Các học giả Hồi giáo tin rằng lợn là loài vật ô uế, và một phần tính cách của con người sẽ bị ảnh huởng xấu nếu sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc từ thịt lợn.
Trong các nền văn hóa lớn của thế giới, văn hóa Hồi giáo được biết đến với quy định cấm các tín đồ ăn thịt lợn. Điều này xuất phát từ các đoạn kinh Koran coi lợn là loài vật ô uế.
Văn hóa Hồi giáo được biết đến với quy định cấm các tín đồ ăn thịt lợn. |
Sau đây là một số trích đoạn kinh Koran về vấn đề này:
"Chúa chỉ cấm các nguơi ăn xác chết, máu, thịt lợn, và những thứ đã đuợc cúng tế cho kẻ khác ngoài Allah" [Al Baqara 2:173].
"Hãy nói: Trong những điều đã đuợc khải thị [truyền dạy], ta không thấy luật cấm ăn mọi thứ, ngoại trừ xác chết, máu tuơi hoặc thịt lợn, bởi vì đó là vật ô uế; hay thực phẩm không đúng qui trình, hay đã bị cúng tế cho ai khác ngoài Allah" [Al-‘An`ām 6:145].
"Dịch: Và thịt lợn, vì nó có móng nhưng không không thuộc loài nhai lại, nó là vật ô uế. Vì thế không đuợc ăn thịt chúng, hay chạm vào xác chết của chúng" [Deuteronomy 14:8].
Vào thời hiện đại, các học giả Hồi giáo tiếp tục củng cố quy định cấm ăn thịt lợn bằng các chứng cứ khoa học, như việc thịt lợn là nguyên nhân gây ra hơn 70 loại bệnh khác nhau, trong đó phổ biến nhất là các loại giun trong đuờng ruột.
Theo họ, lợn "ô uế" hơn các gia súc khác là vì hệ tiêu hóa của lợn hoạt động với tốc độ nhanh so với những loại gia súc khác [chỉ mất 4 tiếng để tiêu hóa trong khi bò mất tới 24 tiếng], vì thế quá trình bài tiết độc tố cũng ngắn và kém hiệu quả hơn rất nhiều. Bên cạnh đó, lợn cũng không có tuyến mồ hôi, khiến các mầm bệnh lưu trữ và phát triển trong các mô mỡ, máu và thịt của chúng.
Theo các học giả Hồi giáo, lợn "ô uế" hơn các gia súc khác. |
Lí do cuối cùng thuộc về bản năng tình dục của loài lợn. Trong các gia súc, đây là loài động vật duy nhất có xu huớng trao đổi bạn tình như một thuộc tính cố hữu. Xét về mặt đạo đức thì hành động này không thể chấp nhận trong đạo Hồi.
Các học giả đạo Hồi tin rằng một phần tính cách của con người sẽ bị ảnh hưởng xấu nếu sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc từ thịt lợn.
Theo kienthuc
Từ khóa: người Hồi giáo không ăn thịt lợn hồi giáo thịt lợn kinh Koran
Các nhà khoa học mới phát hiện ra siêu Trái Đất có khí hậu phù hợp với sự sống, quanh một ngôi sao lùn đỏ cách 105 năm ánh sáng.
Buổi chiếu ngoài trời của bộ phim 101 chú chó đốm ở Anh đã phá kỷ lục Guinness thế giới khi có 127 chú chó tham dự bộ phim.
Không hẹn mà gặp, 3 gia đình sao Việt: Hoàng Bách, Khánh Thi – Phan Hiển, Pha Lê đã có kỳ nghỉ với đầy ắp trải nghiệm thú vị tại Siêu thành phố biển NovaWorld Phan Thiet.
Người đàn ông lần đầu tiên cạo râu sau 21 năm nâng niu, nuôi dưỡng, không cho ai đụng vào.
Du lịch trên khắp thế giới đang đạt đến tầm cao mới và địa điểm mới, từ biển sâu đến không gian vũ trụ, rồi cả tận cùng Trái Đất.
Con cò liều lĩnh này đã thò hẳn đầu vào miệng một con cá sấu để giành lại bữa ăn. Cảnh tượng "có một không hai" này diễn ra trong Khu bảo tồn trò chơi Selous ở Tanzania.
Sau gần 10 năm phục vụ trong Cục an ninh vận tải Mỹ, chú chó Eebbers, 11 tuổi đang chuẩn bị cho những ngày làm việc cuối cùng.
Sau khi phân tích bản đồ Gough từ khoảng thế kỷ 13, các nhà nghiên cứu phát hiện ra hòn đảo mất tích đã lâu.
Tất cả chúng ta đều biết về Cầu Cảng Sydney, các con đường của Melbourne, Uluru và các vùng rượu vang của Nam Australia.
Một nhiếp ảnh gia tự do đã chụp được cảnh tượng hiếm gặp tại bãi biển Santa Cruz, California, Mỹ.
Thịt lợn là một trong những loại thực phẩm phổ biến trên thế giới. Hàng năm có khoảng 1 tỷ con lợn bị giết thịt và chúng được dùng phổ biến trong nhiều nền văn hóa ẩm thực. Tuy nhiên với một số tôn giáo như Do Thái hay Đạo Hồi, thịt lợn lại là một điều cấm kỵ.
Khác với những người đạo Hindu không ăn thịt bò vì thờ thần bò, người Đạo Hồi kiêng thịt lợn vì chúng bị coi là loại thực phẩm không sạch cho cơ thể. Ngay trong quyển Kinh Quran thiêng liêng của người Đạo Hồi đã viết rất rõ một số loại thực phẩm không được sử dụng và thịt lợn là một trong số đó.
Mặc dù vậy, Kinh Quran cũng ghi rõ người theo đạo Hồi có thể ăn thịt lợn trong trường hợp sắp chết đói và chẳng có thực phẩm khác ngoài thịt heo.
Theo lý luận của những tu sĩ đạo Hồi, thịt heo không sạch sẽ và không tốt cho sức khỏe con người do có quá nhiều mỡ, ăn quá tạp nên chứa nhiều chất độc cũng như vi khuẩn. Môi trường sống của lợn cũng không sạch nên thịt của chúng bị coi là dễ nhiễm các loại bệnh cho con người.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng việc tiêu thụ thịt lợn khiến con người dễ nhiễm các loại giun sán. Những ký sinh trùng này rất khó giết và có thể gây hại cho tính mạng nếu đi vào não hay tim. Trứng giun sán cũng rất khó giết kể cả khi đã được nấu chín.
Hơn nữa, do thịt lợn có quá nhiều chất béo nên chúng là một trong những nguyên nhân chủ chốt gây bệnh béo phì, cao huyết áp, tim mạch cùng hàng loạt những loại bệnh khác.
Mặc dù với công nghệ chăn nuôi ngày nay, heo đã được chăm sóc tốt hơn và sạch hơn trước nhưng khả năng tiếp xúc cũng như lây lan dịch bệnh của heo vẫn cao hơn so với nhiều loại thịt khác.
Câu chuyện ăn thịt heo có an toàn hay không hiện vẫn đang khiến giới khoa học tranh cãi. Trong khi một số ủng hộ quan điểm thịt heo không an toàn bằng các loại thực phẩm khác thì nhiều nhà dinh dưỡng lại cho rằng đây là loại thịt chứa nhiều chất tốt cho cơ thể người.
Họ cho rằng chất béo trong thịt lợn tốt cho những người đang ăn kiêng cần giảm Cholesterol bởi chúng là chất béo dạng đơn [Mono Unsaturated], dễ tiêu hóa và hấp thụ. Thịt lợn cũng chứa rất nhiều khoáng chất cao như Phố Pho, Natri, Kẽm, Đồng… những vi chất mà con người khó tự tổng hợp được.
Bất chấp các cuộc tranh cãi, thịt lợn vẫn được tiêu thụ rất nhiều trên thế giới. Nguyên nhân chính là chúng dễ nuôi. Lợn hầu như có thể ăn được mọi thứ mà không kiêng khem gì, lượng thịt mỗi con đem lại cho con người cũng lớn hơn so với chăn nuôi gia cầm. Như một hệ quả tất yếu, lợn được chăn nuôi và lấy thịt khá phổ biến ở rất nhiều nước Châu Á cũng như Phương Tây.
AB