Cách bảo quản rau xà lách thủy canh

Nhắc tới món rau thông dụng trong các bữa ăn lành mạnh, thì không thể không nhắc đến xà lách xoong. Nổi bật với hàm lượng vitamin C cao, chứa nhiều khoáng chất như sắt, kẽm, magie, canxi, và các hợp chất chống oxy hóa, xà lách xoong được nhiều người tiêu dùng thông thái vinh danh là thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Rau xà lách xoong là gì?

Rau xà lách xoong hay còn gọi là cải xoong, là loại rau ăn lá thuộc họ Cải và được con người sử dụng từ rất lâu đời. Chúng bắt nguồn từ Châu Âu rồi lan dần tới tới Trung Á, có nơi xem đây là loại cỏ dại, còn một số khu vực khác lại xem chúng là rau ăn và còn có thể dùng làm thuốc . Vị rau có mùi cay và hăng.

Lợi ích từ cải xoong

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí The British Journal of Nutrition tại Anh cho thấy rau xà lách xoong có rất nhiều tác dụng hữu ích như:

1. Ngừa ung thư vú nói riêng và các dạng ung thư nói chung
2. Hỗ trợ tiêu hóa, lợi tiểu
3. Hạ nhiệt cơ thể, giảm huyết áp
4. Làm đẹp da, chống lão hóa da
5. Tăng cường sức khỏe đôi mắt
6. Bù chất khoáng trong các hoạt động thể thao, vận động nặng

Cách bảo quản rau

Nhờ cam kết vận chuyển hàng từ nhà vườn đến tay người tiêu dùng trong vòng 24h nên rau củ quả tại Vườn Chuông Mây khi trao cho khách hàng luôn ở tình trạng tươi mới. Bạn nên chế biến rau cải xoong ngay khi chúng còn xanh tươi, nếu không ăn hết bạn có thể:

• Giữ nguyên rau xà lách xoong trong túi đựng, lấy ra vừa đủ lượng dự tính sẽ ăn, phần còn lại vẫn để nguyên trong túi và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Rau xà lách xoong có thể dùng được trong 1-3 ngày với chất lượng tốt khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Món ngon với rau xà lách xoong

Xà lách xoong nấu canh thịt bằm

Xà lách xoong nấu canh thịt bằm có vị ngọt tự nhiên của thịt, thấm cùng vị rau tươi mát của cải xoong. Canh cải xoong thịt bằm còn có tác dụng giải nhiệt cơ thể, rất tốt trong mùa hè

Salad xà lách xoong

Hãy trộn xà lách xoong với cà chua, các loại rau mùi, dầu olive, giấm, đường, nước mắm, tỏi, ớt cùng đậu phộng rang nếu thích. Món salad này cung cấp nhiều chất xơ và khoáng chất, vitamin cho ngày dài năng động.

Rau xà lách xoong mua ở đâu?

Nhấn vào nút MUA NGAY phía trên hoặc đặt hàng với Tư vấn viên của chúng tôi tại fanpage ngay phía trên nhé!!