Cách nấu cháo trứng cá tuyết cho be

1. Trứng cá chuồn có tốt không?

Cũng như nhiều loại trứng cá khác, trứng cá chuồn cũng rất giàu chất dinh dưỡng, đem lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Sản phẩm Liên Quan

Cách nấu cháo trứng cá tuyết cho be
Cách nấu cháo trứng cá tuyết cho be

Cá Biển

Trứng cá

95.000

Cách nấu cháo trứng cá tuyết cho be

Đặt Hàng

Trứng cá chuồn chứa hàm lượng protein, acid béo, omega 3 rất cao. Riêng omega 3 trong trứng cá chuồn hỗ trợ rất hiệu quả việc giảm cholesterol và duy trì sức khỏe tim mạch, giúp củng cố và phục hồi chức năng tim mạch.

Bên cạnh đó, trong trứng cá chuồn có chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường thị lực, cần thiết cho sự phát triển của xương và răng của trẻ em.

Đặc biệt, trứng cá chuồn còn rất tốt cho phụ nữ. Ăn trứng cá chuồn thường xuyên sẽ giúp cải thiện và tăng cường sắc tố da, nuôi dưỡng da khỏe mạnh từ bên trong đồng thời ngăn ngừa lão hóa và các bệnh về da.

2. Cách chế biến trứng cá chuồn

Trứng cá chuồn có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp với mọi lứa tuổi nên rất được nhiều người ưa chuộng. Có nhiều cách chế biến trứng cá chuồn để biến loại nguyên liệu độc đáo này thành những món ăn ngon và hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người.

Là sự lựa chọn hoàn hảo cho những món ăn tươi sống nên trứng cá chuồn có mặt trong hầu hết các nhà hàng Nhật. Đây là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong các món sushi, sashimi, salad hoặc spaghetti. Vị giòn, ngọt tự nhiên của trứng cá chuồn kết hợp với vị cay nồng của wasabi sẽ tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.

Trứng cá chuồn còn là loại thực phẩm quen thuộc để chế biến nhiều món ăn cho bữa cơm gia đình như: trứng cá chuồn rán, trứng cá chuồn chiên mắm tỏi, cơm chiên trứng cá chuồn, gỏi trứng cá chuồn…

Là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nên trứng cá chuồn còn được sử dụng để chế biến cháo dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Cháo trứng cá chuồn là món ăn rất tốt cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm.

Sau đây xin giới thiệu đến các bạn cách nấu cháo trứng chuồn cho bé.

3. Cách nấu cháo trứng cá chuồn cho bé

Cách nấu cháo trứng cá tuyết cho be

1.1. Nguyên liệu

20g trứng cá chuồn

50g gạo nếp

50g gạo tẻ

50g đậu xanh

50g nấm rơm

Nửa củ cà rốt

Hành khô, hành lá, thì là

1.2. Sơ chế

Trứng cá chuồn sau khi mua về cần đem rửa cho sạch. Nên rửa trứng cá chuồn bằng cách nhúng rổ trứng xuống nước, xoay lắc vài lần rồi nhấc lên cho nước chảy xuống ròng ròng. Sau đó để ráo nước.

Gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh vo sạch để ráo.

Nấm rơm và cà rốt đem rửa sạch, xay nhuyễn.

Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.

Hành lá, thì là nhặt kỹ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

1.3. Nấu cháo trứng cá chuồn

Đem gạo nếp và gạo tẻ rang vàng rồi đổ nước vào nấu. Hầm trên lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo nở thì tiếp tục cho đậu xanh vào nồi ninh nhừ.

Cho nấm và cà rốt đã xay nhuyễn vào một bát nước. Khi thấy cháo mềm nhừ thì đổ bát này vào nồi và tiếp tục nấu đến khi nồi cháo sôi lại.

Tiếp đó cho cá chuồn vào nồi, khuấy trên lửa nhỏ trong 10 phút. Nêm nếm gia vị rồi nhấc xuống.

Múc cháo ra tô rồi rắc hành lá, thì là lên trên. Để cháo nguội bớt rồi cho bé ăn.

Với cách nấu cháo trứng cá chuồn đơn giản này, bạn sẽ có ngay một món cháo dinh dưỡng tuyệt vời cho bé. Vị béo nhưng không ngấy của trứng cá chuồn kết hợp vị ngọt bùi của đậu xanh và rau củ sẽ khiến bữa ăn của bé thêm ngon miệng và hấp dẫn.

Hi vọng với bài viết này bạn đã có thêm một sự lựa chọn để bổ sung vào thực đơn món ăn cho các bé. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

Sản phẩm Liên Quan

Cách nấu cháo trứng cá tuyết cho be
Cách nấu cháo trứng cá tuyết cho be

Cá Biển

Trứng cá

95.000

Đặt Hàng

Cá tuyết cho bé ăn dặm có thể là một phần ăn lành mạnh trong chế độ ăn uống của trẻ ngay sau khi trẻ bắt đầu ăn thức ăn đặc, thường là khi trẻ đã được 9 tháng tuổi trở lên. Bởi vì, cá là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tốt dành cho não bộ.

Dưới đây, Alofood hướng dẫn các bà mẹ làm món cháo cá tuyết cho bé ăn dặm đơn giản nhanh chóng mà lại giàu dinh dưỡng

1. MÓN CHÁO CÁ TUYẾT KHOAI LANG, BẮP NGỌT

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 200g khoai lang (hoặc khoai tây) gọt vỏ, cắt nhỏ

110g phi lê cá tuyết (hoặc cá thịt trắng khác), bỏ da và xương

- 300ml sữa

- 2 nhánh húng tây

- 110g bắp ngọt (tươi hoặc đóng hộp, nếu là loại tươi thì bạn nên chần qua nước sôi cho bắp chín)

- 2 lá mùi tây

Cách nấu cháo:

- Bạn hấp khoai lang khoảng 10 phút cho chín mềm. Cùng lúc đó, bạn rim cá trong sữa và lá húng tây trong khoảng 8 phút cho đến khi cá tơi ra

- Bạn cho khoai lang, hỗn hợp cá và bắp ngọt vào trộn đều

- Bạn rây nhuyễn hoặc xay hỗn hợp sau đó cho vào nồi đun trên lửa nhỏ đến khi sôi. Bạn có thể cho thêm sữa hoặc nước để đạt được độ đặc mong muốn

- Bạn múc xúp ra chén, trang trí bằng lá mùi tây và cho bé dùng ấm

Món cháo cá tuyết này rất dễ thực hiện và có mùi vị thơm ngon đặc trưng từ khoai lang, bắp ngọt và húng tây. Bạn có thể cho bé dùng vào buổi sáng hay tối đều được.

Cách nấu cháo trứng cá tuyết cho be

Món cháo cá tuyết khoai lang, bắp ngọt hấp dẫn cho bé

2. MÓN CHÁO CÁ TUYẾT BÔNG CẢI XANH

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 225g bông cải xanh, cắt nhỏ

- 75g cá tuyết phi lê

- 30ml sữa

- 50g phô mai bào nhỏ

- 1 ít bơ

Cách nấu cháo:

- Bạn hấp hoặc luộc bông cải xanh cho đến khi chín mềm

- Bạn cho cá, sữa, và bơ vào tô hoặc đĩa, đậy nắp và nấu bằng lò vi sóng khoảng 2 phút. Hoặc bạn cho cá, sữa và bơ vào rim trên bếp khoảng 6-7 phút

- Bạn trộn cá (cùng với sữa), bông cải, phô mai sau đó rây hoặc xay nhuyễn rồi đun trên lửa nhỏ đến khi sôi thì tắt bếp. Bạn có thể cho thêm sữa hoặc nước đến khi súp có độ đặc mong muốn

- Bạn chú ý cho bé ăn khi cháo còn ấm

Cách nấu cháo trứng cá tuyết cho be

Cháo cá tuyết bông cải xanh cho bé ăn dặm

3. MÓN CHÁO CÁ TUYẾT BÍ ĐỎ, PHÔ MAI

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 85g bí đỏ, gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ

- 15g bơ

- 30g hành tây băm nhỏ

- 15g bột mì

- 150ml sữa

- 50ml nước dùng rau củ (không chứa muối)

- 100g cá tuyết phi lê, bỏ da và cắt miếng vuông nhỏ

- 30g phô mai parmesan

Cách nấu cháo:

- Bạn hấp bí khoảng 7 phút đến khi chín mềm

- Bạn đun chảy bơ, cho hành tây vào xào khoảng 3-4 phút cho chín mềm, sau đó bạn cho bột mì vào khuấy đều và đun thêm vài phút nữa

- Bạn từ từ cho sữa và nước dùng vào hỗn hợp trên, đun đến khi sôi và để thêm khoảng 1 phút

- Bạn cho tiếp bí ngô và cá vào nấu thêm khoảng 3 phút rồi cho phô mai vào khuấy đều

- Bạn rây hoặc xay nhuyễn xúp và có thể đun trên lửa nhỏ (thêm sữa hoặc nước đến khi xúp có độ đặc mong muốn) đến khi sôi trở lại rồi tắt bếp

- Cho bé ăn khi cháo còn ấm nhé!

Cách nấu cháo trứng cá tuyết cho be

Món cháo cá tuyết bí đỏ, phô mai bổ dưỡng

Món cháo này rất dễ thực hiện phải không các bạn.

>>> Có thể bạn quan tâm:

Những lưu ý khi nấu cháo cá hồi cho bé

Mua cá tuyết giành cho bé chất lượng ở đâu

Hy vọng với các thông tin mà Alofood chia sẻ, các bạn có được cho mình những kinh nghiệm khi nấu các món từ cá tuyết cho bé ăn dặm nhé!

Cửa hàng "THỰC PHẨM NHẬP KHẨU CAO CẤP ALOFOOD" có phân phối Cá Tuyết Canada Thượng Hạng. 

------------------------------------------------------------

✡️ ALOFOOD - CHỈ BÁN HÀNG LOẠI 1 ✡️

☎ Hotline Tư vấn - Đặt hàng: 097.868.1234 (Mr.Hope) — at Thực phẩm Cao cấp Alofood

👉 Địa chỉ cơ sở 1: Số 24- A21 Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội

👉 Địa chỉ cơ sở 2: Số 82 Thợ Nhuộm - Hoàn Kiếm - Hà Nội

👉 Website: https://alofood.com.vn/

👉 Fanpage: Alofood - Thực Phẩm Cao Cấp Loại 1