Mì tôm là loại thực phẩm “ăn liền” quen thuộc trong các bữa ăn sáng vì thời gian chế biến nhanh nên rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Tìm hiểu 1 gói mì tôm hảo hảo bao nhiêu calo sẽ giúp những ai muốn giảm cân biết được có nên ăn hay không. Theo thông tin trên bao bì nhà sản xuất đề cập, trong 1 gói mì tôm hảo hảo 75g chứa 350kcal.
1. Mì tôm hảo hảo 75g chứa bao nhiêu calo? Có béo không?
Để biết ăn mì tôm có béo không, các bạn trẻ cần khám phá thành phần dinh dưỡng của loại thực phẩm đóng gói này. Trong 1 gói mì tôm 75g sẽ chứa 350kcal, 13g chất béo, 51,4g carbohydrate và 6,9g chất đạm.
Nếu chỉ tiêu thụ vắt mì, lượng calo cũng không quá cao, chỉ bằng 1 bữa ăn chính trong ngày, không gây béo. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng mì tôm vẫn gây tăng cân khi ăn nhiều. Lý giải cho việc ăn nhiều mì tôm tăng cân, các chuyên gia cho biết nguyên nhân là vì các yếu tố khác.
Trong mì tôm còn chứa các gói gia vị bao gồm đường, muối, bột mì, cá, bột tôm, dầu cọ, hành lá, nước mắm,… Nếu ăn quá nhiều mì tôm, các chất phụ gia có thể khiến cơ thể gia tăng cân nặng. Tính tổng lượng calo trong cả gia vị, một gói mì tôm hảo hảo 75g có thể lên tới 400 calo. Bên cạnh đó, nhiều đồ ăn kèm mì tôm như xúc xích, thịt bò, trứng,… cũng là nhân tố gây béo khi ăn. Vì vậy, để tránh tăng cân, chỉ nên ăn mì tôm với mức độ vừa phải.
2. Mì tôm hảo hảo loại nào nhiều calo hơn?
Mì tôm hảo hảo được chủ yếu các bạn trẻ yêu thích, còn với lứa tuổi trung niên, người già rất ít ăn. Loại mì này có hai loại chính là mì pha với nước và mì dạng khô để xào. Mặc dù hai loại mì này đều có mì và các loại gia vị phụ như gói muối, sốt, rau củ sấy,… 1 gói mì tôm hảo hảo bao nhiêu calo? Nếu để nguyên thì hai loại này có hàm lượng calo cũng không chênh nhau là mấy. Tuy nhiên, hàm lượng calo sẽ khác biệt tùy vào cách chế biến.
Loại mì tôm dùng để xào sẽ cần chần sơ qua với nước và đổ bỏ nước này đi. Cách làm này đã lấy đi bớt bụi bẩn, chất tạo màu,… trong vắt mì. Vì vậy, mì xào sẽ giảm bớt đi lượng calo ban đầu. Còn với mì pha nước sôi hay nấu trực tiếp không qua chần trước thì sẽ vẫn giữ nguyên calo. Chính vì vậy, muốn giảm lượng calo, giảm bớt phụ gia, chất tạo màu không tốt cho cơ thể, chị em có thể chần mì với nước sôi rồi dùng nước lần thứ 2 để ăn.
3. Cách sử dụng mì tôm hảo hảo tốt cho sức khỏe, đủ dưỡng chất
Mặc dù ăn nhiều mì tôm không tốt nhưng vì thuận tiện, dễ ăn, có thể mang đi xa khi chưa quen với đồ ăn nơi khác, một số người vẫn lựa chọn thực phẩm này. Theo đó, ăn mì tôm với mức độ vừa phải, đúng cách vẫn có thể chấp nhận bởi hạn chế được ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe.
– Mì tôm hảo hảo có một số bạn trẻ rất thích ăn sống khi buồn mồm. Tuy nhiên, chỉ nên ăn 1 – 2 lần trong 1 tháng, đảm bảo đúng thời gian này, cơ thể sẽ tránh được tác động xấu.
– Trước khi dùng mì tôm, hãy chế nước sôi chần sơ qua mì tôm và loại bỏ nước đầu tiên để hạn chế chất phụ gia, tạo màu ở mì tôm đã chiên.
– Nên nấu mì tôm trong nồi với nước sôi thay vì chế nước sôi vào.
– Bổ sung thêm chất xơ, vitamin từ rau, thịt, trứng để cơ thể đảm bảo đủ dưỡng chất, giảm bớt hàm lượng cholesterol gây hại.
– Không nên ăn quá nhiều mì tôm, giới hạn tối đa chỉ nên dùng 2 lần/tuần.
– Tránh ăn mì tôm vào buổi tối vì khiến dạ dày khó tiêu hóa, tích trữ nhiều sẽ tạo thành mỡ thừa.
– Hàm lượng chất béo trong gói dầu chiếm tới 90% nên để tránh tăng cân, có thể không dùng hoặc hạn chế dùng.
– Muốn hạn chế phụ gia, có thể sử dụng các gia vị bột canh, bột ngọt bên ngoài thay cho những gói có sẵn trong mì tôm.
4. Gợi ý các món ăn chế biến từ mì tôm đủ chất
Những ai có đam mê ăn mì tôm, mặc dù biết không tốt nhưng vì tiện lợi vẫn thường dùng thì có thể tham khảo một số cách chế biến sau:
4.1. Mì tôm xào thịt, rau cải ngồng
Để đảm bảo cơ thể đủ dưỡng chất, mì tôm sẽ cần kết hợp với thịt giàu protein và rau xanh. Sự kết hợp đủ tinh bột, chất đạm, vitamin, khoáng chất,… giúp cho cơ thể đủ chất, giảm lượng cholesterol.
