Đâu không là giá trị dinh dưỡng của quả xoài

Trong nhiều thế kỷ, xoài là loại trái cây được con người thường xuyên thưởng thức vì hương vị ngọt ngào và tươi sáng của chúng. Lợi ích của xoài có rất nhiều, nó giúp cân bằng cân nặng và cải thiện sức khỏe. Dưới đây là các lợi ích của xoài.

Xoài có nguồn gốc từ Ấn Độ nhưng hiện nay được trồng nhiều ở Mexico, Nam Mỹ, và một số vùng của Florida và California và các nước châu Á. Mặc dù có một thời được coi là kỳ lạ, nhưng quả xoài hiện đã có mặt ở hầu hết các siêu thị và là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn. Nhờ hương vị phổ biến và lợi ích của xoài có nhiều chất dinh dưỡng… nên nó rất được ưa chuộng.

Thông tin dinh dưỡng cho xoài.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ [USDA], 1 quả xoài có chứa :99 calo.1 gam [g] protein.6 g chất béo.25 g carb.3 g chất xơ.23 g đường.89 microgram [mcg] vitamin A.7 mcg vitamin K.60 miligam [mg] vitamin C.277 mg kali.

Những Lợi ích Sức khỏe Tiềm năng của Xoài là gì?.

Tăng cường miễn dịch.

“Xoài có chứa nhiều vitamin C, giúp ích cải thiện hệ miễn dịch”, ông Nicole Stefanow, RDN. Một chuyên gia dinh dưỡng ẩm thực thành phố New York cho biết. Theo Mayo Clinic, vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong quá trình phòng bệnh của cơ thể.
Nó giúp bảo vệ khỏi tác hại của các gốc tự do. Các gốc tự do là những hợp chất có liên quan đến nhiều bệnh mãn tính và là nguyên nhân gây lão hóa. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao, bao gồm beta-carotene và vitamin C, trong xoài giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.

Một quả xoài chứa khoảng 3 g chất xơ, chiếm khoảng 10% lượng chất xơ bạn cần trong một ngày. Chất xơ từ lâu đã được công nhận là rất quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa. Ngoài ra, xoài đặc biệt được phát hiện có tác dụng cải thiện đáng kể với vấn đề tiêu hóa , giúp tiêu hóa dễ dàng hơn.

Trong nghiên cứu, xoài có hiệu quả hơn mọi loại thực phẩm bổ sung cung cấp cùng một lượng chất xơ [300 gram]. Một lý do có thể, theo các tác giả nghiên cứu: Tiêu thụ xoài có thể làm tăng axit béo lành mạnh và tiết dịch vị hỗ trợ tiêu hóa.

Xoài giúp tốt cho mắt.

Xoài chứa chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin cũng như vitamin A. Tất cả đều giúp bảo vệ đôi mắt của chúng ta và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Do đó nếu bạn muốn đôi mắt khỏe mạnh hơn hãy ăn xoài ngay”. Theo Tổ chức thoái hóa điểm vàng của Mỹ.

Giúp da mịn hơn.

Phụ nữ sau mãn kinh ăn nửa quả xoài bốn lần một tuần đã giảm 23% nếp nhăn sau hai tháng, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients năm 2020. Xoài chứa nhiều chất oxy hóa, thỉnh thoảng bạn có thể dùng nước ép xoài pha cùng nước ion kiềm [ cũng là một loại nước có chứa nhiều chất chống oxy hóa] để giúp da trở nên mịn hơn.

Xem thêm bài viết cũ tại đây.

Xoài là loại trái cây phổ biến trong mùa hè và có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, xoài có thể gây tác dụng phụ không mong muốn nếu ăn quá nhiều.

Theo Boldsky, xoài được gọi là vua của tất cả các loại trái cây. Không chỉ thơm ngon, ngọt, xoài giàu protein, chất xơ, vitamin C, A, axit folic..., mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh xoài có khả năng làm giảm nguy cơ béo phì, bệnh tim, tăng cường năng lượng, cải thiện trí nhớ...

