10 quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu năm 2022

Đến hết năm 2015, Brazil vẫn là nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới với hơn 43 triệu bao. Việt Nam xếp thứ 2 trong danh sách các nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới, nhưng đứng đầu về xuất khẩu cà phê Robusta.

Tổng lượng cà phê xuất khẩu toàn thế giới năm 2015 đạt 143.371 bao (tương đương 8.602 triệu tấn). Trong đó riêng sản lượng của Brazil đã chiếm tới hơn 30%.

Dữ liệu cập nhật vào tháng 2 năm 2016

* Đơn vị tính: 1000 bao (mỗi bao bằng 60kg)

Vào tháng 1 năm 2022, Brazil đã xuất khẩu khối lượng cà phê cao nhất trên toàn thế giới. Khối lượng đứng ở mức khoảng 3,2 triệu bao tải 60 kilo cà phê.

Ngành công nghiệp cà phê toàn cầu

Cà phê là hàng hóa giao dịch lớn thứ hai (sau dầu mỏ) trên thế giới. Tất cả cà phê được trồng ở miền Nam toàn cầu của thế giới và chủ yếu được tiêu thụ ở miền Bắc toàn cầu. Dựa trên số liệu năm 2015, Hà Lan có mức tiêu thụ cà phê bình quân đầu người cao nhất.

Liên quan đến các nguyên tắc cơ bản của thị trường, tổng sản lượng cà phê đã tăng từ 133,99 triệu túi trong năm 2010/11 lên khoảng 171 triệu túi trong năm 2018/19. Nguồn gốc của cà phê có thể được truy nguyên từ 1000 sau Công nguyên đến Ethiopia. Các thương nhân Ả Rập được cho là đã đưa nó đến Bắc Phi, từ nơi nó lan sang châu Á và châu Âu. Sự gia tăng ngoạn mục của cà phê như một hàng hóa thương mại bắt đầu với các đồn điền quy mô lớn ở Mỹ Latinh vào cuối thế kỷ 18. Vào thế kỷ 19, Brazil chỉ huy hơn 70 phần trăm thị phần thế giới. Tuy nhiên, không phải là chiếm ưu thế, Brazil vẫn là quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu trên thế giới ngày nay.

Các mô hình tiêu dùng mới đã xuất hiện với tầm quan trọng ngày càng tăng của các loại cà phê đặc sản, thương mại công bằng, hữu cơ và thậm chí là 'thân thiện với chim'. Các chuỗi quán cà phê đã lan rộng đáng kể, mặc dù hàm lượng cà phê tương đối của 'kinh nghiệm' tiêu thụ cuối cùng trong các cửa hàng này là cực kỳ thấp. Chuỗi quán cà phê bán một môi trường xung quanh và một vị trí xã hội không chỉ là cà phê 'ngon'. Chuỗi cà phê toàn cầu đã trải qua một 'cuộc cách mạng latte', nơi người tiêu dùng có thể chọn từ hàng trăm kết hợp các loại cà phê, nguồn gốc, sản xuất bia và nghiền, hương liệu, đóng gói và môi trường xung quanh. Giá cà phê bán lẻ tiếp tục tăng và các nhà rang xay đang nắm bắt tăng lợi nhuận trong khi nông dân trồng cà phê nhận được giá dưới chi phí sản xuất.

Quay trở lại khi cây cà phê phát triển chủ yếu ở Ethiopia và Sudan, nhưng bây giờ bạn sẽ tìm thấy một trong những đồ uống yêu thích của thế giới được trồng ở khoảng 70 quốc gia trên toàn cầu, mặc dù không phải mọi quốc gia xuất khẩu hạt cà phê mà họ sản xuất. Khoảng 50 quốc gia xuất khẩu cà phê của họ trên toàn cầu. Được cập nhật cho năm 2021 tại đây, danh sách 10 quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới của chúng tôi vào năm 2021.

