Bì Heo Vissan Gói 300g do Csfood phân phối là sản phẩm được chế biến từ da heo, thính gạo, không chứa chất bảo quản, nguồn nguyên liệu chất lượng, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Trước khi sử dụng bạn cần rã đông bì heo ở nhiệt độ thường trong khoảng 2 tiếng hoặc để ở ngăn mát tủ lạnh 1 ngày trước khi dùng [không nên luộc hoặc để ở nhiệt độ quá cao sẽ làm mềm sản phẩm], sau khi bì heo đã được rã đông bạn có thể chế biến tùy thích như bì thịt, bì chả, bì cuốn và có thể chế biến món ăn khác.
Sản phẩm được đóng gói tiện lợi khi sử dụng, dễ dàng bảo quản.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Xuất xứ: Công Ty Cổ Phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản
Thành phần: da heo [98%], thính gạo [2%].
Quy cách: 300g
Đơn vị tính: Gói
Sử dụng: chế biến món ăn như bì chả, bì cuốn, bì thịt,…
Bảo quản: ở nhiệt độ -18 độ C hoặc ngăn đá tủ lạnh
Hạn sử dụng: 9 tháng kể từ ngày sản xuất
Bì lợn là món ăn có chứa 1 lượng protein lớn trong các phần của thịt lợn. Nhưng khi đi mua thịt người ta thường bảo người mua cắt bỏ đi. Món này thường chế biến thành rất nhiều món ăn như các món nem… Vậy mua bì lợn thái sẵn ở đâu? Cùng maythaithit.vn nhau tìm hiểu nhé!
Chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy các cửa hàng thịt ngoài chợ thường cắt bỏ đi phần bì và chúng thường nằm hỗn độn ở trên bàn thịt và thường hay được các cơ sở chế biến đồ ăn vặt gom lại.
Như đã nói ở trên bì thịt heo thường nằm ở các quầy bán thịt heo ngoài chợ. Ở đây chính là 1 trong những địa điểm chúng ta có thể tìm mua dễ nhất. Ở chợ chúng ta có thể mua được số lượng ít cho gia đình sử dụng hoặc là mua số lượng lớn đối với các hộ kinh doanh.
Nếu như mua 1 quầy không đủ thì hộ kinh doanh có thể mua ở nhiều quầy thịt khác nhau. Và chính vì thế chất lượng của các loại bì này cũng không giống nhau.
Mua bì lợn ở siêu thị
Nhu cầu sử dụng gia đình ngoài có thể mua bì lợn ở chợ ra thì siêu thị chính là nơi mà chúng ta nên đến mua trên hết. Bì lợn [ da heo] ở siêu thị có nguồn gốc thì những loại thịt sạch, có xuất xứ và rất tươi ngon. Những loại bì lợn ở siêu thị cũng được giám sát chặt chẽ và sử dụng các công nghệ hiện đại mọi khâu từ đóng bao bì hay chế biến đều là những quy trình khép kín.
Tất nhiên giá thành ở những khu siêu thị sẽ cao hơn đáng kể so với ngoài chợ hay những chỗ khác thế nhưng đắt cũng là có cơ sở của nó. Hầu hết những người bận rộn thường không có nhiều thời gian để chế biến, sơ chế để chuẩn bị bữa ăn thì đây là giải pháp hợp lí. Vì những loại đồ ăn ở siêu thị hầu như chúng ta chỉ cần mang về rửa qua là có thể sử dụng được rồi.
Mua bì lợn ở các lò giết mổ
Khác với giá thành của thịt lợn là khoảng 70.000 đồng thì ngược lại những miếng bì lợn thường bị loại bỏ ra. Tại các lò giết mổ lợn người ta thường sẽ gom lại và bán với giá rẻ bèo chỉ khoảng đâu đó 10.000 đồng/ 1kg. Thậm chí nếu như bạn là khách quen thì bạn xin người ta cũng sẽ cho bạn cả cân bì lợn.
Thế nhưng đối với các chủ kinh doanh các món ăn cần đến bì lợn thì lại khác. Một số món ăn cần đến bì lợn như nem chua. bì heo chiên mắm… Số lượng cần rất nhiều. Chính vì thế các bạn phải làm việc với những cơ sở này để họ cung cấp cho mình số lượng cần nhé.
Mua bì lợn thái sẵn ở đâu?
