Cách chữa ngứa tay khi gọt khoai sọ
Nếu không cẩn thận và sở hữu làn da quá nhạy cảm, bạn sẽ dễ bị ngứa ngáy sau khi gọt khoai. Nhẹ thì trên tay, nặng thì ngứa khắp người.Khoai sọ, khoai môn khá ngon lại bổ dưỡng, là một phần quan trọng của nhiều món ăn ngon trong ẩm thực Việt Nam.
Show Tuy nhiên, đây cũng là loại thực phẩm khiến chị em căng thẳng nhất mỗi khi sơ chế bởi nếu không cẩn thận và sở hữu làn da quá nhạy cảm, bạn sẽ dễ bị ngứa ngáy sau khi gọt. Nhẹ thì trên tay, nặng thì ngứa khắp người. Nếu không cẩn thận và sở hữu làn da quá nhạy cảm, bạn sẽ dễ bị ngứa ngáy sau khi gọt. (Ảnh: Internet) Lý do khiến chúng ta bị ngứa khi gọt khoai, đặc biệt là khoai môn bởi trên thân khoai môn có lớp lông mỏng, khi bám vào tay dễ gây ngứa. Đặc biệt, khoai môn còn có lượng tinh thể oxalat canxi - nguyên nhân chính gây ngứa. Do đó, cách tốt nhất để tránh gặp tình trạng ngứa do gọt khoai, bạn nên đeo găng tay ni lông trong lúc sơ chế hoặc nên lau tay thật khô trước khi gọt vỏ khoai. Trong trường hợp không đeo găng tay mà sơ chế khoai hay có đeo găng nhưng vẫn bị ngứa, bạn cũng đừng quá khó chịu, cũng đừng gãi quá nhiều sẽ dễ làm trầy xước da. Thay vào đó, tốt nhất bạn nên hơ tay trên bếp lửa nhỏ. Nhiệt độ sẽ phân hủy chất gây ngứa trong khoai. Chỉ cần hơ trong khoảng 1 phút, bạn sẽ không còn cảm giác ngứa nữa. Tuy nhiên, bạn chỉ nên vặn lửa riu riu, lửa nhỏ, đủ để tay cảm nhận hơi ấm, tránh trường hợp chỉnh lửa quá lớn dễ bị bỏng. Nhiệt độ sẽ phân hủy chất gây ngứa trong khoai. (Ảnh: Internet) Ngoài ra, nếu không muốn dùng phương pháp hơ tay trên bếp, bạn có thể ngâm tay vào dung dịch giấm ăn pha với nước ấm. Ngâm khoảng 2 phút, bạn sẽ thấy mình không còn mẩn ngứa nữa. Trong trường hợp bị ngứa cả cơ thể, bạn có thể pha 2 muỗng canh giấm vào nước rồi tắm. Cảm giác ngứa sẽ không còn nữa. Sau khi cắt gọt khoai môn, khoai sọ, nha đam, bạc hà chúng ta hay bị ngứa tay, rất khó chịu. Vậy thì hãy ghi thêm vào sổ tay một vài mẹo vặt sau đây nhé! 1. Để tay khô khi gọt vỏ khoai, vì tay ướt sẽ bị khoai làm ngứa. Tốt nhất là luôn đeo găng nilon khi gọt 2. Nhưng nếu lỡ quên đeo găng và bị ngứa thì cũng đừng lo. Những chất gây ngứa có trong bạc hà, khoai môn, khoai sọ rất dễ bị phân hủy khi gặp nhiệt độ cao. Bởi vậy, để hết ngứa, bạn hãy hơ tay lên lửa khoảng 1 phút sẽ cảm thấy dễ chịu ngay. 3. Khi bị ngứa hãy lập tức lấy giấm ăn pha vào nước ấm. Ngâm tay vào một chậu nước pha giấm khoảng 2 phút sẽ hết bị ngứa. 4. Một số người da nhạy cảm, không chỉ bị ngứa tay, đôi khi ngứa toàn thân thì dùng 2 muỗng canh giấm pha vào nước, tắm sẽ hết ngứa cả người. Khoai sọ là loại thực phẩm thơm ngon, rất được ưa chuộng. Từ khoai sọ, có thể nấu nhiều món ăn khác nhau, nhưng phổ biến nhất là các món canh. Khoai sọ có giá thành rẻ, dễ tìm mua, hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, trong lúc chế biến, loại củ này gây cảm giác ngứa tay khiến nhiều người e ngại. Hiểu được tâm lí chị em, Lorca Việt Nam mách bạn cách gọt khoai sọ không bị ngứa. Cùng tham khảo bài viết dưới đây bạn nhé! Xem thêm:
Cách 1. Đeo găng tay
Cách 2. Luộc khoai trước khi gọt
Cách 3. Nướng khoai trước khi gọt vỏ
Ngoài cách gọt khoai sọ không bị ngứa, Lorca cũng mách bạn một vài cách chữa ngứa tay sau khi gọt, trong trường hợp bạn quên áp dụng các mẹo bên trên. Ghi nhớ để áp dụng bạn nhé: Dùng giấm ăn
Dùng nước chanh
Dùng lá chuối xanh
Hơ lửa
Lorca mong rằng, với những chia sẻ về cách gọt khoai sọ không bị ngứa sẽ giúp bạn hạn chế được thêm nhiều phiền toái trong khi nấu nướng. Chúc bạn có những món ăn ngon từ khoai sọ cho bữa cơm gia đình. Tại sao gọt khoai sọ lại bị ngứa?Lý do gọt khoai môn bị ngứa tay
Bởi nếu không gọt cẩn thận sẽ dễ bị ngứa sau khi gọt. Vậy tại sao chúng ta lại bị ngứa khi gọt khoai môn? Đó là do phần thân khoai môn có lớp lông mỏng, khi lớp lông ấy bám vào tay sẽ gây ngứa.
Ăn khoai môn bị ngứa phải làm sao?Gây dị ứng, ngứa ngáy
Do vậy, khi gọt vỏ khoai, chúng ta nên đeo găng tay hoặc làm xong ngâm vào phút trong nước có pha dấm là hết. Nếu khi ăn khoai mà thấy ngứa miệng, bạn có thể chữa bằng cách ăn rau má trộn dầu dấm sẽ hết. Vì lý do này, những người hay bị dị ứng được khuyến cáo không nên ăn khoai môn.
Khoai ngứa là khoai gì?Khoai nước hay môn nước, khoai ngứa (danh pháp hai phần: Colocasia esculenta (L.) Schott) là một loài cây thuộc họ Ráy (Araceae). Đây là cây mọc ở ruộng hạy dựa vào bờ nước, có củ, lá cọng cao 0,3-0,8 m, láng, phiến không thấm nước vì lông mịn như nhung, mo vàng, buồng nở thơm mùi đu đủ.
Làm thế nào để khoai sọ hết nhớt?Gọt vỏ khoai sọ, rửa sạch với nước rồi đem thái thành miếng vừa ăn. Sau đó đem ngâm với nước, cho chút muối sẽ giúp khoai bớt nhớt và không bị thâm.
|