Quốc gia sản xuất cà phê

Cà phê thực sự là hàng hóa được giao dịch thứ hai trên thế giới. Trong thực tế, chỉ có dầu được giao dịch nhiều hơn cà phê.

Bạn sẽ thấy rằng các quốc gia sản xuất cà phê có điểm chung. Tất cả họ đều nằm ở & NBSP; Vùng nhiệt đới. Đó là vành đai chạy giữa vùng nhiệt đới của bệnh ung thư và Ma Kết. Tropics. That’s the belt running between the tropics of cancer and Capricorn.

Nhưng có một chút khó khăn để có được cái đầu của bạn xung quanh nơi mà liều cà phê hàng ngày của bạn có thể đến từ khi bạn mua từ quán cà phê đặc sản địa phương của bạn hoặc cho vấn đề đó thực hiện một giao dịch mua đậu trực tuyến hoặc hai thời gian để đi sâu vào mọi thứ và tiếp tục Hành trình khám phá cà phê quốc tế khi chúng tôi khám phá các quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu ở Nam Mỹ, Châu Á và Châu Phi.

Vì vậy, hãy để du lịch trên mạng và khám phá 10 quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu

10. Uganda (209.325 tấn)

Đi đến Châu Phi, chúng tôi bắt gặp Uganda bước vào bảng xếp hạng ở vị trí thứ mười.

Uganda chủ yếu được biết đến với cà phê Robusta. Được trồng qua nhiều thế hệ, hạt cà phê được tìm thấy sâu trong & nbsp; Rừng mưa. Họ được cho là một trong những cây cà phê hiếm nhất tự nhiên ở bất cứ đâu.

Các khu vực phát triển chính là ở phía tây sông Nile, khu vực Okoro, các khu vực phía bắc của Lira và Gulu, các khu vực phía đông của Mbale và Bugisu, các khu vực trung tâm và phía tây nam của Jinja, Mukono, Kampala và Masaka cũng như các khu vực phía tây của Kasese và Mbarara.

Trong những năm gần đây, nó tạo nên một tên cho arabica đặc sản của nó. Ugandan Robusta là một bước trên hầu hết các dạng đậu khác, và họ có xu hướng có một loại rượu giống như axit, với những nốt hương phong phú của sô cô la tạo ra một loại bia tốt.

9. Guatemala (245.441 tấn)

Hãy đến Trung Mỹ, chúng tôi tìm thấy Guatemala Trundling ở vị trí thứ chín.

Cà phê đã được coi là một loại cây trồng cho đến cuối năm 1850, sau sự sụp đổ của ngành công nghiệp thuốc nhuộm đất nước sau khi giới thiệu thuốc nhuộm hóa học cho ngành dệt may Châu Âu.

Đến năm 1880, cà phê chiếm 90% xuất khẩu Guatemala và cho đến ngày nay, nó vẫn là lớn nhất của họ. Cây trồng được sản xuất có một danh tiếng xứng đáng về chất lượng. Hầu như chỉ dành cho arabica, các giống chính bao gồm caturra, catuai đỏ và vàng và bourbon đỏ và vàng. Đậu cà phê Guatemala phát triển mạnh ở những khu vực có đất núi lửa phong phú, độ ẩm thấp, nhiều mặt trời và đêm mát mẻ, bao gồm các vùng Antigua, Acatenango, Atitlán, Cobán, Huehuetenango, Faijanes, San Marcos & Nuevo Directiona.

Tại Farrer, chúng tôi đặc biệt yêu thích & nbsp; Guatemala Coban. Cà phê này có hương vị sô cô la đen, những nốt hương hazelnut phong phú sang trọng với gợi ý của trái cây tối. Guatemala Coban. This coffee has dark chocolate flavour, luxuriously rich hazelnut top notes with hints of dark fruits.

