Thịt bò là một trong những thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Vậy những người bị ung thư phổi có nên ăn thịt bò không? Hãy cùng Siêu thị Nhật Bản Japana tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Sức khoẻ của người bị ung thư phổi như thế nào?`
Những người bị mắc bệnh ung thư phổi thường có những vấn đề về sức khỏe như sau:
- Ho: Đây là vấn đề đầu tiên mà chúng ta thường gặp. Sẽ có khoảng 80% người bệnh mắc ung thư phổi mắc các biểu hiện như ho khan, ho có đờm hoặc ho ra máu.
- Khó thở: Cảm giác khó thở thường sẽ xuất hiện khi mà giai đoạn bệnh đã không còn sớm. Đôi khi người bệnh ung thư còn gặp phải hiện tượng thở khò khè, nặng nhọc.
- Đau ngực: Đây là hiện tượng khi mà khối u đã xâm lấn tới thành ngực. Bệnh nhân thường bị đau tức ở vùng lưng, ngực hoặc vai. Cơn đau thường có tính chất âm ỉ, dai dẳng khi người bệnh ho hoặc khi hít thở sâu.
- Khàn tiếng: Hiện tượng này xảy ra khi hạch trung thất hoặc khối u phổi trái chèn ép vào dây thần kinh.
- Một số triệu chứng như đau vùng vai, cánh tay, ngón tay tê bì, sụp mí mắt, nóng bừng và đỏ nửa mặt cùng bên.
- Hạch cổ: Người bệnh có thể tự sờ thấy khối hạch ở vùng cổ.
- Sụt cân: Sụt cân nhanh không rõ nguyên nhân, không liên quan tới việc cắt giảm calo của khẩu phần ăn.
Ho, khó thở, đau ngực, khàn tiếng... là những triệu chứng hay gặp ở người bị ung thư phổi.
Có nhiều chuyên gia cho rằng thực tế thì các loại thịt có màu đỏ, trong đó có thịt bò là nguyên nhân gây nên bệnh ung thư.Tuy nhiên, sau khi đã mắc ung thư thì chưa có bằng chứng nào khẳng định kiêng thịt bò sẽ khiến người bệnh khỏi bệnh.
Ngược lại, kiêng thịt bò sẽ khiến cho cơ thể bệnh nhân bị thiếu hụt chất dinh dưỡng và thể trạng bị suy kiệt. Trong thịt bò có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bệnh nhân ung thư, cụ thể: protein, vitamin B6 giúp tăng cường hệ miễn dịch. Amino axit ở trong thịt bò giúp tạo ra protein từ đó tăng cường sức khỏe cho các tế bào, cơ và mô ở trong cơ thể để chống lại tế bào ung thư.
Ngoài ra còn một số chất khác ở trong thịt bò có tác dụng chống lại ung thư hiệu quả như vitamin B6, B12, D, calcium, kẽm, folate và selenium...
Bệnh nhân ung thư phổi ăn thịt bò như thế nào?
Liều lượng sử dụng
Với những phân tích ở trên thì chúng ta có thể nói người bị ung thư phổi có nên ăn thịt bò. Tuy nhiên không nên quá lạm dụng mà chỉ ăn với số lượng vừa phải. Chẳng hạn như người bệnh chỉ nên ăn dưới 500 gam thịt bò/tuần và cần hạn chế thịt bò chế biến sẵn.
Thời điểm ăn thịt bò tốt nhất
Trong thịt bò có chứa hàm lượng sắt cao nên khi đi vào trong cơ thể sẽ khiến cho gan hoạt động nhiều hơn. Chính vì thế không chỉ riêng bệnh nhân bị ung thư phổi mà ngay cả những người khỏe mạnh chúng ta không nên ăn thịt bò vào buổi tối mà chỉ nên ăn vào buổi sáng hoặc buổi trưa thôi nhé.
Những món ăn bổ dưỡng cho người ung thư phổi từ thịt bò
Thịt bò giàu protein và tốt cho quá trình bổ sung chất dinh dưỡng vì thế những người bị ung thư phổi nên sử dụng thịt bò để chế biến một số món ăn sau: cháo thịt bò, canh thịt bò hầm, canh gân bò nấu với kim chi...
Thịt bò rất tốt cho người bị ung thư phổi.
