, có thể uống trong thời gian vài ngày sau đó thì điểu bạn cần quan tâm là sữa đậu nành có để qua đêm được không? Có thể bảo quản sữa như thế nào?
Cách bảo quản sữa đậu nànhSữa đậu nành thơm ngon và bổ dưỡng nhất ngay khi mới làm xong hoặc sau khi để nguội. Do là sữa nhà làm nên hoàn toàn không có chất bảo quản nên việc giữ sữa qua đêm trong điều kiện thường là vô cùng khó khăn. Nếu muốn để sữa qua đêm mà không bị chua thì cần thiết phải hãm sữa để trong tủ lạnh, bảo quản với nhiệt độ thấp. Một điều lưu ý là nếu bạn muốn uống sữa nóng vào ngày hôm sau thì có thể bỏ sữa lạnh ra đun nóng chứ không nên bảo quản nóng. Khi để sữa trong tủ lạnh không nên sử dụng vật chứa là đồ nhựa, nên sử dụng lọ thủy tinh hoặc bát sứ để đựng. Cần đóng kín chai sữa để tránh nhiễm bẩn khi để trong tủ lạnh. Sữa bảo quản trong tủ lạnh có thể để tối đa là 2 ngày, không nên để quá lâu. Bài viết trên đây đã hướng dẫn bạn cách nấu đơn giản và giúp bạn trả lời cho câu hỏi “sữa đậu nành có để qua đêm được không?”. Hi vong những thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn nấu được những mẻ sữa thơm ngon cho gia đình và tiết kiệm được thời gian cũng như chi phí. |
