Siro trái cây luôn là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các thức uống giải khát. Hôm nay Cách LÀm Bếp sẽ mách nhỏ cho bạn cách làm siro cam siêu đơn giản mà lại thơm ngon, cùng vào bếp nhé.
Nguyên liệu làm Siro cam bao gồm
- Cam Mỹ 2 trái
- Đường 200 g
- Muối 1/3 muỗng cà phê
- Chanh 1 trái
- Vani 1 ống
HЖ°б»›ng dбє«n cГЎch chбєї biбєїn Siro cam ngon tбєЎi nhГ
Sơ chế cam
- Cam sau khi mua về đem rửa sạch, chà với một chút muối để loại bỏ lớp sáp bảo quản bên ngoài, sau đó đem ngâm với baking soda khoảng 30 phút để loại bỏ bớt dư lượng thuốc trừ sâu bên trong cam.
Cắt cam
- Lấy một trái cam đem xắt thành lát mỏng và một trái đem vắt lấy nước.
- Chanh vắt lấy nước.
Nấu si rô
- Cho 200g đường, 1/3 muỗng cà phê muối, nước cam, nước cốt chanh cùng phần cam cắt lát vào một cái nồi và cho lên bếp nấu lửa nhỏ từ 30 – 45 phút thì tắt bếp, trong quá trình nấu thường xuyên khuấy đều để tránh trường hợp đường bị khét.
- Sau khi tắt bếp cho 1 ống vani vào khuấy đều và để nguội.
Thành phẩm
- Si ro cam thơm lừng có màu sắc đẹp mắt với những miếng cam hấp dẫn. Khi dùng sẽ cảm nhân được mùi cam tươi mát cùng vụ ngọt thanh giúp gia tăng hương vị của các thức uống.
- Si rô cam sau khi nấu cho vào trong hũ thủy tinh rồi cho vào ngăn mát và dùng dần. Si rô có thể dùng để pha trà hoặc soda để giải nhiệt mùa hè
Cách làm siro cam thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công.
Video hướng dẫn cách làm siro cam giải khát mùa hè
ThГґng tin cГЎch lГ m siro cam Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm :
- Tổng thời gian :
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 300 calories
Đăng bởi: Phạm Thị Ánh Vân
Từ khoá: Cách làm siro cam giải khát cực ngon tại nhà
Mỗi ngày chúng ta luôn cần bổ sung lượng vitamin C đủ cho cơ thể, giúp chúng ta tràn đầy năng lượng cho 1 ngày dài làm việc, cũng như học tập. Việc bổ sung vitamin C thông qua nhiều cách như: uống thuốc bổ Vitamin C, ăn trái cây, uống nước cam, …
Sự chọn lựa của HoneyLand là cùng bạn làm món “Siro Cam Mật Ong” tại nhà, vừa an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa luôn có món nước đầy dinh dưỡng cho cả gia đình.
Nhắc đến trái cam, chúng ta luôn biết cam là loại quả giàu các chất dinh dưỡng như: vitamin C, chất xơ, folate, chất chống oxy hóa nhưng rất ít calo và đường. Những lợi ích từ cam sẽ khuyến khích chúng ta nên ăn loại quả kỳ diệu này hàng ngày để bồi bổ cơ thể.
Ăn cam hoặc uống nước cam thường xuyên giúp cơ thể bổ sung vitamin C mỗi ngày, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch
- Giữ cho thận khỏe mạnh: bổ sung citrate giúp làm chậm tiến trình hình thành sỏi thận và có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về thận.
- Chống lão hóa: có khả năng chống lão hóa mạnh mẽ nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Vitamin C bảo vệ da khỏi tác hại từ tia UVA và UVB, kích thích sản xuất collagen, ngăn ngừa nám và tình trạng viêm da.
- Giúp cho trái tim khỏe mạnh: cam rất giàu kali, một khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch. Mức độ kali thấp có thể dẫn đến nhịp tim bất thường.
- Ngăn chặn virus xâm nhiễm: cam có chứa rất nhiều polyphenol là một chất phòng chống virus, chống viêm, chống dị ứng, chống ung thư và chống tăng sinh.
