Tất cả những gì chúng ta cần chuẩn bị là 3 cái tăm.
Sau đó ghim chúng vào phần cuống như thế này.
Ghim tăm vào phần cuống như thế này.
Chú ý nên ghim sâu vào. Nếu không dùng tay thì dùng muỗng hay cái gì đó đóng nhẹ vào, phải sâu như thế này mới giữ được lâu nhé!
Đơn giản như vậy thôi là mọi người đã có thể bảo quản nó thêm được 1 tuần, cả xà lách hay bắp cải đều có thể áp dụng cách này.
Đơn giản như vậy thôi là mọi người đã có thể bảo quản nó thêm được 1 tuần, cả xà lách hay bắp cải đều có thể áp dụng cách này.
Đối với xà lách chúng ta còn một cách này nữa:
Đặt xà lách vào trong một cái tô, sau đó bọc giấy kiếng lại như thế này. Đặt lên trên đó 1 miếng khăn giấy là bảo quản thêm được cả tuần.
Ngoài cách dùng tăm, bạn có thể tham khảo thêm các mẹo hay dưới đây giúp chọn mua và cách bảo quản xà lách, bắp cải tươi lâu.
Cách chọn mua bắp cải ngon
Khi đi chợ, bạn cần lựa chọn cho mình những cây bắp cải nặng, lá bện chặt và cuốn chắc vào nhau.
- Khi đi chợ, bạn cần lựa chọn cho mình những cây bắp cải nặng, lá bện chặt và cuốn chắc vào nhau.
- Bạn nên chọn bắp cải dày đầu và khép kín, không xòe, cuống nhỏ và cầm nặng tay.
- Quan sát lá bắp cải có màu xanh trắng sáng hoặc màu tím sẫm đối với bắp cải tím, lá giòn tươi và cứng.
- Tránh mua những cây bắp cải có phần cuống đã ngả màu nâu hoặc có những đốm nâu bẩn trên lá vì nó có thể bị vứt đi vứt lại nhiều lần nhàu nát và khó để được lâu.
- Bạn nên tránh mua những cây bắp cải có lá vàng, mùi ôi hay lõi bị nứt ra.
- Khi mua, bạn cần xem xét kĩ xem người bán hàng có bơm nước vào trong cây bắp cải không. Để tốt hơn, nên cắt đôi bắp cải để kiểm tra trước khi mua về.
Bắp cải cũng là dạng thực phẩm nếu được bảo quản tốt sẽ để được lâu ngày.
- Khi mua về, ngoài cách dùng 3 que tăm như trên, bạn nên bọc bắp cải trong túi nilon, chọn túi càng rộng càng tốt và bọc kín. Sau đó cho vào tủ lạnh để trong ngăn đựng rau củ. Có thể để tươi ngon đến 2 tuần.
- Nếu dùng 1 lần không hết cả cây bắp cải, bạn có thể giữ phần bắp cải còn lại bằng cách vẩy lên nó một ít nước rồi cho vào túi và cất trong tủ lạnh. Với miếng bắp cải đã cắt, bạn chỉ nên để trong 1 – 2 ngày.
- Khi sơ chế, bạn nên bỏ lõi trắng ở giữa bắp cải để khỏi bị đắng.
Cách giữ rau xà lách tươi lâu
Chuẩn bị:
- Xà lách
- Túi ziplock
- Giấy thấm
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị một bồn nước sạch.
Bước 2: Rau diếp mua về, bỏ gốc, tách hết cả lá. Sau đó, ngâm rau vào trong bồn nước lạnh trong 5 phút.
Bước 3: Sau đó, vớt xà lách ra một cách nhẹ nhàng. Lắc nhẹ để rau ráo nước hoặc cho vào rổ nhựa, vẩy cho ráo bớt nước.
Bước 4: Đặt lá lên trên khăn giấy khô cho thấm nước.
Bước 5: Sau đó, cuốn xà lách vào trong một tấm khăn giấy khô mới, cho vào túi ziplock rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản.
Bạn có thể lưu trữ rau xà lách trong tủ lạnh từ 1-2 tuần.
Theo Khỏe và đẹp
Với sự phát triển của khoa học công nghệ thì bắp cải không chỉ có vào mùa đông mà gần như xuất hiện quanh năm. Loại rau này chứa ít calo, nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ. Nhưng làm sao để bảo quản đúng cách thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là những cách bảo quản bắp cải đơn giản nhất nhé.
