Chào bác sĩ! Tôi là nam, 30 tuổi. Trong chế độ ăn uống thường ngày, tôi rất thường uống sữa đậu nành để giải khát vì đây là thức uống ưa thích của tôi. Song tôi nghe nhiều ý kiến cho rằng đàn ông uống sữa đậu nành sẽ làm tăng nguy cơ vô sinh. Vậy thực chất nam giới uống nhiều sữa đậu nành có tốt không? Đàn ông thường uống sữa đậu nành có bị vô sinh không thưa bác sĩ?
[Minh Sang – Bình Thuận]
Bác sĩ trả lời
Với câu hỏi nam giới uống nhiều sữa đậu nành có tốt không của độc giả Minh Sang, Bác sĩ Nguyễn Trọng Nguyễn – hiện đang công tác tại khoa Ngoại thận – Tiết niệu trả lời cụ thể như sau:
Có rất nhiều người nghĩ rằng sữa đậu nành và những chế phẩm từ đậu có khả năng gây vô sinh ở nam giới. Tuy nhiên, đây lại là một quan niệm sai lầm vì những lý do sau đây:
1. Sữa đậu nành không làm nữ hóa nam giới
Nguyên nhân xuất phát quan niệm sai lầm này có thể là từ isoflavones trong đậu nành. Chất này có cấu trúc gần giống estrogen ở nữ giới nên thường bị lầm tưởng ảnh hưởng đến nội tiết tố nam. Thực chất, isoflavones không phải là estrogen. Việc uống đậu nành không khiến đàn ông bị nữ tính hóa.
Nam giới uống nhiều sữa đậu nành có gây vô sinh không? Khi đi vào cơ thể, sữa đậu nành sẽ bị cắt nhỏ để tạo thành những nguyên liệu thô như axit amin, đường, những vi chất… Cơ thể không hấp thụ toàn bộ. Thay vào đó, cơ thể tiến hành chọn lọc số lượng thành phần cần thiết để tổng hợp nên các chất mới phù hợp cho tế bào. Vì thế, nam giới khi uống sữa đậu nành hay sử dụng các chế phẩm từ đậu nành không gây ảnh hưởng tới khả năng tình dục và sinh sản.
>>> Đọc thêm: Triệu chứng vô sinh ở nam giới dễ nhận biết
2. Không ảnh hưởng tới chất lượng tinh trùng
Sữa đậu nành không ảnh hưởng tới tinh trùng ở 5 khía cạnh gồm: số lượng, chất lượng tinh trùng, mức độ xuất tinh, khả năng xuất tinh và hình dạng tinh trùng. Đàn ông tại Nhật Bản uống sữa đậu nành rất nhiều từ khi ngưng bú sữa mẹ. Đến nay, thế giới vẫn chưa ghi nhận nghiên cứu nào cho thấy trường hợp vô sinh của đàn ông Nhật Bản nói riêng và Châu Á nói chung, xuất phát từ việc uống nhiều sữa đậu nành.
>>> Đọc thêm: 10 cách tăng chất lượng tinh trùng và khả năng sinh sản ở nam giới
3. Không ảnh hưởng tới quá trình trưởng thành nam giới
Nam giới uống nhiều sữa đậu nành có tốt không? Các nhà khoa học tại Mỹ đã tiến hành nghiên cứu trên 811 nam giới và nữ giới được cho dùng sữa đậu nành và sữa công thức [sữa bò] từ khi là trẻ sơ sinh đến khi trưởng thành. Kết quả là việc uống sữa đậu nành hằng ngày không gây bất kỳ ảnh hưởng xấu tới chức năng sinh lí của họ. Thậm chí, loại đậu này còn rất tốt cho quá trình phát triển chiều cao, cân nặng và sinh lý nam của trẻ em [2]. Tổ chức Y tế Thế giới [WHO] cũng không đưa ra bất kỳ khuyến cáo nào về việc phái mạnh cần hạn chế sử dụng đậu nành hoặc những chế phẩm từ đậu nành.
Nam giới uống nhiều sữa đậu nành có tốt không?
