Mục lục
- Học cách làm sữa hạnh nhân tại nhà!
- Những loại hạt tốt dùng làm sữa
- Thời gian ngâm hạt
- Các bước thực hiện
- 1. Ngâm hạt
- 2. Xay hạt:
- 3. Lọc sữa:
- Sữa hạnh nhân dùng trong bao lâu?
- Bạn làm gì với bã hạnh nhân sót lại?
Học cách làm sữa hạnh nhân tại nhà!
Sữa hạnh nhân tự làm tốt cho sức khỏe hơn nhiều lựa chọn mua tại cửa hàng [không có thành phần bấtlợi, hóa chất hoặc các thành phần khó chịu] và tất cả những gì bạn cần có là hạnh nhân, nước và máy xay sinh tố. Nào cùng bắt tay làm sữa hạnh nhân đơn giản tại nhà nào? Bạn nào làm biến đọc thì kéo xuống cuối bài xem videos hướng dẫn chi tiết nhé!
cách làm sữa hạnh nhân
Hôm nay, chúng ta sẽ quay trở lạivới một loại sữa hạt mới không có sữa, thân thiện với người ăn chay sữa hạnh nhân. Rất nhiều bạn đã yêu cầu công thức này trong nhiều tháng, vì vậy tôi rất vui mừng được chỉ cho bạn cách làm sữa hạnh nhân tại nhà dễ dàng như thế nào .
Khi nói đến sữa hạt, cá nhân tôi là một fan hâm mộ của công thức sữa hạt điều tự làm của tôi . Nhưng tôi cũng hiểu rằng một số có thể có độ nhạy cảm với hạt điều và tùy thuộc vào nơi bạn sống trên thế giới, hạt điều có thể đắt hơn và khó tìm hơn. Nhưng hạnh nhân thì khác, bạn có thể tìm chúng ở bất kỳ trong siêu thị hay chợ, giá thành hợp lý nên việc sữa hạnh nhân phổ biến là điều đương nhiên.
Những loại hạt tốt dùng làm sữa
Hạnh nhân tốt nhất cho sữa hạnh nhân tự chế là hạnh nhân hữu cơ, thô.
Hạnh nhân đậm đặc chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng hãy nhớ rằng hạnh nhân rang và muối đã được rang trong dầu và tôi khuyên bạn không nên dùng chúng để chế biến ra sữa. Bạn luôn có thể thêm một chút muối biển vào sữa, nếu đó là sở thích của bạn.
cách làm sữa hạnh nhân
Thời gian ngâm hạt
Tôi khuyên bạn nên ngâm hạnh nhân qua đêm trong nước lạnh,tối thiểu 4 giờ. Ngoài ra, bạn có thể ngâmtrong 1-2 giờ trong nước nóng.
Các bước thực hiện
Thực sự chỉ có ba bước để làm sữa hạnh nhân tại nhà ngâm, xay hạtvà lọc. Đây là cách bạn làm điều đó nhé:
1. Ngâm hạt
Đặt hạnh nhân thô vào bát thủy tinh, ngâmhoàn toàn bằng nước và đậy nắp. Hãy nhớ rằng hạnh nhân sẽ hấp thụ một số nước khi chúng ngâm, nên hãy đổ dư nước nhé. Để chúng ngâm qua đêm, sau đó để ráo nước và rửa sạch chúng.
cách làm sữa hạnh nhân
2. Xay hạt:
Thêm hạnh nhânrangvào máy xay công suất cao, cùng với 4 cốc nước lạnh. Nếu bạn thích, bạn có thể thêm một chút chiết xuất vani, một nhúm muối và chất làm ngọt mà bạn chọn, như xi-rô, mật ong. Hoặc bạn có thể giữ nguyên không cần thêm gì nhé. Bật máy xay lên cao trong 2 phút và trộn cho đến khi các hạt được xây mịn.
Có thể bạn chưa biết:5 Cách dùng sữa hạnh nhân [CỰC] hiệu quả
3. Lọc sữa:
Sử dụng túi sữa hạt hoặc vải mỏng để lọc hạnh nhân vào một cái bát. Sau đó đổ sữa hạnh nhân vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh.
cách làm sữa hạnh nhân
Sữa hạnh nhân dùng trong bao lâu?
Sữa hạnh nhân tự làm sẽ kéo dài đến 3 ngày trong tủ lạnh, mặc dù chính tay bạn làm ra. Vì vậy, tôi không khuyên bạn nên làm một lượng lớn sữahoặc nhiều hơn bạn nghĩ. Khi dùng hết, hãy làm thêm nhé, để sữa luôn được tươi ngon nhất và giữ được những giá trị dinh dưỡng vốn có.
cách làm sữa hạnh nhân
Bạn làm gì với bã hạnh nhân sót lại?
Đặt bột hạnh nhân còn sót lại [còn được gọi là xác hạnh nhân] lên khay nướng và nướng ở 200F trong 2-3 giờ cho đến khi khô. Sau đó, nó có thể được sử dụng như một topping trên sữa chua, bánh pudding và được sử dụng trong công thức granola tự làm và công thức làm bánh.
Chúc bạn thành công với công thức cách làm sữa hạnh nhân nhé! Để mua nguyên liệu hạnh nhân, bạn có thể tham khảo tại KingNuts.Net