8. Ấn Độ (234.000 tấn)

Tìm kiếm đến châu Á và Ấn Độ lội ở vị trí thứ tám. Từ bối cảnh khiêm tốn, Ấn Độ bị ảnh hưởng nặng nề bởi Rust Coffee vào những năm 1870 và thay thế nhiều trang trại cà phê của họ bằng các đồn điền trà. Người Ấn Độ thường được coi là một quốc gia sản xuất trà, nhưng thực tế là cà phê đã diễn ra từ những năm 1600 trong triều đại của Đế chế Mughal, Tea didn đã đến cho đến những năm 1800!

Theo truyền thống, được biết đến với Arabica Coffee, kể từ đầu thế kỷ, phần lớn vụ mùa của họ hiện là Robusta, chiếm 60% tổng sản lượng của họ.

Cà phê được trồng chủ yếu ở các bang Kerala, Tamil Nadu và Karnataka miền Nam Ấn Độ. Phần lớn sản xuất cà phê Ấn Độ được xuất khẩu sang châu Âu, nơi nó thường được sử dụng để làm cà phê pha trộn. & NBSP; Cà phê được đưa trở lại bờ biển Ấn Độ bởi một chap tên là Baba Budan, người đã buôn lậu một số hạt cà phê từ Trung Đông vào Ấn Độ, đã trồng chúng ở Karnataka, và phần còn lại là lịch sử.

Lựa chọn cà phê của chúng tôi từ Ấn Độ phải là & nbsp; gió mùa Malabar. & Nbsp; Nó xử lý độc đáo liên quan đến các hạt cà phê được tiếp xúc với điều kiện gió mùa. Điều này giúp cung cấp một chiều sâu và tính cách vô song! Monsoon Malabar.  It’s unique processing involves the coffee beans being exposed to monsoon conditions. This helps deliver an unrivalled depth and character!

7. Peru (346.466 tấn)

Nhảy đến Peru, cà phê được trồng trên 10 khu vực cụ thể ở phía bắc, vành đai trung tâm và phía nam của đất nước.

Nó chắc chắn không phải là một loại cây trồng mới hoặc đã được trồng trên khắp đất nước kể từ những năm 1700. Cà phê thường bị bỏ qua hoàn toàn do cơ sở hạ tầng kinh doanh kém của quốc gia, điều đó có nghĩa là hầu hết cà phê được sản xuất được tiêu thụ trong nước. Điều này đã thay đổi trong những thập kỷ gần đây với nông dân có cơ hội xuất khẩu và tấn công thị trường thế giới với sản phẩm của họ.

Nhiều người đang khám phá những loại cà phê này cạnh tranh một số người giỏi nhất từ ​​khắp nơi trên thế giới. Cà phê Peru được trồng ở vùng đất thấp có xu hướng là thân trung bình với các ghi chú hoa và trái cây hạt dẻ, những người được trồng ở vùng cao, đặc biệt ở Andes là hoa, phong phú và có tính axit và chỉ đang chờ được phát hiện.

6. Ethiopia (471.247 tấn) tấn)

Trong khi đó ở Châu Phi, Ethiopia đạt mức độ cao ở vị trí thứ sáu, điều này không có gì đáng ngạc nhiên khi nó giữ một vị trí đặc biệt trong văn hóa Ethiopia là nơi sinh của cà phê. Có một câu chuyện rất thú vị về cách Arabica được phát hiện bởi một người nông dân và những con dê nhảy của anh ta mà chúng ta sẽ tiết kiệm cho một thời gian khác

Ethiopia cung cấp hàng ngàn loại đậu, mỗi loại có đặc điểm riêng biệt, với một loạt các hương vị, và không giống như hầu hết các quốc gia, cà phê tốt nhất hoàn toàn cho tiêu dùng địa phương và sẽ không bao giờ rời khỏi đất nước!

Ngành công nghiệp cà phê Ethiopia được quốc hữu hóa và chiếm 10% GDP của đất nước!

5. Honduras (475.042 tấn) tấn)

Quay trở lại Trung Mỹ, chúng tôi thấy Honduras huých trước Ethiopia ở vị trí thứ năm, lấy bánh quy với 3.795 tấn bổ sung.

Honduras tự hào có các điều kiện khí hậu tương tự như Costa Rica và Guatemala, tuy nhiên vị trí hiện tại của nó trong các nhà xuất khẩu cà phê toàn cầu là đáng kinh ngạc cho đến khi gần đây nó bị bỏ qua.

Nó đã bị cản trở trong quá khứ bởi cơ sở hạ tầng nghèo nàn dẫn đến hầu hết các loại cà phê của họ được bán trong nước chỉ với 10% cây trồng của họ được xuất khẩu. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, cà phê của họ ngày càng được tìm kiếm.

Hầu hết các loại cà phê của người Hondur được trồng trong các trang trại núi nhỏ được gọi là ‘Fincas, ở độ cao từ 1400-1700 mét. Nhiều người trong số ‘Fincas này có khí hậu vi mô của riêng họ, cung cấp một loạt các hồ sơ hương vị và mùi thơm từ Hazelnut, ngay đến vani với gợi ý của trái cây màu đỏ.

4. Indonesia (668.677 tấn)

Trở lại Châu Á và Indonesia nhảy lên phía trước đáng kể ở vị trí thứ tư. Một cái mới khá lớn cho một đất nước được tạo thành từ hàng ngàn hòn đảo, cà phê có sẵn từ phần này của thế giới là vô cùng đa dạng.

Trồng cà phê có từ cuối năm 1600 trong thời kỳ thuộc địa của Hà Lan. Đảo Java là nơi đầu tiên mà cà phê được trồng ở Indonesia. & NBSP; Java Coffee & NBSP; nổi tiếng với hương vị gỗ và đất trưởng thành với cơ thể phong phú, đầy đủ và axit ngọt ngào. Java coffee is famous for its matured woody and earthy flavours with rich, full body and sweet acidity.

Cà phê Indonesia có khá nhiều trong tất cả mọi người Cà phê Top 10, với Javan, Sumatran và Sulawesi cao trong danh sách. Đây là những loại cà phê thực sự mang lại, với các nốt đất, hương vị khói và cay phức tạp, với một cơ thể đầy đủ và hương thơm phong phú.

3. Colombia (754.376 tấn) tấn)

Bỏ qua Nam Mỹ, chúng tôi bắt gặp Colombia nâng cao ante vẫn ở vị trí thứ ba. Với địa hình và khí hậu hoàn hảo của nó, Colombia là một trong số ít các quốc gia sản xuất đậu arabica 100%.

Colombia và Coffee & NBSP; là một sự kết hợp rất nổi tiếng được đánh giá cao cho hương vị thơm, nhẹ và trái cây. Café de Colombia là một tổ chức phi lợi nhuận, đại diện cho việc buôn bán cà phê và chạm vào mọi gia đình ở Colombia. Nó đầu tư lại lợi nhuận của họ vào lợi ích của các cộng đồng trồng cà phê. is a very famous combination which is prized for aromatic, mild and fruity flavours. Café de Colombia is a non-profit organisation, represents the coffee trade and touches every family in Colombia. It re-invests their profits to the benefit of coffee growing communities.

Các loại đậu thường được trồng ở 1500-2000 mét, tạo ra một loạt các loại cà phê thân trung bình với hương thơm hạt dẻ phong phú và một chút axit cam quýt, mang lại hương vị nhẹ và vị ngọt tinh tế.

2. Việt Nam (1.542.398 tấn)

Ở châu Á, Việt Nam nhảy lên một mức tăng gấp đôi ở vị trí thứ hai, với hơn 1,5 triệu tấn. Nó có hàng hóa xuất khẩu thứ hai của họ bên cạnh gạo.