Top 5 thực phẩm chức năng hiệu quả cho người ung thư phổi
Ngoài việc bổ sung các loại chất dinh dưỡng có trong thịt bò thì sau đây Siêu thị Nhật Bản Japana xin giới thiệu top 5 thực phẩm chức năng hiệu quả cho người bị ung thư phổi. Các bạn cùng tham khảo nhé:
1. Thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư Fucoidan Life Nano Kanehide
Fucoidan Life Nano Kanehide kết hợp hàm lượng cao chiết xuất Fucoidan, nấm Agaricus và nấm Linh chi, cùng công nghệ màng bọc nano giúp tăng cường độ hấp thu lên gấp 5 lần để tăng cường khả năng bồi bổ cơ thể, hỗ trợ điều trị ung thư và hạn chế sự di căn, phát triển của các tế bào ung thư.
Công dụng của bột Fucoidan Life Nano Kanehide:
- Giảm thiểu đáng kể sự phát triển và di căn của các tế bào ung thư.
- Bồi bổ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể.
- Đẩy nhanh chu trình tự chết của các tế bào ung thư, hỗ trợ cho người đang trong quá trình hóa trị, xạ trị.
Thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư Fucoidan Life Nano Kanehide.
2. Tảo nâu Genki Fami Okinawa Kassou Fucoidan
Tảo nâu Okinawa Kassou Fucoidan được làm từ chiết xuất tảo nâu Mozuku ở vùng biển sạch Okinawa, cho ra hàm lượng Fucoidan cao và tinh khiết nhất, đồng thời kết hợp với dây chuyền sản xuất hiện đại của Nhật Bản, nên đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe vượt trội.
Công dụng của tảo nâu Genki Fami Okinawa Kassou Fucoidan 220mg
- Làm cho tế bào ung thư tự chết theo quá trình Apostosis – Quá trình chết theo chương trình mã hóa trong nhiều loại tế bào ung thư.
- Ức chế sự hình thành mạch máu và di căn nhờ kích hoạt tế bào nội mô, tạo mạch máu mới để phát triển.
- Cải thiện tình trạng miễn dịch nhờ tác dụng làm tăng số lượng tế bào NK, từ đó hạn chế sự tấn công của virus gây bệnh.
- Hạn chế các tác dụng phụ của các liệu trình điều trị ung thư như hóa trị, xạ trị...
- Giảm thiểu mệt mỏi và hạn chế tình trạng teo cơ gây ra do các loại thuốc điều trị ung thư gây ra.
Tảo nâu Genki Fami Okinawa Kassou Fucoidan.
3. Thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư Lem
Thực Phẩm Hỗ Trợ Điều Trị Ung Thư Lem Chiết Xuất Từ Hệ Sợi Nấm Shiitake [Có Lactose] có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư, chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch
Công dụng:
- Hạn chế ung thư, tăng sức đề kháng
- Trong nấm có chứa chất Lentinan, có tác dụng hỗ trợ chất insulin làm thuận lợi cho lượng đường trong máu, chất Letinan cũng làm cho cơ thể khoẻ lại khi bị stress hoặc kiệt sức.
- Chất Eritadenin có trong nấm Shiitake có khả năng làm giảm cholesterol trong cơ thể
Thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư Lem.
4. Tinh chất nghệ nano
Tinh Chất Nghệ Nano tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, hỗ trợ điều trị các bệnh về chuyển hóa và có thể dùng chung trong quá trình điều trị các bệnh ung thư đặc biệt là ung thư bao tử , đại tràng …
Công dụng: Sản phẩm được sử dụng công nghệ Nano cải tiến khả năng sinh học so với các sản phẩm khác giúp ăn ngon ngủ yên chỉ với một liều lượng vừa đủ, giúp phối hợp dùng chung với thuốc điều trị ung thư hiệu quả, sản phẩm đã được kiểm định - lâm sàng và nhận bằng phát minh tại Nhật.
5. Tinh bột nghệ vàng Nano Curcumin Theracurmin EX
Tinh bột nghệ vàng Nano Curcumin Nhật Bản được điều chế bằng công nghệ nano hiện đại, làm tăng hiệu quả hấp thu và phát huy tốt tác dụng của hoạt chất curcumin. Bên cạnh đó, hàm lượng curcumin được hấp thu vào cơ thể giúp kháng viêm, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư, hỗ trợ tăng cường chức năng gan và làm đẹp da.
Công dụng:
- Hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư, qua cơ chế vô hiệu hoá các tế bào, tăng sức đề kháng ở người đang trong quá trình xạ trị hay hoá trị.
- Giúp phát triển các tế bào thần kinh và hạn chế mắc các chứng bệnh về thần kinh như Alzheimer, suy giảm trí nhớ...
- Giảm cholesterol trong máu, giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
- Nhanh liền sẹo, đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh, người hồi phục sau chấn thương hay phẫu thuật.
Tinh bột nghệ vàng Nano Curcumin Theracurmin EX.
Trên đây là những thông tin để giúp quý khách hàng có thể giải đáp được thắc mắc thịt bò có tốt cho người bị ung thư phổi không? Đồng thời chúng tôi cũng đã bật mí với các bạn về 5 loại thực phẩm chức năng tốt cho bệnh nhân ung thư phổi. Bất cứ khi nào quý khách hàng có nhu cầu sở hữu dòng thực phẩm chất lượng cao này hãy ghé qua Siêu thị Nhật Bản Japana nhé.
Siêu thị Nhật Bản Japana là trang thương mại điện tử chuyên hàng Nhật đầu tiên và duy nhất cam kết 100% sản phẩm được kiểm soát kỹ trước khi giao đến khách hàng. Bên cạnh đó, đến Japana, bạn sẽ được đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp và thân thiện hỗ trợ chu đáo để lựa chọn sản phẩm phù hợp, mang lại hiệu quả nhất.
Bệnh nhân ung thư không cần tuyệt đối bỏ thịt đỏ, có thể dùng 500 gram mỗi tuần vì đây là nguồn cung cấp đạm, vitamin, khoáng chất.
Mẹ tôi [51 tuổi] đã hoàn thành phác đồ điều trị ung thư vú của bác sĩ gần được một tháng. Tuy nhiên, sức khỏe của mẹ tôi rất yếu, không ăn uống nhiều được. Tôi nhìn mẹ mà xót lắm, sút đến gần 6 kg nên tôi muốn tẩm bổ cho mẹ. Có lần tôi mua thịt bò về nấu cho mẹ ăn thì hàng xóm bảo người ung thư không được ăn thịt đỏ. Tôi không biết có đúng không? Nhờ bác sĩ tư vấn. [Anh Thư, Long An]
Trả lời:
Thịt đỏ gồm các loại thịt nạc của động vật có vú như bò, bê, lợn, chó, cừu, ngựa và dê. Thịt nói chung bao gồm cả thịt đỏ là nguồn cung cấp chất đạm chính và thường gặp nhất cho hầu hết mọi người. Bên cạnh đó, thịt đỏ còn cung cấp chất béo, các vitamin và khoáng chất như kẽm, vitamin B6, B12, D, canxi, folate, selen...
Theo Tổ chức Y tế Thế giới [WHO], ăn thịt đỏ vẫn chưa được xác định là nguyên nhân gây ung thư. Trung tâm Nghiên cứu Quốc tế về Ung thư [International Agency for Research on Cancer - IARC] chỉ xếp việc ăn thịt đỏ vào nhóm có thể gây ung thư [nhóm 2A]. Dữ liệu hiện có không cho phép kết luận về rủi ro của việc ăn thịt đỏ đối với những người đã mắc bệnh ung thư.
Thịt đỏ cung cấp chất đạm, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Ảnh: Freepik
Vì vậy, để đảm bảo nhu cầu năng lượng và dinh dưỡng thì thịt đỏ cũng không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày, không nên nghe những người không có chuyên môn tư vấn "kiêng thịt đỏ". Ăn thịt nói chung và thịt đỏ nói riêng với lượng phù hợp có lợi cho sức khỏe. Bởi vì thịt là nguồn cung cấp đạm chính để xây dựng cơ thể và duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Người bệnh ung thư không nên tuyệt đối bỏ thịt đỏ mà vẫn có thể ăn thịt đỏ với lượng nhất định. Bệnh nhân có thể ăn dưới 500 gram thịt đỏ một tuần [khoảng 70 gram mỗi ngày] và hạn chế thịt chế biến sẵn. Những người vẫn lo lắng về nguy cơ ung thư liên quan đến thịt đỏ và những người bệnh ung thư có thể xem xét giảm tiêu thụ thịt đỏ và thay thế bằng nguồn thực phẩm cung cấp đạm khác như trứng, sữa, đậu...
Tốt nhất, bệnh nhân ung thư nên ăn theo khuyến cáo của bác sĩ điều trị hay các chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng để phù hợp với tình trạng sức khỏe.
ThS.BS Nguyễn Thành Trung
Khoa Ung bướu, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội