Tập gym có nên ăn thịt bò là quan tâm của rất nhiều người. Để giải đáp thắc mắc này bạn cần tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của thịt bò và tác dụng của thịt bò đối với cơ thể.
Những người tập thể hình ở khắp nơi thường chia sẻ nhau về những loại thực phẩm tốt cho tập gym. Trong đó ức gà không da và thịt bắp bò là 2 lựa chọn hàng đầu.Thịt bò đều chứa một số protein và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Nhưng người mua vẫn nên cẩn thận. Chọn loại thịt ít mỡ sẽ giúp bạn giảm cân, tăng cơ hiệu quả, chọn loại thịt có lượng mỡ nhiều có thể khiến bạn béo lên nhanh chóng. Đây chính là lý do nhiều người quan tâm tập gym ăn thịt bò có tốt không?
Thịt bò là loại thịt có hương vị thơm ngon
1. Tập gym có nên ăn thịt bò có nên ăn thịt bò
1.1. Thịt bò giúp giảm nguy cơ bệnh tim
Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên không nên ăn quá nhiều thịt bò vì nó được biết đến là thực phẩm rất giàu chất béo và cholesterol. Nhưng nếu bạn ăn thịt bò nạc sẽ giúp tăng cơ đồng thời có thể làm giảm huyết áp, do đó có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim.
Tuy vậy, thịt bò có một lượng lớn các axit béo bão hòa khác như axit palmitic có thể gây tổn thương tim nghiêm trọng. Đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng và thậm chí cả hội đồng thịt bò khuyên bạn nên chọn những miếng thịt bò nạc hơn.
1.2. Thịt bò giúp tăng khối lượng cơ bắp
Protein cũng là nguồn dinh dưỡng thiết yếu giúp người tập gym tăng cơ bắp hiệu quả. Đây chính là lý do nhiều người lựa chọn thịt bò làm thực phẩm bổ sung thường xuyên. Ngoài ra, thịt bò chứa 9 loại axit amin thiết yếu và có giá trị sinh học cao, rất dễ tiêu hóa và có thể sử dụng được đối với cơ thể. Trên thực tế, các nghiên cứu chỉ ra rằng thực phẩm có giá trị sinh học cao là thứ bạn nên săn lùng để phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện.
Thịt bò chứa rất nhiều protein cần thiết cho phát triển cơ bắp
1.3. Thịt bò chứa nhiều dưỡng chất cần thiết
Nhưng lợi ích dinh dưỡng của thịt bò còn vượt xa cả protein. Các khoáng chất có lợi trong thịt bò bao gồm selen chống oxy hóa, sắt dễ hấp thụ và kẽm tăng cường miễn dịch, với các vitamin được tiêu biểu nhiều nhất là thiamin, riboflavin, niacin, axit pantothenic, B6 và B12.
Một số vi chất dinh dưỡng tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và giúp cơ thể sử dụng các nguồn nhiên liệu như carbohydrate và chất béo. Và với khoảng 2 gam creatine mỗi pound, thịt bò có thể cung cấp cho cơ thể bạn một lượng protein cần thiết để đẩy một số cân nặng.
Có thể thấy thịt bò mang nhiều dưỡng chất cần thiết đối với cơ thể. Nhưng bạn cũng không nên lạm dụng loại thực phẩm này. Theo thống kê một người không nên ăn 90g thịt đỏ trong 1 ngày. Thịt bò cũng là loại thịt đỏ bạn không nên ăn quá nhiều để tránh những bệnh như tim mạch, bệnh gout,..... Vậy tập gym ăn bao nhiêu thịt bò là đủ? Nếu bạn không ăn những loại thịt khác thì chỉ ăn khoảng 90g thịt bò trong 1 ngày và ăn tối đa 500g trong 1 tuần.
Ngoài ra, việc chế biến thịt bò bạn cũng cần quan tâm rất nhiều. Bởi việc cho quá nhiều thực phẩm gia vị đi kèm có thể làm tăng lượng calo cho khẩu phần ăn.
Thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng
2. Cách chế biến thịt bò cho người tập gym
Để tốt cho sức khỏe và kiểm soát tốt cân nặng bạn cần lưu ý cách chế biến thịt bò. Việc bạn cho thêm quá nhiều loại nguyên liệu chế biến cùng có thể khiến lượng calo trong thịt bò tăng lên. Ngoài ra bạn cũng chỉ nên chọn nhưng miếng thịt bò nạc để giúp chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
2.1. Thịt bò nướng
Thịt bò nướng là món ăn ngon miệng. Đối với người tập gym thì nên hạn chế nêm nếm quá nhiều gia vị. Do vậy, bạn nên chế biến thịt bò nướng với chỉ một chút muối và tiêu. Để thực hiện bạn có thể làm như sau.
Đặt miếng thịt lên vỉ nướng và nướng cho đến khi có màu vàng nâu và hơi cháy, từ 4 đến 5 phút. Lật mặt miếng bít tết và tiếp tục nướng từ 3 đến 5 phút đối với nhiệt độ vừa hiếm [nhiệt độ bên trong 135 độ F], 5 đến 7 phút đối với trung bình [140 độ F] hoặc 8 đến 10 phút đối với vừa chín [150 độ F] ].
2.2. Bò hấp gừng
Bò hấp gừng là món ngon miệng, dễ ăn. Món bò hấp gừng có hương vị thơm ngon. Để chế biến món ăn này bạn chỉ cần thái mỏng thịt bò, sau đó đặt vào thố hấp, thêm một vài lát gừng và ½ củ hành tây. Hấp trong 5-7 phút là đã có món bò hấp gừng thơm ngon.
2.3. Salad bò
Với những người tập gym thì không nên bỏ qua món salad bò. Với món ăn này bạn có thể chống ngán bằng cách ăn nhiều rau, vị chua ngọt của món salad cũng khiến bạn ăn ngon miệng hơn rất nhiều. Để chế biến món salad bò bạn có thể hấp nó lên rồi trộn chung với dầu dấm. Với món này bạn có thể thêm bất cứ loại rau nào bạn thích trộn kèm.
Salad thịt bò giúp kích thích vị giác và không gây tăng cân
Trên đây là giải đáp thắc mắc tập gym có nên ăn thịt bò không và gợi ý đến bạn một số món ăn ngon được chế biến từ thịt bò. Bạn có thể thực hiện những món ăn này kết hợp với máy chạy bộ luyện tập ngay tại nhà để tăng cường sức khỏe và giúp vóc dáng cân đối hơn.
Thực phẩm bạn nạp vào cơ thể hằng ngày ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình giảm cân. Chọn đúng thực phẩm giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn và cơ thể khỏe mạnh hơn. Bên cạnh đó, việc tập luyện cũng quan trọng không kém. Thay vì phải "nhịn thèm" để cắt bớt lượng thức ăn trong khẩu phần hằng ngày, nhiều người chọn cách tập luyện để cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn. Do đó, hình thức tập luyện tại nhà với máy chạy bộ điện, xe đạp tập thể dục,... ngày càng phổ biến. Hình thức tập luyện này giúp bạn chủ động và tiết kiệm thời gian hơn. Ngoài ra, hãy dành thời gian để thư giãn với với ghế mát xa giúp giảm căng thẳng và thư giãn sau khi tập nhé!
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Đối với những người tập gym thì thịt bò được coi là thực phẩm vàng giúp phát triển cơ bắp tối ưu bởi thịt bò rất giàu Protein, và người tập thể hình thì cực kỳ cần Protein. Ngoài ra, thịt bò còn chứa một loại chất mà rất ít các loại thức ăn khác có, đó chính là Creatine
Nếu bạn không ăn những loại thịt khác thì chỉ ăn khoảng 90g thịt bò trong 1 ngày và ăn tối đa 500g trong 1 tuần.
Để tốt cho sức khỏe và kiểm soát tốt cân nặng bạn cần lưu ý cách chế biến thịt bò. Việc bạn cho thêm quá nhiều loại nguyên liệu chế biến cùng có thể khiến lượng calo trong thịt bò tăng lên. Ngoài ra bạn cũng chỉ nên chọn nhưng miếng thịt bò nạc để giúp chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
Thịt heo, nước trà, đậu đen, hạt dẻ.... và những thực phẩm dưới đây tuyệt đối không nên ăn cùng thịt bò.
Làm tăng nguy cơ mắc bệnh alzheimer: Nếu bạn ăn quá nhiều thịt bò, bạn sẽ bị thừa sắt bởi trong thịt bò có rất nhiều chất sắt. Nếu như bình thường, chất sắt rất có lợi cho sức khỏe, tốt cho máu, hệ tim mạch và sự phát triển trí não.