Trà xanh là một loại đồ uống quen thuộc và được yêu thích bởi nhiều người. Trà xanh không chỉ mang lại một hương vị thanh khiết, mát lành, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là đối với việc giảm cân. Tuy nhiên, uống trà xanh cũng có những điểm cần lưu ý, đặc biệt là liên quan đến lượng calo trong trà xanh. Vậy trà xanh chứa bao nhiêu calo? Uống nhiều có giảm cân không? Và làm sao để uống trà xanh để giảm cân hiệu quả và an toàn? Bài viết này Mộc sẽ giải đáp cho bạn những câu hỏi này.
Trà xanh bao nhiêu calo
1. Giới thiệu về trà xanh và calo
1.1 Trà xanh là gì và có những loại nào?
Trà xanh là một loại trà được làm từ lá cây chè [Camellia sinensis] qua quá trình chế biến nhẹ, giữ được màu sắc, hương vị và thành phần dinh dưỡng tự nhiên của lá chè. Trong thành phần của trà xanh có chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe, như polyphenol, caffeine, vitamin, khoáng chất, amino acid…
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại trà xanh khác nhau, có thể phân biệt theo nguồn gốc, phương pháp chế biến, hình dạng, mùi vị… Một số loại trà xanh phổ biến như:
- Trà xanh Nhật Bản: Là loại trà được sản xuất theo phương pháp hấp hoặc luộc lá chè ngay sau khi thu hoạch để ngăn chặn quá trình oxy hóa. Trà xanh Nhật Bản có mùi thơm nhẹ nhàng, vị ngọt thanh, màu sắc tươi sáng. Một số loại trà xanh Nhật Bản nổi tiếng như: Sencha, Matcha, Gyokuro, Bancha, Genmaicha…
- Trà xanh Trung Quốc: Là loại trà được sản xuất theo phương pháp đảo khô lá chè ngay sau khi thu hoạch để ngăn chặn quá trình oxy hóa. Trà xanh Trung Quốc có mùi thơm đậm đà, vị chát nhẹ, màu sắc đậm hơn. Một số loại trà xanh Trung Quốc nổi tiếng như: Longjing, Biluochun, Taiping Houkui, Maojian, Maofeng…
- Trà xanh Việt Nam: Là loại trà được sản xuất theo phương pháp đảo khô hoặc hấp lá chè ngay sau khi thu hoạch để ngăn chặn quá trình oxy hóa. Trà xanh Việt Nam có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt dịu, màu sắc tươi mát. Một số loại trà xanh Việt Nam nổi tiếng như: Tân Cương, Thái Nguyên, Bảo Lộc, Cầu Đất…
1.2. Calo là gì và có vai trò gì trong cơ thể?
Calo là đơn vị đo lường năng lượng trong thực phẩm và trong cơ thể. Cơ thể cần calo để duy trì các hoạt động cơ bản như: hô hấp, tuần hoàn máu, tiêu hóa, bài tiết… và các hoạt động khác như: đi lại, lao động, tập thể dục…
Lượng calo cần thiết cho mỗi người sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhiều yếu tố như: tuổi tác, giới tính, chiều cao, cân nặng, mức độ hoạt động… Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới [WHO], một người bình thường cần khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì sức khỏe và cân nặng ổn định.
1.3 Mối liên hệ giữa trà xanh và calo
Trà xanh và calo có mối liên hệ mật thiết với nhau. Trà xanh là một nguồn cung cấp calo cho cơ thể. Tuy nhiên, lượng calo trong trà xanh không cao và có thể dao động tùy thuộc vào loại trà xanh và cách pha trà xanh. Ngoài ra, trà xanh còn có khả năng ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa và tiêu thụ calo trong cơ thể. Trà xanh có thể giúp tăng cường quá trình đốt cháy chất béo và giảm lượng calo dư thừa trong cơ thể.
2. Lượng calo trong trà xanh và ảnh hưởng đến cân nặng
2.1 Trà xanh bao nhiêu calo?
Trà xanh là một loại đồ uống có lượng calo rất thấp so với các loại đồ uống khác. Theo một nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia Hoa Kỳ, một tách trà xanh [240 ml] chỉ chứa khoảng 2,45 calo, trong đó có 0,47 g carbohydrate, 0,05 g protein và 0 g chất béo. Điều này có nghĩa là uống trà xanh không làm tăng lượng calo cho cơ thể, mà còn giúp cung cấp một lượng nước và chất dinh dưỡng nhất định.
Tuy nhiên, lượng calo trong trà xanh có thể thay đổi tùy thuộc vào loại trà xanh và cách pha trà xanh. Một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến lượng calo trong trà xanh là:
- Loại trà xanh: Các loại trà xanh khác nhau có thể có hàm lượng caffeine, polyphenol và các chất khác khác nhau, từ đó ảnh hưởng đến lượng calo trong trà xanh. Ví dụ: Trà xanh Nhật Bản có hàm lượng caffeine cao hơn trà xanh Trung Quốc hoặc Việt Nam, do đó có lượng calo cao hơn.
