Cách làm sữa đậu đỏ bằng máy Ranbem

Hôm nay HaPi chia sẽ cách làm sữa hạt bằng máy vừa đơn giản vừa dễ làm nhé.

Sữa hạt là 1 loại sữa thảo mộc được chế biến từ các loại đậu hạt, theo cách làm thủ công truyền thống là các mom thường sẽ xay nhuyễn hạt bằng máy xay, sau đó lọc qua rây hay túi vải để lọc bỏ bã chắt lấy phần nước, sau đó đem hỗn hợp nước đó nấu chín làm thành sữa, gọi là sữa hạt.

Cả quá trình làm mất rất nhiều thời gian tầm khoảng hơn 30p 1 tiếng, mà công đoạn vệ sinh cũng tốn không ít thời gian, vô cùng lỉnh kỉnh mất thời gian. Do đó, hầu như các mom đều muốn sắm cho mình cái máy làm sữa hạt hoặc nấu cháo cho tiết kiệm thời gian hơn và đỡ vất vả hơn.

Máy làm sữa hạt Ranbem 769s.

Máy làm sữa hạt Ranbem 769s

Có rất nhiều thiết bị máy làm sữa chuyên dụng khác nhau của nhiều hãng sản xuất. Máy có rất nhiều chức năng khác nhau như làm sữa hạt, nấu cháo, hầm canh, suop, chế độ vệ sinh máy, làm sinh tố.Trong đó có máy làm sữa thương hiệu Ranbem nhận được nhiều phản hồi tích cực, mà giá thành cũng tương đối rẻ hơn so với các máy khác, khoảng tầm 1,5 2tr.

Ranbem 769S dòng máy làm sữa hạt với đa chức năng có xuất xứ từ Trung Quốc. Nhờ có đến hơn 10 chức năng xay, nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau, và chất lượng sữa làm ra cũng rất mịn nhuyễn. Ranbem được biết đến với nhiều sản phẩm gia dụng như: máy xay sinh tố, máy ép, máy làm sữa hạt.

Cách là sữa hạt bằng máy Ranbem 769S này cũng tương đối dễ làm, dễ sử dụng và dễ dàng vệ sinh máy, cho nên dòng máy này cũng rất được mọi người tin dùng.

Cách làm sữa hạt bằng máy Ranbem 769S

Cách làm sữa hạt bằng máy ranbem

Nhờ vào máy làm sữa hạt các mom không còn phải trải qua nhiều công đoạn lắt nhắt nữa, chỉ đơn giản trong 1 thao tác là cho nguyên liệu vào rồi bấm máy chờ trong khoảng 20 25p là xong. Với công suất cao nên sữa làm ra cũng rất mịn nhuyễn thơm ngon, không hề có lợn cợn khó uống như khi nấu thủ công.

Bên cạnh đó máy cũng có chức năng xay sữa không nấu. Chức năng này tiện lợi khi làm sữa các loại hạt như óc chó, macca, hạnh nhânđây là những loại hạt không cần nấu, tránh làm mất chất dinh dưỡng của hạt.

Cần lưu ý khi sử dụng máy là lắp khớp cho đúng và chính xác từng bộ phận để máy có thể hoạt động tốt. Cho nước và nguyên liệu không được vượt quá vạch ngang quy định trên máy để tránh bị trào sữa dễ hư máy và còn khi xay thì không nên di chuyển máy, không tháo nắp.

Cách làm sữa hạt bằng máy ranbem và công thức sữa hạt đơn giản:

Cách làm sữa hạt bằng máy vô cùng đơn giản, sau khi sơ chế nguyên liệu, cho nguyên liệu và nước vào cối máy, lắp khớp cho an toàn, nhấn nút làm sữa hạt nhanh hoặc chế độ xay không nấu, đợi khoảng 10 15p là chúng ta có ngay ly sữa hạt thơm ngon và nhuyễn mịn.

Hãy tham khảo thêm 1 vài công thức làm sữa hạt với máy Ranbem 769S dưới đây nhé.

1. Sữa đậu nành.

Sữa Đậu nành và sữa Hạnh nhân

• Đậu nành: 100g. Ngâm với nước cùng 1 ít muối khoảng 12 tiếng. Rửa sạch nguyên liệu trước và sau khi ngâm.
• Đường phèn mật mía và ít muối hồng.
• 1 lít nước lọc
• Cho hạt đậu nành và 1l nước vào máy. Bấm nút khởi động, chọn chế độ nấu sữa hạt nhanh.
• Để máy tự xay và nấu khoảng 20- 30p là xong, cho nước đường [tùy khẩu vị] bật chế độ xay sinh tố 1-2 giây là hoàn thành.

2. Sữa Hạt óc chó + Mè đen.

Sữa Hạt óc chó + Mè đen

• Nhân hạt óc chó: 40g
• Mè đen: 40g. Rửa sạch với nước, ngâm 8 tiếng, sau đó rang thơm.
• Nước lọc: 1 lít
• Muối hồng: 1 ít.
• Đường phèn mật mía.
• Cho các nguyên liệu và nước ấm vào máy, bật chế độ làm sữa hạt không nấu [ chế độ xay], đợi khoảng 5p là ok, sau đó cho thêm nước đường [ tùy khẩu vị].
• Tắt máy, mở nắp để cho sữa nguội bớt, rồi đổ sữa ra ly và thưởng thức, nếu thích uống lạnh thì để tủ lạnh là sau đó có sữa lạnh dùng.

3. Sữa Hạt điều + Hạt sen.

Sữa Hạt điều + Hạt sen

• Hạt điều: 60g không ngâm. Nếu dùng điều tươi thì ngâm khoảng 2-4 tiếng
• Hạt sen khô: 40g. Ngâm với nước ấm khoảng 30p 1 tiếng cho nở mềm. Nếu có tim sen thì lấy tim sen ra để sữa không bị đắng nhé.
• 1 lít nước lọc.
• Đường phèn mật mía và ít muối hồng.
• Cho các nguyên liệu và 1 lít nước vào máy. Bấm nút khởi động, chọn chế độ nấu sữa hạt nhanh.
• Để máy tự xay và nấu khoảng 20- 30p là xong, cho nước đường [tùy khẩu vị] và ít muốibật chế độ xay sinh tố 1-2 giây là hoàn thành.
• Muối hồng có công dụng giúp vị sữa ngon hơn và cũng như giúp bảo quản sữa được lâu hơn.

4. Sữa Hạt hạnh nhân.

Sữa Hạt hạnh nhân

• 100g hạnh nhân. Rửa sạch và ngâm 8-12 tiếng. Nếu bạn không thích vỏ lụa của hạnh nhân thì có thể bóc vỏ, hoặc cách nhanh nhất là luộc sơ 2-3p, ,để nguội thì sẽ bóc vỏ nhanh hơn.
• 1 lít nước lọc.
• Đường phèn mật mía và ít muối hồng.
• Cho nguyên liệu và 1l nước vào máy. Bấm nút khởi động, chọn chế độ nấu sữa hạt nhanh.
• Để máy tự xay và nấu khoảng 20- 30p là xong, cho nước đường [tùy khẩu vị] và ít muốibật chế độ xay sinh tố 1-2 giây là hoàn thành.
• Sữa hạt cho vào chai thủy tinh, bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng dần được khoảng 2-3 ngày. Lưu ý để chai sữa sát bên trong tủ chỗ có đèn, không để nơi cánh cửa tủ hoặc bên trong ngăn đựng rau củ quả, sữa sẽ nhanh bị hỏng.

Đã có máy rồi thì việc tự làm những ly sữa hạt thơm ngon tại nhà không hề khó đúng không nào. Cách làm sữa hạt bằng máy vừa đơn giản vừa nhanh, sữa rất thơm ngon dễ uống, giàu dinh dưỡng. HaPi chúc các bạn luôn làm những ly sữa vừa ý nhất nhé.

Chúc các bạn thành công.

Xem thêm: Máy làm sữa hạt loại nào tốt