Cách làm nước ép rau má xay nước rau má đậu xanh – bao ngon – làm đơn giản chỉ trong nháy mắt. Nếu bỏ lỡ công thức làm thứ nước uống thơm ngon, ngọt bùi này sẽ rất phí. Vừa mát ruột lại đẹp da, ngại gì mà không thử!
Nước ép rau má đậu xanh dễ chiếm được cảm tình với người nhìn ngay từ cái nhìn đầu tiên nhờ màu xanh tươi mát, hấp dẫn. Còn khi nhâm nhi bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi của rau má, thấm nhuần vị thơm ngậy của đậu xanh. Mang lại cho bạn cảm giác sảng khoái, thanh nhiệt cơ thể, giúp da đẹp, dáng xinh.
Bạn sẽ không cần quá lo lắng với cách làm nước ép rau má xay nước rau má đậu xanh này. Bởi nó được làm khá dễ dàng, chỉ cần bạn có một chiếc máy xay đa năng kinh doanh là được.
Cách làm nước ép rau má xay nước rau má đậu xanh
Để cho ra được thành phẩm thơm ngon đúng điệu, bạn hãy theo dõi các bước thật kĩ nhé!
Nguyên liệu cần thiết:
- Rau má tươi: 200gr
- Đậu xanh đã cà vỏ: 100gr
- Đường cát trắng:50gr
- Nước lọc: 800ml
Cách làm nước ép xay rau má đậu xanh:
Bước 1: Trước hết xử lý sạch sẽ phần rau má. Bạn ngắt bỏ bớt phần thân cứng của rau má. Loại bỏ sạch rễ và lá vàng, lá hỏng. Ngâm nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch kĩ, cắt nhỏ để ráo.
Bước 2: Đậu xanh đem ngâm nước ấm khoảng 4-6 tiếng cho mềm. Sau đó rửa sạch để ráo. Rồi cho vào nồi nấu nhừ và tắt bếp để nguội bớt.
Bước 3: Cho phần rau má đã xử lý vào máy xay sinh tố. Thêm nước lọc vào xay nhuyễn. Nếu dùng máy xay nguyên xác thì bạn không cần lọc bã. Còn nếu dùng máy xay thông thường, bạn lọc bỏ bã, giữ lại phần nước.
Bước 4: Lấy phần đậu xanh đã sơ chế ở bước 2 cho vào máy xay sinh tố cùng đường. Đổ nước rau má đã lọc vào. Bật máy xay đến khi nhuyễn nát, xanh mịn là được.
Nếm thử vị của ly nước uống để thêm bớt lượng đường cho phù hợp. Khi đã vừa miệng, rót ra ly thủy tinh, cho đá vào và thưởng thức. Hoặc có thể uống nóng không cần đá, hay cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Công dụng của nước ép rau má đậu xanh:
Nước rau má đậu xanh có nhiều khoáng chất. Giúp thanh nhiệt, giải độc. Ngoài ra, nó còn có tác dụng dưỡng âm, cải thiện trí nhớ. Làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa nhiều căn bệnh về da.
Những lưu ý quan trọng khi uống nước xay rau má đậu xanh:
- Nên bảo quản nước rau má đậu xanh vào ngăn mát tủ lạnh nếu chưa dùng hết. Chỉ dùng trong vòng từ 1-2 ngày.
- Khi dùng món nước uống này chỉ nên dùng liên tục trong vòng 1 tháng. Sau đó nghỉ nửa tháng rồi mới được dùng tiếp.
- Chọn nơi bán rau má uy tín để tránh mua phải loại rau má ngâm hóa chất. Và phải rửa thật kĩ phòng tránh nhiễm khuẩn.
- Phụ nữ mang thai hoặc người mắc bệnh gan, ung thư không nên dùng rau má. Để tránh các tác dụng phụ nguy hiểm có thể xảy ra.
Với những hướng dẫn và chia sẻ về cách làm nước ép rau má xay nước rau má đậu xanh của siêu thị Hải Châu. Giờ thì bạn đã tự tin để vào bếp trổ tài để chưa nào! Dù cái nắng mùa hè có gắt gao đến mấy, thì chỉ một ly nước đậu xanh rau má cũng đủ làm thỏa mãn chúng mình rồi.
Còn chờ gì nữa mà không thử cách làm nước ép rau má đậu xanh ngay bây giờ. Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!
Thấy người nóng khó chịu, nhiệt miệng nên chị Hà ép cốc rau má để uống, hi vọng thanh nhiệt giúp ăn ngon hơn, mát bổ hơn, nào ngờ phải nhập viện…
Đang xem: Cách bảo quản nước rau má
Chị Nguyễn Thị Hà trú tại Hoàng Mai, Hà Nội vẫn không thể nào quên được đêm mùng 2 Tết năm ngoái cả nhà phải đưa chị vào viện cấp cứu vì đau, chướng bụng. Chị Hà kể, mấy ngày tết nên ai cũng ăn nhiều. Đến nhà nào chúc Tết cũng ăn uống lu bù đến nỗi chị chẳng nhớ nổi ngày mình ăn mấy bữa. Đây không phải là lần đầu tiên mà hầu như năm nào cũng thế.
Đến mùng 2 Tết, chị thấy người mệt mỏi, ăn uống không ngon, ở miệng xuất hiện nhiều nốt nhiệt. Tình cờ, chị lên sân thượng phơi quần áo thấy ở chậu cây cảnh có rất nhiều rau má. Đây là món khoái khẩu của mẹ chồng chị. Chị nghĩ rau má rất mát mà mình đang nhiệt nên lấy rau má xuống xay cốc sinh tố.
Chỉ 3 giờ sau khi uống cốc nước rau má, chị thấy bụng đau và càng ngày càng chướng lên. Chị ra hiệu thuốc mua thuốc uống nhưng không có tác dụng. Đến 9h tối, cả nhà mất Tết vì chị phải vào bệnh viện cấp cứu. Bác sĩ cho biết chị bị rối loạn tiêu hóa nặng.
|
|
| Nước rau má chỉ tốt trong từng trường hợp cụ thể. |
Một năm đã qua nhưng cảm giác đau hôm đó chị Hà vẫn nhớ mãi. Chị kể, hơn 20 năm nay chị chưa bao giờ trải qua cơn đau nào như thế. Đau đẻ nó có cái khác biệt của đau đẻ còn đau bụng do rối loạn tiêu hóa chị cứ lăn lê bò trên sàn nhà vì không biết làm thế nào. Trời lạnh mà chị ướt đẫm mồ hôi.
Xem thêm: 5 Lưu Ý Về Cách Bảo Quản Rượu Gạo Ngon Nhất Định Phải Nhớ, 5 Lưu Ý Bảo Quản Rượu Gạo Nhất Định Phải Nhớ
Lương Y Hoàng Gia Trí – Phòng khám đông y số 2 Thể Giao, Hà Nội cho biết, nhiều người cứ nghĩ nóng trong người thì uống cốc nước rau má để thanh nhiệt. Đặc biệt là vào dịp Tết, nhiều người bị khó tiêu, nóng trong nên đã uống nước rau má mà không biết nước rau má có vị mát hoàn toàn không tiêu thực được còn gây thêm chứng rối loạn tiêu hóa.
Đặc biệt, khi uống nước rau má người ta còn cho thêm đường vào càng làm cho tình trạng rối loạn tiêu hóa nặng thêm. Ngoài rau má, những ngày Tết mà uống nước chè đậu đen cũng tương tự. Lương y Hoàng Gia Trí cho biết, tốt nhất khi thấy đầy bụng khó tiêu nên sử dụng bài thuốc trị đầy bụng khó tiêu mang tính ấm như gạo rang, đậu đen rang…
Còn lương y Vũ Quốc Trung phòng chẩn trị y học cổ truyền chùa Cảm Ứng, Hà Nội cho biết theo y học cổ truyền, rau má có vị đắng, hơi ngọt, tính bình, vào Can, Tỳ Vị có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu. Rau má thường dùng để làm thuốc bổ dưỡng, sát trùng, chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, mụn nhọt, rôm sẩy. Từ những năm 1940, y học hiện đại bắt đầu nghiên cứu những tác dụng của rau má.
Hiện nay, các kết quả nghiên cứu cho rằng uống thuốc hay nước rau má nhiều quá có thể bị nhức đầu, thậm chí mất ý thức thoáng qua; phụ nữ uống thuốc rau má lâu ngày có thể giảm khả năng mang thai… Bên cạnh đó, vì rau má có tính hàn nên nếu đang bị đầy bụng, tiêu chảy phải cẩn thận khi dùng, nên ăn kèm với vài lát gừng cho ấm bụng và trung hòa tính hàn của rau.
Trong một số trường hợp, rau má làm tăng lượng cholesterol và lượng đường trong máu, vì vậy những người có cholesterol cao và bệnh tiểu đường nên tránh lạm dụng sử dụng rau má quá nhiều.
Những tác hại đáng sợ do dùng rau má sai cách
1 -1 35
Rau má không đơn thuần chỉ là rau, mà còn là một loại thảo dược có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu quá lạm dụng sẽ đem lại hậu quả đáng sợ.
Cấp cứu cho người bị ngộ độc như thế nào?
0 46
Khi gặp trường hợp này, phản xạ đầu tiên của nhiều người là xoa dầu gió, rượu quế, rượu hồi – đây là sai lầm nguy hiểm khiến nạn nhân bị nặng thêm.
Xem thêm: Cách Bảo Quản Sữa Non Cô Đặc Kích Trắng Deral Bath, Sữa Non Cô Đặc Handmade Nhà Bột
Lưu ý khi dùng nước giải khát, thanh nhiệt từ cây cỏ
1 -1 30
Hiện nay trên thị trường đang lưu hành rất nhiều loại nước giải khát, thanh nhiệt từ cây cỏ. Tuy nhiên, các gia đình cần lưu ý khi sử dụng những sản phẩm này.
See more articles in category: Cách bảo quản
Với cuộc sống hiện đại, bạn rộn như ngày nay thì thói quen đi chợ, siêu thị 1 lần vào ngày cuối tuần để mua thức ăn dự trữ cho 2-3 ngày hoặc cả tuần là vô cùng phổ biến. Mỗi loại rau, củ quả có cách bảo quản riêng với những điều kiện ẩm khác nhau. Bài viết dưới của đây Điện Máy Chợ Lớn sẽ hướng dẫn cho bạn các bước bảo quan rau trong tủ lạnh tươi lâu cả tuần đơn giản bằng 1 tờ giấy.
Đang xem: Cách bảo quản nước rau má được lâu
Bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh đúng cách sẽ giữ được lâu hơn
Cách bảo quản rau củ quả mà mọi người hay dùng
1. Loại bỏ những phần hỏng của rau củ quả
Những phần bị hỏng sẽ sinh ra khí ethylene, nấm mốc sẽ lây lan và làm hư những thực phẩm khác.
2. Không rửa rau củ quả trước khi cho vào tủ lạnh
Không nên rửa rau củ trước khi cho vào tủ lạnh vì độ ẩm quá nhiều khiến rau dễ bị biến màu, hư hỏng. Nếu bạn có thói quen rửa rau thì phải làm rau củ quả thật ráo nước rồi mới cho vào tủ lạnh. Bạn cũng không nên cắt nhỏ rau củ quả làm sẽ mất đi các chất dinh dưỡng thiết yếu và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
Đối với củ cải, cà rốt, xu hào… bạn nên cắt bớt ngọn trước khi cho vào tủ lạnh.
3. Phân loại rau củ trước khi cho vào tủ lạnh
Mỗi loại rau củ đều có cách bảo quản riêng vì thời gian và điều kiện độ ẩm bảo quản khác nhau. Bạn nên phân loại cụ thể rau, củ và cho vào túi riêng trước khi cho vào tủ lạnh.
4. Dùng túi ni-lon để bọc thực phẩm
Rau củ quả muốn tươi tươi thì cần độ ẩm từ 80-95% nhưng tủ lạnh thường có độ ẩm khoảng 65%. Vì vậy bạn nên cho chúng vào túi ni-lon để ngăn sự bay hơi nước, độ ẩm sẽ cao hơn, giữ được độ tươi lâu hơn. Túi ni-lon mà bạn sử dụng nên được làm từ chất liệu PP để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bạn và gia đình.
5. Nhiệt độ bảo quản thích hợp
Đảm bảo nhiệt độ trong ngăn mát tủ lạnh luôn ở mức từ 1-4 độ C. Nếu nhiệt độ trên 4 độ C thì vi khuẩn sinh sôi phát triển, nếu nhiệt độ dưới 1 độ thì rau củ quả bị đóng băng, mất chất dinh dưỡng.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Bảo Quản Thuốc Bắc Sau Khi Sắc Thuốc Đông Y Hiệu Quả Nhất
Rau sống khó bảo quản hơn các loại thực phẩm khác trong tủ lạnh
Bảo quả rau trong tủ lạnh cả tuần mà vẫn tươi như mới bằng 1 tờ giấy
Đối với các loại rau sống thì việc giữ cho chúng tươi lâu khó hơn các loại thực phẩm khác. Dù cho bạn có bỏ rau vào túi nilon và cất vào tủ lạnh thì vẫn có thể bị héo úa, dập nát và nhớt. Tuy nhiên nếu bạn thực hiện mẹo sau đây thì rau của bạn sẽ tươi như mới cả tuần.
Rau sống trong tủ lạnh cả tuần mà vẫn tươi nhờ vào khăn giấy
1. Rửa rau cho thật sạch để loại bỏ vi khuẩn và hóa chất, nếu còn bám trên rau sẽ khiến rau nhanh hỏng. Khi rửa bạn nhớ nhẹ tay để rau không bị dập nát thời gian bảo quản được lâu hơn.
2. Sau khi rau đã sạch bạn sử dụng khăn giấy hút bớt nước, bằng cách đặt rau vào giữa 2 tời khăn giấy rồi dùng tay ấn nhẹ nhàng để thấm bớt nước. Việc này nhằm ngăn tình trạng úng rau do lượng nước trên rau quá nhiều.
3. Tiếp theo, bạn dùng 1 miếng khăn giấy khô khác gói phần rau đó lại. Miếng khăn giấy gói xung quanh rau có nhiệm vụ hấp thụ nước giúp rau giữ độ ẩm tốt hơn tránh tình trạng nhớt, khô héo.
4. Cuối cùng bạn cho gói rau vào túi ziplock kéo khóa kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu không có túi ziplock thì bạn có thể thay bằng túi ni lông, hợp nhựa nhưng nhớ đậy kín, càng ít không khí bên trong túi càng tốt.
Áp dụng mẹo vặt này, rau vẫn rất xanh tươi không héo hoặc bầm dập sau 5 ngày. Đến ngày thứ 7 thì rau bắt đầu bị héo hoặc có dấu hiệu úa nhưng vẫn còn ăn được. Sau 10 ngày thì rau sẽ không còn sử dụng được nữa.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Bảo Quản Trứng Gà Chờ Ấp, Cách Bảo Quản Trứng Gà Trước Khi Ấp
Với những chia sẽ vừa rồi Điện Máy Chợ Lớn hy vọng bạn có thêm những mẹo vặt bảo quả rau củ quả cả tuần mà vẫn tươi xanh để dùng hằng ngày.
See more articles in category: Cách bảo quản