- Cách pha trà xanh: Cách pha trà xanh cũng có thể ảnh hưởng đến lượng calo trong trà xanh. Ví dụ: Nếu pha trà xanh với nước sôi quá lâu hoặc quá nhiều lá trà, sẽ làm tăng lượng caffeine và polyphenol trong trà xanh, do đó làm tăng lượng calo trong trà xanh.
- Thành phần kèm theo: Nếu thêm các thành phần kèm theo vào trà xanh, như đường, mật ong, sữa, kem… sẽ làm tăng lượng calo trong trà xanh. Ví dụ: Nếu thêm một muỗng cà phê đường [4 g] vào một tách trà xanh [240 ml], sẽ làm tăng lượng calo trong trà xanh lên khoảng 16 calo.
2.2 Uống trà xanh có tăng cân không?
Uống trà xanh không làm tăng cân, mà ngược lại còn giúp duy trì cân nặng ổn định. Điều này là do:
- Uống trà xanh không làm tăng lượng calo cho cơ thể, mà còn giúp cung cấp một lượng nước và chất dinh dưỡng nhất định.
- Uống trà xanh có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và ức chế quá trình hấp thu chất béo trong cơ thể, từ đó giúp giảm lượng calo dư thừa trong cơ thể.
- Uống trà xanh có thể giúp tăng cường quá trình đốt cháy chất béo và tăng tỷ lệ chuyển hóa của cơ thể, từ đó giúp tiêu thụ nhiều calo hơn.
Tuy nhiên, uống trà xanh không phải là phương pháp giảm cân duy nhất và hiệu quả nhất. Bạn vẫn cần kết hợp uống trà xanh với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý để có được kết quả tốt nhất.
2.3 Uống trà xanh có giảm cân không?
Uống trà xanh có thể giúp giảm cân nếu uống đúng cách và đúng liều lượng. Theo một nghiên cứu của Đại học Maastricht, Hà Lan, uống từ 600 đến 900 ml trà xanh mỗi ngày có thể giúp giảm từ 1,3 đến 1,9 kg cân nặng trong vòng 12 tuần. Điều này là do trà xanh có chứa caffeine và catechin, hai chất có tác dụng kích thích chuyển hóa, giúp đốt cháy mỡ thừa và tăng cường sức khỏe.
Tuy nhiên, uống trà xanh không phải là phương pháp giảm cân thần kỳ và nhanh chóng. Bạn vẫn cần kết hợp uống trà xanh với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý để có được kết quả tốt nhất. Bạn cũng cần lưu ý những điểm sau khi uống trà xanh để giảm cân:
- Không nên uống quá nhiều trà xanh vì có thể gây ra các tác dụng phụ như: đau bụng, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau đầu, chóng mặt, run rẩy, lo âu, mất ngủ, nhịp tim nhanh hoặc bất thường.
- Không nên uống trà xanh vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ vì có thể gây mất ngủ hoặc làm tăng áp lực cho thận.
- Không nên kết hợp trà xanh với các loại thuốc hoặc mỹ phẩm có chứa caffeine hoặc các chất kích thích khác vì có thể gây ra sự tương tác hoặc quá liều caffeine.
- Không nên thêm các thành phần kèm theo vào trà xanh, như đường, mật ong, sữa, kem… vì có thể làm tăng lượng calo trong trà xanh và làm giảm hiệu quả của trà xanh.
3. Cách uống trà xanh để giảm cân hiệu quả và an toàn
Để uống trà xanh để giảm cân hiệu quả và an toàn, bạn cần tuân theo những nguyên tắc sau:
3.1 Chọn loại trà xanh chất lượng và phù hợp
- Bạn nên chọn loại trà xanh có nguồn gốc rõ ràng, có nhãn mác đầy đủ thông tin về nhà sản xuất, thành phần, hạn sử dụng…
- Bạn nên chọn loại trà xanh có mùi thơm tự nhiên, không quá nồng hoặc quá nhạt. Bạn có thể mở gói trà để ngửi thử mùi hương.
- Bạn nên chọn loại trà xanh có màu sắc phù hợp với khẩu vị và sức khỏe của bạn. Ví dụ: Nếu bạn muốn giảm cân hiệu quả hơn, bạn nên chọn loại trà xanh có màu xanh đậm hoặc nâu đỏ. Nếu bạn muốn bảo vệ sức khỏe hơn, bạn nên chọn loại trà xanh có màu xanh nhạt hoặc vàng nhạt.