- Giúp tăng lượng chất xơ: cam có nhiều chất xơ hỗ trợ kiểm soát mức cholesterol cao, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Chất xơ cũng có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường tuýp 2, và cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.
- Tăng cường chức năng não bộ: vitamin B9 có trong cam thúc đẩy não bộ phát triển khỏe mạnh và tăng cường trí não.
Hãy cùng HoneyLand vào bếp nào!
Nguyên liệu chuẩn bị:
+ Cam vàng
- Chọn quả chín, đồng màu, mỏng vỏ, quả to vừa cầm chắc tay.
- Quả cam tươi khi sờ vào cuống thấy chặt, bẻ bằng tay không rụng ngay được. Ngoài ra với quả tươi, khi bóp nhẹ sẽ thấy dầu cam tiết ra.
+ Mật ong: 80ml [có thể nhiều hơn tùy vào khẩu vị của mỗi người]
+ Nước: 500ml
Cách làm:
- Cam rửa sạch, gọt lấy vỏ cam và bỏ phần cùi trắng. Vỏ cam thái lát mỏng rồi ngâm trong nước muối pha loãng.
Cắt đôi quả cam, vắt lấy phần nước cốt, sau đó lấy phần vỏ đem thái lát
- Chuẩn bị nồi sạch, cho nước cốt và mật ong vào đun cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn. Vỏ cam sau khi ngâm một thời gian, bạn vớt ra rồi rửa lại sơ 2–3 lần cho bớt tinh dầu, để ráo nước.
Cho một lượng mật ong vừa đỏ vào phần nước cốt
Cho lên bếp rim với lửa vừa
Khuấy đều hỗn hợp đến khi sôi
- Khi nồi nước cốt mật ong sôi, bạn cho toàn bộ vỏ cam vào đun đến khi thấy vỏ trong. Tiếp tục cho phần thịt quả [tép cam] vào, đun sôi với ngọn lửa vừa. Nấu cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại, chuyển sang màu cánh gián nhẹ. Chờ hỗn hợp nguội rồi cho thêm mật ong vào, trộn đều, đổ siro vào lọ bảo quản.
Thưởng thức những ly siro mát lạnh do chính tay mình làm, cùng với gia đình thì thật sự đầy yêu thương, ý nghĩa. Nếu bạn cũng yêu thích vị chua, ngọt tự nhiên của cam kết hợp vị ngọt thanh của mật ong thì đây là công thức quá đơn giản dễ làm.
Siro cam mật ong này sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng nhiễm trùng và bệnh tật.
Nhờ lượng chất xơ dồi dào nên cam cũng là thực phẩm tuyệt vời giúp phòng ngừa táo bón, cải thiện hệ tiêu Các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, kẽm, mangan… có rất nhiều trong từng tép cam tươi, tất cả đều góp phần hình thành nên hệ xương vững chắc cho cơ thể.
Thay vì dùng đường để tạo độ ngọt, HoneyLand đã kết hợp Cam cùng với Mật Ong Hoa Rừng Sơn La với hương vị ngọt thanh từ những đồi hoa trên cao nguyên Châu Mộc
HoneyLand đã kết hợp Cam cùng với Mật Ong Hoa Rừng Sơn La HoneyLand - 100% Mật ong Hoa Rừng Sơn La được nuôi và khai thác trên cao nguyên Mộc Châu thuộc tỉnh Sơn La. Mật Ong Hoa Rừng Sơn La HoneyLand có thành phần từ mật ong hoa rừng tự nhiên. Mật ong giúp cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Ngoài ra, mật ong còn là một loại gia vị không thể thiếu trong việc chế biến thực phẩm cũng như chế biến đồ uống.
Chúc các bạn thực hiện thành công món Siro Cam Mật Ong Hoa Rừng Sơn La HoneyLand!
_________________________________________________
HONEYLAND - MẬT ONG VÀ THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHOẺ
Đặt hàng số lượng lớn/ liên kết kinh doanh sỉ lẻ/ nhà phân phối.
Vui lòng liên hệ: Tầng 5, Tòa nhà SongDo, 62A Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh.