Nằm ở số 188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa Quận 1 và 200 Bis Nguyễn Thị Minh Khai là hai địa chỉ chẳng bao giờ quên của những người thích món bít tết Sài Thành. Miếng bít tết ở Nam Sơn lúc nào cũng to, cũng mềm và thơm. Mỗi khi vào đây là bạn đã có cho mình một phần bò bít tết nóng hổi, đang sôi sùng sục trên một chiếc chảo bằng gang be bé hình con bò nhỏ.
Quán này không phong phú đồ ăn cho lắm vì quán chỉ chuyên về món bit tết thôi nên tập trung chủ lực vào món này. Thời gian gần đây Nam Sơn còn có thêm món bít tết thịt đà điểu… Nghe cũng rất lạ, vốn dĩ thịt đà điểu cũng có chút hao hao thịt bò nên lúc chiên xong miếng thịt mềm vừa, thơm và có chút béo.
Còn với các loại bít tết thông thường như bít tết ốp la, bít tết xíu mại… đều là những món hấp dẫn, và quyến rũ khách nhiều nhất. Trong chiếc chảo gan là một miếng thịt bò đang sôi sùng sục, thịt đỏ tưoi vừa mới săn, còn trứng ốp la thì miễn bàn luận luôn. Lòng đỏ nằm gọn ở giữa như mới vừa đọng lại lớp màng, khi ăn chỉ cần đụng nhẹ là phần trên lòng đỏ chảy ra còn phần dưới thì dẻo dẻo vừa ngon lại vừa bổ.
Đến quán bò bít tết Nam Sơn này điều thú vị nhất là lúc bạn gọi các món như đồ chua, bánh mì. Trong quán các cô phục vụ lúc nào cũng cầm trên tay một cái rổ lớn có bánh mì nóng, đồ chua tươi và khăn lạnh. Chỉ cần gọi một cái hay đợi các cô đi ngang qua là bạn sẽ có ngay những thứ cần thiết mà chẳng hề phải di chuyển đâu đâu.
Hix, nhìn thôi mà thấy thèm lắm lắm rồi í.
Đồ ăn kèm cũng rất "tươi" nhá.
Thời gian trước đã có nhiều Teens không ưng ý với cách phục vụ cũng như cách thanh toán hoá đơn ở đây. Nhưng quả thật là đã có nhiều thay đổi bất ngờ lắm. Hồi đó Teens ngại đến đây vì phải chờ đợi dài cổ, bây giờ chỉ cần gọi một tiếng, năm phút sau là có phần bít tết xèo xèo mang đến tận bàn. Mà cách thanh toán cũng đã cải tiến, có luôn hoá đơn đem về nếu bạn cần thiết. Cách phục vụ nhiệt tình luôn đợi sẵn những lúc bạn cần thiết, mà thức ăn cũng rất tuyệt vời, những buổi tối cuối tuần Teens hãy kéo bạn bè đến đây nhăm nhi vài món để cùng tận tưởng nhá.
Những tín đồ của món bò bít tết chắc hẳn không còn quá xa lạ với Beefsteak Nam Sơn. Nơi đây được dân Sài Gòn biết đến là một nhà hàng nổi tiếng với tuổi đời hơn 3 thập kỷ. Không chỉ có món ăn ngon cùng nước sốt đặc biệt mà cách phục vụ, giá thành món ăn cũng rất được lòng thực khách.
Ảnh: sưu tầm
Có mặt tại Sài Gòn từ những năm 1991 khi người Việt Nam chưa quen với các món ăn phương Tây. Beefsteak Nam Sơn như thổi “một làn gió mới” vào làng ẩm thực Sài Gòn. Một phong cách Beefsteak theo kiểu Việt Nam, vừa mới lạ vừa độc đáo, không có sốt BBQ hay sốt tiêu cầu kỳ. Dù vậy, hơn 30 năm qua, quán vẫn giữ vững phong độ với lượng khách đông đúc mỗi ngày. Hiện nay, nhà hàng đã mở rộng quy mô lên 2 chi nhánh tại Quận 3 với không gian hiện đại hơn.
2. Review không gian Beefsteak Nam Sơn
Ấn tượng đầu tiên khi đến nhà hàng Beefsteak Nam Sơn đó là một không gian rộng rãi, thoáng đãng với khoảng sân phủ đầy cây xanh. Thực khách có thể chọn dùng bữa trong nhà với điều hòa mát lạnh hay dùng bữa ngoài trời với view đẹp mắt.