Tuy nhiên, ăn quá nhiều xoài có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn như dị ứng, tiêu chảy, viêm da tiếp xúc.

Tác dụng của quả xoài

Tăng cường thị lực: Xoài giàu vitamin A, rất quan trọng cho sức khỏe đôi mắt. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa zeaxanthin và lutein trong xoài giúp bảo vệ mắt khỏi các sóng ánh sáng năng lượng cao như tia cực tím của ánh sáng mặt trời.

Bảo vệ tim mạch: Một khẩu phần xoài nhỏ có thể cung cấp 3 g chất xơ, giúp giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tim. Theo nhiều nghiên cứu, cứ 7 g chất xơ bạn ăn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch tới 9%.

Hỗ trợ tiêu hóa: Nguồn chất xơ trong xoài cũng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón. Các enzyme có lợi được sử dụng để chữa kiết lị, nhiễm trùng đường tiết niệu.

Cải thiện trí nhớ: Xoài chứa vitamin B6, giúp kích thích não bộ và duy trì chức năng của bộ nhớ, đồng thời thúc đẩy nhận thức, cải thiện trí nhớ và sự tập trung, ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Phòng chống ung thư: Xoài cũng chứa pectin hòa tan giúp ngăn ngừa tế bào ung thư hình thành. Vitamin C giúp bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của gốc tự do và làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Ngăn ngừa dị tật thai nhi: Một khẩu phần xoài tươi cung cấp 71 mcg axit folic, dưỡng chất quan trọng cho phụ nữ mang thai, giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Ngoài ra, xoài cũng cung cấp nhiều khoáng chất có lợi cho bà bầu như kali, magiê, canxi, vitamin B, B1, B2, B5, B6, niacin...

Hỗ trợ giảm cân: Mặc dù có vị ngọt, nhưng loại quả này chứa rất ít calo. Một chén xoài chỉ có 100 calo. Chúng còn giúp kiểm soát sự thèm ăn, giảm mức độ glucose và cholesterol trong máu, hỗ trợ hiệu quả cho những người muốn giảm cân.

Kích thích ham muốn “yêu”: Được gọi là “trái cây tình yêu”, xoài là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào. Dưỡng chất này giúp cân bằng hormone tình dục, tăng ham muốn “yêu” và cải thiện khả năng sinh sản ở nam giới.

Làm đẹp da: Vitamin C trong xoài hỗ trợ sản xuất collagen, giúp da săn chắc, trẻ trung hơn. Các chất oxy hóa như zeaxanthin, lutein giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, làm giảm tổn thương da từ ánh nắng mặt trời.

Tác dụng phụ khi ăn quá nhiều xoài

Tăng đường huyết: Theo Ifood, xoài chứa nhiều đường, vì vậy nếu ăn quá nhiều có thể làm tăng lượng đường trong máu. Những người bị bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn xoài để kiểm soát bệnh.

Bệnh tiêu chảy: Một khẩu phần xoài chứa 3 g chất xơ, tiêu thụ nhiều chất xơ là nguyên nhân chính gây tiêu chảy. Do vậy, ăn quá nhiều xoài cũng không tốt.

Phản ứng dị ứng: Có một số phản ứng dị ứng sau khi ăn xoài thường xuất hiện ở những người nhạy cảm với trái cây. Các triệu chứng thường khác nhau, có thể là chảy nước mắt, nước mũi, khó thở, đau bụng, hắt hơi, thậm chí có thể gây sốc phản vệ.

Viêm da tiếp xúc: Theo Htv, xoài có chứa một hóa chất gọi là urushiol, gây viêm da tiếp xúc đối với một số người nhạy cảm với chất này. Khi đó, da của họ dễ bị ngứa, viêm, bong tróc và phồng rộp.