Ở các khu lò mổ thì chất lượng của lợn thường rất là khó để nhận biết. Chính vì vậy chúng ta phải có kinh nghiệm cũng như tìm hiểu rõ ràng tránh mua phải những loại bì heo của những con lợn bị bệnh, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Top 1: Máy thái thịt đông lạnh ES250 [~20/ ngày] – có thể thái được thịt chín lẫn da [bì]. Vận hành bán tự động nhưng năng suất cao, giá thành rẻ và ít hỏng hóc.
Top 2: Máy thái thịt tươi sống DQ-1 [80-100/ giờ] – chuyên thái thịt sống để làm món xào, nhúng, nướng… với bộ lưỡi dao cố định [2-2.5-3-5mm chọn khi mua].
Top 3: Máy cắt thịt QX250 [40/giờ] – thái thịt tươi sống, ưu điểm lớn nhất là có thể tự thay bộ lưỡi dao thái dày mỏng.
Top 4: Máy thái thịt tự động SL300B [50-70kg/ giờ] – có cả chế độ đẩy tay để tiết kiệm điện, chuyên thái thịt đông se lạnh, cuộn tròn mỏng từ 1-12mm tuỳ chỉnh dễ dàng.
Top 5: Máy thái cắt thịt sống JP DQ7 [150kg/ giờ] – thái thịt tươi sống năng suất cao, bộ lưỡi dao có thể dễ dàng tháo lắp để thay đổi độ dày lát cắt. Đây là dòng máy tổng hợp ưu điểm của DQ1 và QX250.
Trên đây là một vài địa chỉ gợi ý cho các biết mua bì lợn thái sẵn ở đâu? Hi vọng bạn có thể chế biến được những món ngon cho khách hàng và gia đình của mình.!
Ưu điểm của bì heo sấy khô : - Trong quá trình sấy khô đã ép loại bỏ được lượng lớn dầu mỡ, phù hợp với người kiêng dầu mỡ. - Bì sấy khô có thể vận chuyển xa, khối lượng nhẹ =1/7 bì tươi, sẽ giảm được chi phí vận chuyển. - Hạn sử dụng rất lâu, dùng được quanh năm, tốt nhất nên dùng trước 3 tháng kể từ ngày SX. - Do bì sấy khô không sử dụng chất bảo quản nên sau khi sấy 3 ngày sẽ ngửi thấy mùi dầu là bình thường, sẽ khử được hoàn toàn khi làm theo hướng dẫn. - Phù hợp với khách hàng ở nước ngoài, hoặc sống tại nơi không mua được nguyên liệu da heo, bì tươi . Hướng dẫn sử dụng: - Xả 4-5 lần với nước sạch hoặc nước muối loãng là tốt nhất, nhanh và liên tục. - Ngâm khoảng 30p với nước muối loãng sau đó vắt ráo. - Ngâm nước mát khoảng 6h, sau đó vắt thật ráo là dùng được. Hướng dẫn bảo quản: - Ưu tiên ngâm hết ra bì tươi rồi chia ra túi nhỏ , để ngăn đông. Xả đông chỉ việc để ra ngoài[nhiệt độ phòng], không cần ngâm vào nước. TUYỆT ĐỐI KHÔNG TRỤNG, TRẦN BẰNG NƯỚC SÔI - Bảo quản bì khô: để nơi khô thoáng, hoặc ngăn đông. Bì sấy khô có thể chế biến các món nem, bì cơm tấm, bì cuốn, thịt đông... Mỗi kg bì cắt sợi sấy khô tương đương 6-7kg sau khi ngâm. Hạn sử dụng tốt nhất 3 tháng. Bảo quản nơi khô thoáng hoặc ngăn đông. Note: để đảm bảo hàng luôn mới, khi nào khách đặt thì shop mới sấy, vui lòng cân nhắc trước khi mua đừng hủy tội nghiệp shop vì làm bì khô rất cực. ------> Do chi phí sấy khô rất cao nên khách chọn đơn từ 1 kg sẽ lợi hơn rất nhiều so với đơn dưới 1kg. -----> Quý khách có nhu cầu mua số lượng lớn vui lòng liên hê để có giá tốt : f/zalo 0933931193 ------> Bì sấy khô đã có mặt trên 40 nước và vùng lãnh thổ ------> Rất hân hạnh phục vụ bà con Kiều Bào #bisaykho, #bisoisaykho, #daheosaykhocatsoi, #biheo, #biheosaykho, #bilonsaykho, #bicomtam, #bicomtamsaykho,#bilamnem, #bilamnemsaykho.