Đậu nành mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe đàn ông, bao gồm:
- Giúp hệ xương khớp chắc khỏe: Sữa đậu nành chứa nhiều dưỡng chất giúp phòng chống loãng xương và phát triển cơ bắp rất tốt.
- Giảm cholesterol trong máu: Loại đậu này giúp giảm cholesterol trong máu khi kết hợp chế độ ăn uống ít chất béo bão hòa. Mỗi ngày, nam giới có thể ăn khoảng 25g protein đậu nành, sẽ giúp giảm cholesterol trong máu hiệu quả.
- Phòng chống bệnh tiểu đường: Đậu nành có chỉ số glycemic thấp, không làm tăng đường trong máu như carbohydrate khác. Lượng protein dồi dào trong đậu nành sẽ giúp chuyển hóa chất béo trong gan và mô mỡ, hạn chế sự hình thành những axit béo và cholesterol mới, qua đó phòng bệnh tiểu đường rất hiệu quả.
- Điều hòa huyết áp: Sữa đậu nành chứa lượng arginine dồi dào. Đây là loại axit amin hỗ trợ kiểm soát huyết áp rất tốt. Isoflavone trong đậu nành cũng có tác dụng hạ huyết áp. Do đó, bổ sung sữa đậu nành vào chế độ ăn uống mỗi ngày sẽ giúp nam giới duy trì huyết áp ổn định.
- Giảm nguy cơ bệnh tuyến tiền liệt: Thường xuyên uống sữa đậu nành sẽ hỗ trợ cơ thể chống lại lão hóa, bảo vệ da, kiểm soát tốt cân nặng, giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới, giảm nguy cơ bệnh tim mạch [tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ…], giảm nguy cơ loãng xương.
Bác sĩ hy vọng những thông tin vừa rồi đã giúp bạn giải đáp thắc mắc nam giới uống nhiều sữa đậu nành có tốt không và tự tin sử dụng thức uống này. Mặc dù vậy, nam giới cũng cần duy trì chế độ ăn uống phong phú với các loại thực phẩm lành mạnh để cân bằng.
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Tác dụng của đậu nành
Nhìn chung, đậu nành là thực phẩm giàu protein, canxi, sắt, Kali, các loại vitamin A, B, C… Vì thế, nó mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho chúng ta như: tốt cho tim mạch, hạ huyết áp và giảm cholesterol xấu, giúp xương chắc khỏe và ổn định đường huyết…
Xương chắc khỏe: Đậu nành đã được chứng minh có tác dụng phòng ngừa loãng xương cho người lớn tuổi, bao gồm cả nam giới lẫn nữ giới.Làm giảm cholesterol: Khi kết hợp với một chế độ ăn uống ít chất béo bão hòa. Khoảng 25 gam protein đậu nành hàng ngày sẽ giúp hạ thấp cholesterol trong máu.Hạn chế bệnh tiểu đường: Đậu nành có chỉ số glycemic thấp nên không làm tăng hàm lượng đường trong máu như các loại carbohydrate khác. Nguồn protein dồi dào trong đậu nành còn có tác dụng chuyển hóa chất béo trong gan và mô mỡ, hạn chế sự hình thành các axít béo và cholesterol mới nên phòng bệnh tiểu đường rất tốt.Đối với nam giới: Đối với nam giới thì loại đậu này còn giúp cung cấp nguồn protein lớn để tăng cường sức lực và cơ bắp vạm vỡ cho quá trình tập luyện.Đậu nành có tác động không tốt tới nam giới như thế nào?
Giảm tinh trùng
Đại học Harvard công bố nghiên cứu về "sinh sản người" cho thấy rằng chế độ ăn uống lượng liên quan đến đậu nành và isoflavone làm giảm nồng độ tinh trùng ở nam giới. Mặc dù giảm ít nhưng nó được coi là có ý nghĩa thống kê. Các nghiên cứu thấy rằng chế độ ăn uống của người đàn ông nếu bao gồm cả đậu nành sẽ ảnh hưởng ít nhiều tới số lượng tinh trùng. Ngoài ra, trong nhiều nghiên cứu có nói, thực phẩm đậu nành còn là nguyên nhân trực tiếp gây ra tình trạng tinh trùng thấp ở nam giới thừa cân và béo phì. Một số nghiên cứu khác lại có kết quả trái ngược nhau liên quan đến sữa đậu nành và sản xuất tinh trùng.
