Cách làm ớt xay an phở

Bạn có thể tự làm ớt xay để ăn kèm các món bún phở, rất dễ dàng và đảm bảo nữa đấy.

Nguyên liệu:

Ớt tươi rửa sạch để thật khô.

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Lượng tỏi và hạt tiêu có thể tùy sở thích.

Cách làm:

Ớt bỏ cuống, bẻ đôi cho vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhỏ vừa, không cần xay nhuyễn.

Cho ớt, tiêu và tỏi chung vào 1 tô to, rắc 1 thìa muối, 1/2 thìa đường

Tưới khoảng 5 thìa rượu trắng vào, không nên cho nhiều rượu quá.

Trộn thật đều.

Cho ớt vào lọ thủy tinh, đậy kín lại. Để nơi khô mát có thể ăn trong vài tháng liền, thậm chí bạn không cần phải cho vào tủ lạnh.

Cach lam ot xay

Ban co the tu lam ot xay de an kem cac mon bun pho, rat de dang va dam bao nua day.

Nguyen lieu:

Ot tuoi rua sach de that kho.

Toi boc vo bam nho. Luong toi va hat tieu co the tuy so thich.

Cach lam:

Ot bo cuong, be doi cho vao may xay sinh to. Nhan nut xay nho vua, khong can xay nhuyen.

Cho ot, tieu va toi chung vao 1 to to, rac 1 thia muoi, 1/2 thia duong

Tuoi khoang 5 thia ruou trang vao, khong nen cho nhieu ruou qua.

Tron that deu.

Cho ot vao lo thuy tinh, day kin lai. De noi kho mat co the an trong vai thang lien, tham chi ban khong can phai cho vao tu lanh.