- Bạn nên chọn loại trà xanh có giá cả phải chăng và hợp lý
3.2 Pha trà xanh đúng cách và đúng liều lượng
Bạn nên pha trà xanh đúng cách để giữ được hương vị và công dụng của trà xanh. Bạn có thể tham khảo các bước sau để pha trà xanh:
- Sôi nước sạch, để nước nguội xuống khoảng 80 độ C.
- Cho một muỗng cà phê lá trà xanh vào một ấm hoặc một bình thủy tinh.
- Đổ nước sôi vào ấm hoặc bình, để lá trà ngâm trong khoảng 2 đến 3 phút.
- Rót trà xanh ra tách, uống khi còn nóng.
Bạn nên pha trà xanh đúng liều lượng để không gây hại cho sức khỏe. Bạn có thể uống từ 2 đến 3 tách trà xanh một ngày, mỗi tách khoảng 150 ml. Bạn không nên uống quá 5 tách trà xanh một ngày vì có thể gây ra các tác dụng phụ như: đau bụng, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau đầu, chóng mặt, run rẩy, lo âu, mất ngủ, nhịp tim nhanh hoặc bất thường.
3.3 Kết hợp uống trà xanh với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý
Bạn nên kết hợp uống trà xanh với chế độ ăn uống hợp lý để giảm cân hiệu quả và an toàn. Bạn có thể tham khảo các nguyên tắc sau để ăn uống hợp lý:
- Ăn đủ ba bữa một ngày, không bỏ bữa hoặc ăn quá no hoặc quá đói.
- Ăn nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc và các loại thực phẩm giàu protein và chất xơ.
- Giảm ăn các loại thực phẩm giàu chất béo, đường, muối và các chất bảo quản.
- Uống đủ nước mỗi ngày, khoảng 2 lít. Ngoài trà xanh, bạn có thể uống các loại nước khác như: nước lọc, nước chanh, nước dừa…
Bạn nên kết hợp uống trà xanh với tập luyện hợp lý để giảm cân hiệu quả và an toàn. Bạn có thể tham khảo các nguyên tắc sau để tập luyện hợp lý:
- Tập luyện ít nhất 30 phút mỗi ngày, từ 3 đến 5 lần một tuần.
- Chọn các loại hình tập luyện phù hợp với sức khỏe và khả năng của bạn, như: đi bộ, chạy bộ, nhảy dây, bơi lội, yoga…
- Tăng dần cường độ và thời gian tập luyện theo sự tiến bộ của bạn.
- Không tập luyện quá sức hoặc quá căng thẳng.
4. Kết luận
Trà xanh chứa bao nhiêu calo? Uống nhiều có giảm cân không? Là câu hỏi được nhiều người quan tâm và thắc mắc. Trà xanh là một loại đồ uống có lượng calo rất thấp, chỉ khoảng 2,45 calo một tách. Uống trà xanh có thể giúp giảm cân nếu uống đúng cách và đúng liều lượng, vì trà xanh có chứa caffeine và catechin, hai chất có tác dụng kích thích chuyển hóa, giúp đốt cháy mỡ thừa và tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, uống trà xanh không phải là phương pháp giảm cân duy nhất và hiệu quả nhất. Bạn vẫn cần kết hợp uống trà xanh với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý để có được kết quả tốt nhất.
5. Mọi người cùng hỏi/câu hỏi thường gặp
1. Uống trà xanh có ảnh hưởng đến sức khỏe không?
Uống trà xanh có ảnh hưởng đến sức khỏe, cả tích cực và tiêu cực. Uống trà xanh có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, như: giảm cân, thanh nhiệt, giải độc, chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch, phòng ngừa ung thư… Nhưng uống trà xanh cũng có thể gây ra các tác dụng phụ, như: kích ứng dạ dày, viêm thận, mất ngủ, lo âu, tăng huyết áp… Nếu uống quá nhiều hoặc không đúng cách.
2. Uống trà xanh khi nào là tốt nhất?
Uống trà xanh khi nào là tốt nhất phụ thuộc vào mục đích và sức khỏe của bạn. Nếu bạn muốn uống trà xanh để giảm cân, bạn nên uống trà xanh vào buổi sáng hoặc buổi chiều, tốt nhất là sau khi ăn khoảng 30 phút. Nếu bạn muốn uống trà xanh để bảo vệ sức khỏe, bạn nên uống trà xanh vào buổi sáng hoặc buổi trưa, khi cơ thể cần nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng. Bạn không nên uống trà xanh vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ vì có thể gây mất ngủ hoặc làm tăng áp lực cho thận.
3. Uống trà xanh với gì là tốt nhất phụ thuộc vào khẩu vị và sức khỏe của bạn. Bạn có thể uống trà xanh với nước sôi hoặc nước lọc để giữ được hương vị và công dụng của trà xanh. Bạn cũng có thể uống trà xanh với các loại nước khác, như: nước chanh, nước dừa, nước gừng… để tăng thêm mùi vị và lợi ích cho sức khỏe.