Tủ lạnh luôn là nơi bảo quản thực phẩm tuyệt vời, tiện lợi và có thể giữ được trong thời gian dài. Với bắp cải, nếu biết cách làm thì mọi người sẽ có thực phẩm tươi trong 2 tháng ở ngăn mát, từ 6 – 12 tháng trong ngăn đông.
– Bước 1: Trước tiên, bạn cắt bỏ phần cuống, loại bỏ các lá già, bị hư.
– Bước 2: Sau đó, bọc chặt bắp cải bằng màng bọc thực phẩm thành 2,3 lớp. Việc bọc phải kín hơi, không được có khoảng trống giữa các lớp. Nhờ đó mà hơi ẩm không thể xâm nhập vào bên trong, hạn chế tối đa sự thối rữa. Hoặc cho vào túi zip to cũng được.
– Bước 3: Bạn để bắp cải vào ngăn mát tủ lạnh. Chọn kệ có nhiệt độ không quá 2 độ C.
Lưu ý – Nếu dự định ăn bắp cải trong 2 – 3 ngày thì chị em không cần bọc bằng màng bọc thực phẩm. Sau khi nấu xong, còn thừa mới cần bọc kín lại.
– Thi thoảng, bạn lấy bắp cải ra, loại bỏ lá héo rồi quấn trở lại.
– Bước 1: Bạn rửa sạch phần đầu của bắp cải rồi thấm khô. Loại bỏ hết những chỗ bị hư hỏng.
– Bước 2: Sau đó dùng màng bọc thực phẩm và bọc kín lại hoặc đổ nước sôi lên phôi.
– Bước 3: Chia bắp cải vào các túi hoặc hộp kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh.
– Bước 1: Bạn rửa sạch bắp cải, bỏ hết phần bị sâu, úa vàng. Sau đó cắt thành 4 phần bằng nhau.
– Bước 2: Tiếp theo, đun sôi 1 nồi nước. Chần bắp cải vào nồi nước khoảng 2 phút.
– Bước 3: Bạn cho bắp cải ra, cho ngay vào thau nước đá giúp bắp cải giòn và xanh. Vẩy nhẹ nước đọng trên từng miếng bắp cải.
– Bước 4: Sau đó, xếp bắp cải lên khay đựng và cho vào ngăn đá trong khoảng 4 giờ. Tiếp theo, lấy ra, cho vào hộp kín hay túi zip để tiếp tục cấp đông.
Nếu chưa thể ăn hết cả cây bắp cải, bạn có thể bảo quản theo các bước sau:
– Bước 1: Bạn để ráo bắp cải, sau đó cho vào bát rồi đặt khăn giấy lên trên.
– Bước 2: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc để ở nơi khô thoáng. Mẹo này giúp bảo quản bắp cải trong vài ngày nhé.
Xem thêm: Cách làm bắp cải cuốn thịt hấp mềm ngọt thanh mát và đưa cơm
Nghe đến 3 que tăm cũng có thể bảo quản bắp cải, nhiều người không thể tin được. Tuy nhiên sau khi thực hiện, ai cũng phải gật gù khen hay.
– Bước 1: Trước tiên khi mua bắp cải về, bạn dùng 3 cái tăm, loại tăm có đầu nhọn dài 5cm, rồi cắm thật sâu vào cuống. Chị em nhớ cắm thật sâu mới có hiệu quả, chỉ chừa lại khoảng 0,5cm. Nếu chưa cắm được sâu, dùng vật nặng như cán dao để gõ chúng cắm ngập sâu hơn.
– Bước 2: Sau đó, bạn để rau ở nơi khô thoáng. Với mẹo này, bắp cải có thể tươi đến 1 tuần nhé.
Nhiều người thắc mắc không rõ tại sao những que tăm này lại “thần kỳ” đến như vậy. Thực chất, những que tăm này giúp cây giữ nước, lưu thông nước tốt hơn nên rau sẽ tươi lâu hơn.
Nếu có điều kiện, bạn làm một hầm rau củ với nhiệt độ mát mẻ lý tưởng.
– Khi đó, bạn không được rửa bắp cải hoặc cắt bỏ phần lá bên ngoài.
– Đặt ngược bắp cải trên giá và đảm bảo khoảng cách giữa mỗi đầu bắp cải.
Chọn được bắp cải ngon cũng là bước đặc biệt quan trọng trước khi chị em học cách bảo quản bắp cải như trên.