Cách làm:
– Chuẩn bị 200g thịt bò nạc, 100g rau cải ngồng, 1 gói mì tôm hảo hảo chua cay 75g.
– Đem thịt bò, cải ngồng rửa sạch, thái lát mỏng để xào; cải ngồng cắt khúc.
– Thịt bò đem ướp các gia vị mắm, muối, hành, tỏi, để khoảng 10 phút cho ngấm.
– Trước tiên, chần mì qua với nước sôi để loại bỏ các chất tạo màu, phụ gia, lớp dầu chiên từ sợi mì rồi vớt ra đĩa. Tiếp đến cho thêm 1 thìa dầu ăn vào rồi trộn đều lên để mì mềm, khi xào không bị dính chảo.
– Cho vào chảo thêm 1 thìa dầu ăn, bắc lên bếp cho nóng rồi cho tỏi vào phi vàng, thơm thì đổ thịt bò vào xào, chỉ nên xào tái để tránh thịt bị dai, 2 phút là thời gian lý tưởng. Sau đó đổ thịt ra đĩa.
– Cho thêm 1 thìa dầu ăn vào với một chút tỏi phi vàng, đổ rau cải vào xào, khi gần chín thêm nếm gia vị cho vừa ăn. Rau đã chín mềm thì cho ra đĩa, thời gian nấu ước lượng khoảng 3 phút.
– Trên chiếc chảo vừa dùng, cho vào 1 ít dầu ăn, khi nóng thì cho mì vào xào, đảo qua lại cho mì đều. Đổ rau và thịt bò đã cào vào chung mì, lấy đũa trộn đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng đổ mì xào thịt bò, rau cải ra đĩa, có thể thêm một ít hạt tiêu để ăn ngon miệng hơn.
4.2. Mì tôm hảo hảo chua cay đúng vị
Cách nấu mì tôm với các loại topping như tôm, xúc xích, súp lơ,… là cách phổ biến mà nhiều bạn trẻ đang áp dụng. Bởi cách làm này khá đơn giản, không tốn thời gian, tiện lợi.
Cách làm:
– Trước tiên cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm mì tôm, xúc xích, tôm, hải sản, nấm kim châm, súp lơ, kim chi… tùy ý thích cùng các loại gia vị muối, ớt, tương ớt.
– Nấm kim châm cắt gốc, mang đi rửa sạch, để nguyên hình dạng; súp lơ thái thành miếng vừa ăn rồi mang đi rửa sạch.
– Tôm, mực,… làm sạch. Nếu mực quá to có thể thái thành miếng nhỏ vừa ăn.
– Xúc xích thái chéo, có độ dày vừa phải.
– Hành lá đem cắt thành khúc sau khi nhặt bỏ rễ và rửa sạch.
– Kim chi nếu làm để ¼ hoặc ½ cây thì cần cắt thành miếng vừa ăn.
– Tỏi, hành khô bóc 1 – 2 củ đem đập dập hoặc xay nhỏ.
– Cho dầu vào nồi, đun nóng rồi bỏ hành, tỏi khô vào phi thơm lên. Thêm kim chi vào xào cho đến mềm thì đổ 1 bát nước to khoảng 1 lít vào nồi. Muốn tạo vị chua cay thì cần cho thêm ớt hoặc tương ớt, sa tế với mức vừa ăn, sao cho hợp khẩu vị.
– Khi nước trong nồi sôi lên thì bỏ vào tôm, mực, xúc xích vào. Đun tiếp cho chín.
– Mì tôm, súp lơ, nấm kim châm nhanh chín hơn nên sẽ cho vào sau. Chờ đến khi tôm, mực, xúc xích gần chín thì cho mì, nấm, súp lơ vào, đun thêm 3 – 5 phút các nguyên liệu cho vào sau chín, nêm gia vị vừa đủ, tắt bếp. Đổ mì cay ra bát to rồi thêm hành lên cuối cùng để trang trí và không bị nát.
Ngoài hai cách chế biến nấu và xào trên đây, muốn nhanh hơn các bạn có thể chế mì tôm với nước sôi trực tiếp rồi ăn với trứng luộc lòng đào hoặc nấu mì tôm trên bếp với trứng, rau xanh,… Mì tôm cũng xuất hiện nhiều trong các món nem rán, mì tôm trộn với nước sốt cà chua, pizza mì tôm trứng,… Có rất nhiều cách chế biến góp phần gia tăng dinh dưỡng cho mì tôm, giúp cơ thể đủ chất, hạn chế chất gây hại, những ai là tín đồ của mì ăn liền này nên lưu ý để áp dụng tốt nhất.
Khi biết 1 gói mì tôm hảo hảo bao nhiêu calo, ăn với mức độ vừa phải, kết hợp với những loại rau củ quả, thịt, trứng,… cũng sẽ không gây tác động đến cơ thể giới trẻ quá nhiều. Ăn nhiều mì tôm sẽ không tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa và làm tăng cân nhanh,… Do đó, việc lên kế hoạch ăn uống mì tôm mỗi tuần là điều quan trọng, tối đa chỉ 2 lần/tuần để đảm bảo cơ thể tránh bị ảnh hưởng xấu.
1 gói mì tôm Hảo Hảo bao nhiêu calo?
Các loại mì thông dụng | Hàm lượng calo |
1 gói mì tôm Hảo Hảo sa tế tôm 75g | 350 calo |
1 gói mì Omachi 80g | 345 calo |
1 gói mì Koreno 100g | 365-590 calo |
1 gói mì Gấu đỏ 75g | 284 calo |