Cà phê được giới thiệu đến Việt Nam bởi các cựu thực dân Pháp vào những năm 1800 đến khu vực Buôn Ma Thuột, nơi nó vẫn được trồng cho đến ngày nay. Việt Nam là một trong những nhà sản xuất Robusta cạnh tranh nhất thế giới sau khi được cải cách vào năm 1986 cho phép các doanh nghiệp tư nhân dẫn đến sự tăng trưởng trong ngành công nghiệp biến nó thành quốc gia cà phê sản xuất cao thứ hai trên thế giới.

Việt Nam đóng góp 40% sản lượng chung của hạt cà phê Robusta, được biết đến với độ dữ dội và vị đắng thấp, làm cho nó hoàn hảo cho cà phê tức thời và là một phần cấu thành của cà phê pha trộn.

Nhưng, ai trồng nhiều cà phê nhất thế giới?

1. Brazil (2.680,515 tấn)

Cuối cùng, chúng tôi quay trở lại Nam Mỹ đến Brazil, nơi có vị trí hàng đầu ở vị trí số một, tạo ra 2,68 triệu tấn cà phê đáng kinh ngạc mỗi năm. Là một quốc gia, nó đã đứng đầu Pops với tư cách là nhà sản xuất cà phê hàng đầu thế giới trong 150 năm!

Không có gì đáng ngạc nhiên, với số lượng cà phê Brazil sản xuất, khí hậu là hoàn hảo để trồng arabica và đậu Robusta.

Brazil tự hào với mức độ ánh sáng mặt trời và lượng mưa, độ cao thấp và thậm chí nhiệt độ quanh năm. & NBSP; Brazil Coffee & NBSP; Cà phê có hương vị tuyệt vời. Brazil coffee is known for its creamy body, low acidity and subtle bittersweet rich chocolate and caramel notes, making it the perfect base for making great flavoured coffees.

Tuy nhiên, nó không chỉ là hạt đậu mà đi du lịch và đi toàn cầu. Nó cũng nói rất nhiều về một cuộc hành trình, uốn khúc trên toàn cầu từ Đông Phi đến Trung Đông và vào châu Âu và sau đó đi vòng quanh thế giới dưới dạng tiếng Anh.

Tại đây, một bàn tiện dụng bên dưới trong đó tóm tắt 10 đầu ra hàng đầu của các quốc gia sản xuất cà phê.

'Cà phê' lần đầu tiên xuất hiện như một từ trong ngôn ngữ tiếng Anh vào năm 1598, tất cả sau một chút mày mò với từ tiếng Hà Lan 'koffie', đến lượt nó đến từ tiếng Thổ Nhĩ Kỳ 'Kahve', một từ đến từ tiếng Ả Rập 'Qahwa', một thuật ngữ đề cập đến quá trình sản xuất bia, một phiên bản rút ngắn của 'Qahhwat al-Bun', có nghĩa là 'rượu vang của đậu', đề cập đến quá trình sản xuất bia vô tình được sử dụng bởi các nhà sư địa phương trong 6 & NBSP; thế kỷ Kaffa, Ethiopia , nơi hạt cà phê được phát hiện lần đầu tiên century Kaffa, Ethiopia, where coffee beans were first discovered…

VỀ CHÚNG TÔI

Farrer, đã chế tạo cà phê tươi và pha trộn các loại trà mịn kể từ năm 1819 tại thị trấn Kendal - Cổng vào hồ nước hồ. Với hơn 200 năm kinh nghiệm, chúng tôi là một trong những nhà rang xay cà phê lâu đời nhất của Vương quốc Anh. Chúng tôi cung cấp một loạt các loại cà phê rang thủ công bằng phương pháp phát triển, đa dạng và chế biến.

5 quốc gia nào là nhà xuất khẩu cà phê hàng đầu?

Quốc gia nào xuất khẩu cà phê nhất 2022?

Quốc gia nào không có 1 trong cà phê?

10 quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu trên thế giới là gì?