– Chọn cây bắp cải cầm lên thấy nặng tay, lá bện chặt và cuốn chặt vào nhau.
– Chọn bắp cải có lá màu xanh trắng sáng hoặc với bắp cải tím thì có màu tím sẫm, lá giòn tươi, cứng.
– Không mua bắp cải có phần cuống đã ngả màu nâu, đốm nâu bẩn trên lá.
– Không mua bắp cải có lá vàng, mùi ôi hoặc lõi bị nứt ra.
Vậy là chị em đã học được cách bảo quản bắp cải đơn giản, dễ thực hiện mà lúc nào cũng sẵn có thực phẩm tươi ngon nhất để sử dụng. Bắp cải tươi xanh có thể luộc chấm mắm ruốc, xào với thịt hay cuốn hấp cũng rất hấp dẫn nhé!
Vào thị trường nước ngoài giống như tấm “lệnh bài” danh giá để các thương hiệu Việt khẳng định tên tuổi. Năm 2019, tấm panel ALC do Viglacera sản xuất là một trong số ít những thương hiệu vật liệu trong nước được đón nhận tại thị trường Singapore, khẳng định cho phương châm của hãng này - “Đổi mới công nghệ là chìa khoá của thành công”.
Từ thời xa xưa, gạch là vật liệu xây dựng chính với giá trị tiện ích cho những ngôi nhà tranh cũng như các tòa nhà nhiều tầng. Tuy nhiên, việc mất tỷ lệ cân đối giữa cung và cầu đối với gạch đỏ do nhu cầu về nhà ở ngày càng tăng đã khiến các chuyên gia phải tìm ra giải pháp vật liệu thay thế - Gạch bê tông khí chưng áp [AAC bock].
Xuất hiện tại Việt Nam cách đây hơn 15 năm, phương án xây nhà bằng tấm tường panel [Panel ALC] được nhiều người lựa chọn sử dụng. Không chỉ bởi chi phí xây dựng thấp hơn so với sử dụng xây gạch truyền thống, tấm panel ALC còn là vật liệu lý tưởng cho những ai đang tìm giải pháp cho các tòa nhà kiên cố.
Với những ưu điểm và tính năng vượt trội, giải pháp sử dụng tấm tường bê tông khí chưng áp [Panel ALC] đang được các chủ đầu tư áp dụng và trở thành xu hướng phổ biến trong xây dựng.
Mặc dù bê tông khí chưng áp [AAC] đã được sử dụng phổ biến tại Châu Âu từ năm 1923, nhưng phải đến gần đây nó mới phổ biến tại Châu Á Thái Bình Dương, Trung Đông và Châu Phi nhờ cấu trúc vững nhắc, cách nhiệt, chống cháy và hiệu quả kinh tế trong xây dựng...
Kiến trúc sư Edward Mazria [Mexico] cho rằng, xây dựng là nguồn gốc phát thải của gần một nửa lượng khí nhà kính toàn cầu, tác nhân chính gây ra biến đổi khí hậu.
Thời điểm đầu tháng Chạp là lúc các doanh nghiệp ồ ạt tung ra thị trường hàng loạt sản phẩm quà Tết đa dạng để phục vụ người tiêu dùng nhân dịp Tết đến Xuân về.
Sữa non Colosmom Yummy với tác động kép hoàn hảo giữa kháng thể IgG, Lactoferrin, Lysine, tinh chất men bia và chất xơ hòa tan FOS hỗ trợ trẻ vượt qua giai đoạn “khoảng trống miễn dịch do hệ tiêu hóa còn non nớt”, giúp bé cải thiện chứng biếng ăn, chậm tăng cân.
Nước súc miệng No Smoking của Công ty TNHH quốc tế Xuân Vinh được Sở Y tế Nghệ An tiếp nhận công bố sản phẩm mỹ phẩm. Thế nhưng trên hộp sản phẩm lại thể hiện công dụng “hỗ trợ bỏ thuốc lá, thuốc lào, tẩy chất Nicotine trong khoang miệng, làm thay đổi mùi vị thuốc lá khi hút, làm sạch, làm thơm miệng”?
Logo của Công ty Cổ phần Quốc tế Dược phẩm Hoàng Sơn và bao bì sản phẩm chứa hình ảnh bản đồ Việt Nam nhưng không có 2 quần đảo Hoàng Sa, Trường Sa. Hành vi này liệu có tôn trọng sự toàn vẹn lãnh thổ, chủ quyền thiêng liêng của tổ quốc?