Thế nào là xát trắng hạt gạo?
A. Làm hạt gạo trắng, đẹp
B. Làm sạch cám bao quanh hạt gạo
C. Làm sạch vỏ cám bao quanh hạt gạo
D. Làm sạch trấu dính trên hạt gạo
Đáp án:C. Làm sạch vỏ cám bao quanh hạt gạo
Giải thích:Xát trắng hạt gạo là: làm sạch vỏ cám bao quanh hạt gạo SGK trang 135