Rối loạn cương dương
Một số nghiên cứu cho thấy rằng liều lượng lớn của đậu nành có thể làm giảm chức năng của dương vật. Một isoflavone nhất định được tìm thấy trong đậu nành, như daidzein, có ảnh hưởng đến chức năng cương dương.
Vậy nam giới nên ăn gì để gì để tinh binh khỏe mạnh?
Những thực phẩm sau có khả năng gia tăng số lượng tinh trùng lên đến 70%:
Trứng: chứa nhiều vitamin E và protein giúp bảo vệ tinh binh không bị thiếu hụt bởi các gốc tự do.Rau bina: chứa hàm lượng axit folic cao, rất quan trọng cho sự phát triển tinh trùng 1 cách khỏe mạnh.Chuối: chứa enzym bromelain giúp tăng số lượng tinh binh một cách đáng kể.Chocolate đen: chứa 1 loại axit amin tự nhiên có tác dụng tăng thể tích và số lượng tinh binh.Măng tây: chứa nhiều vitamin C và có tác dụng bảo vệ “cậu nhỏ” chống lại các gốc tự do.Bông cải: chứa nhiều axit folic có tác dụng cải thiện khả năng sinh sản của quý ông. Theo một nghiên cứu, bông cải còn có khả năng làm gia tăng số lượng tinh binh lên đến 70%.Hàu: chứa một lượng lớn kẽm có tác dụng lớn trong việc sản xuất tinh trùng và hormone testosteron rất có lợi cho nam giới.Các quý ông nên đảm bảo chế độ ăn uống của mình, không uống quá nhiều sữa đậu nhanh để có được sức khỏe tốt nhất về sau.
Câu hỏi:
Con trai tôi 8 tuổi, hiện cháu bị suy dinh dưỡng. Nghe mọi người mách lấy sữa đậu nành để pha sữa bột cho cháu uống thêm sẽ rất tốt. Tuy nhiên tôi cứ băn khoăn làm như thế có ảnh hưởng đến sự phát triển sinh lý của cháu không? [Trần Thị Kim Liên – Kon Tum]
Trả lời – Bé trai có nên sữa đậu nành
Sữa đậu nành được làm từ đậu tương có giá trị dinh dưỡng khá cao, cứ 100ml sữa đậu nành [100g đậu/lít] cung cấp 28 calo, 3,1g chất đạm [protein], 1,6g chất béo, 0,4g gluxit, 18mg canxi, 1,2mg sắt cùng nhiều vitamin và chất khoáng khác.
Đạm trong sữa cũng chứa đầy đủ các acid amin cần thiết, chất béo trong đậu nành chứa nhiều acid béo chưa no rất tốt cho sức khỏe.
Điều chị băn khoăn là trong sữa đậu nành có chứa estrogen thực vật giống estrogen nội tiết tố của buồng trứng tiết ra cho nên dùng cho nam giới thì không tốt. Thực ra vấn đề này vẫn còn đang tranh cãi, chưa có chứng minh khoa học rõ ràng.
Mặt khác, hàm lượng estrogen trong sữa đậu nành rất thấp, vì 100g đậu tương làm được 1 lít sữa đậu nành, mà một ngày chỉ cần uống 500ml sữa là đủ, như vậy cũng chỉ tiêu thụ 50g đậu tương một ngày.
Hơn nữa nếu uống 500ml sữa cũng không phải đã ăn hết 50g đậu tương vì phần bã bỏ đi khá nhiều, cho nên hàm lượng estrogen trong sữa cũng không đáng kể, vì vậy cũng không ảnh hưởng đến phát triển sinh lý của cháu được.
Chị hoàn toàn có thể yên tâm dùng sữa đậu nành pha sữa bột cho cháu để làm tăng năng lượng cũng như các chất dinh dưỡng khác, giúp cháu nhanh chóng phục hồi dinh dưỡng, thoát khỏi tình trạng suy dinh dưỡng hiện nay.
Theo dõi fanpage của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc để biết thêm thông tin bổ ích khác: //www.facebook.com/BenhvienHongNgoc/