Ảnh: sưu tầm
Nhà hàng thường xuyên đông khách mỗi ngày, nhất là vào giờ cơm trưa và bữa tối. Tuy vậy, khâu vệ sinh luôn được đảm bảo. Theo chia sẻ của chủ nhà hàng, bát đĩa tại đây đều được rửa qua nước nóng để loại bỏ vi khuẩn và dầu thừa từ thức ăn. Ngoài ra, nhà hàng thường xuyên lau dọn bàn ghế bằng dung dịch cồn sát khuẩn để đảm bảo an toàn cho thực khách khi dùng bữa.
Ảnh: sưu tầm
3. Thực đơn Beefsteak Nam Sơn có gì hấp dẫn?
Không phải ngẫu nhiên mà Beefsteak Nam Sơn trở thành lựa chọn hàng đầu khi muốn thưởng thức bò bít tết. Công thức chế biến tại đây khác với bít tết phương Tây nhưng lại có vị ngon tuyệt hảo.
Signature dish
Signature dish là thực đơn quy tụ những món ăn “best seller” tại nhà hàng. Thực đơn món chính khá đa dạng với hơn 9 sự lựa chọn, gồm beefsteak thập cẩm Nam Sơn, beefsteak bò Úc, steak đà điểu, bò bít tết kiểu Việt, combo Nam Sơn, beefsteak trứng, beefsteak bò Mỹ, steak cá hồi và lưỡi bò sốt tiêu xanh. Trong đó, một set đầy đủ sẽ bao gồm chảo thịt, bánh mì và rau tươi ăn kèm. Mức giá từ 70.000 – 120.000 đ/suất.
Ảnh: sưu tầm
Miếng thịt bò đã tẩm ướp sẵn theo công thức riêng, được nấu chín kỹ trên chảo gang nóng hổi. Chảo thịt khi đưa đến bàn của thực khách vẫn còn sôi sùng sục trông rất thú vị.
Miếng thịt thấm vị, mềm ngon, chỉ cần thêm xíu tương ớt cay là vừa ăn. Nếu thích đậm vị hơn, bạn rưới một ít xì dầu [nước tương] lên trên là được. Khi thưởng thức quết thêm pate béo, kẹp xíu mại vào miếng bánh mì nóng giòn, ăn bao ghiền. Bạn có thể gọi thêm đĩa dưa leo, cà rốt ngâm chua ngọt để chống ngán hoặc đĩa khoai tây chiên là no nê.
Ảnh: sưu tầm
Daily special
Tạm gác qua món bít tết “best-seller”, khi đến Beefsteak Nam Sơn bạn còn có cơ hội thưởng thức những món ăn hấp dẫn mang phong vị độc đáo của ẩm thực Việt Nam như bún bò Huế, bò kho, bánh canh chả cá,… Ngoài ra còn có mì udon xào bò, nui xào bò, cơm bò, cơm gà,… Giới văn phòng không có nhiều thời gian nấu nướng vẫn được thưởng thức bữa trưa giàu dinh dưỡng với mức giá chỉ từ 45.000đ – 90.000đ/phần ăn.
Ảnh: sưu tầm
Side dishes
Đây là thực đơn gọi món ăn kèm như khoai tây chiên, salad trộn và đồ chua giòn giòn nhai vui miệng ăn kèm các món steak. Mức giá của mỗi món ăn trong Side dishes menu tương đối mềm, chỉ từ 5.000đ – 35.000đ/đĩa.
Ảnh: sưu tầm
4. Thực khách nói gì về Beefsteak Nam Sơn?
Beefsteak Nam Sơn là một trong những nhà hàng bình dân tại Sài Gòn nổi tiếng với các món steak trứ danh. Cùng xem thực khách đã nói gì về nhà hàng này nhé!
Ảnh: sưu tầm
Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm thưởng thức món bò bít tết thuần Việt thì không thể bỏ qua nhà hàng Beefsteak Nam Sơn. Nhanh tay lưu gấp địa chỉ của nhà hàng vào danh sách các quán ăn “must try” tại Sài Gòn nhé!
Xem thêm:
- Cheeky Chicken
- Bodo Korean Kitchen
- TAGS
- ăn chơi sài gòn
Previous articleDu lịch Sapa tháng 10 có gì đẹp? Kinh nghiệm và review chi tiết
Next articleNgất ngây hương vị 8 quán má heo nướng Thủ Đức cực độc đáo
Kiều Chi
Cuộc đời này thật đẹp khi ta có thêm nhiều chuyến đi xa, và sẽ càng đẹp hơn nếu trong từng chặng đường ấy, có người thương của ta đồng hành.