Cách nấu nước lẩu thái tom yum

Lẩu Thá Tomyum hương vị đặc rưng nhều ngườ ưa chuộng. 

Trong ếng Thá, om có nghĩa là canh hoặc súp, yum có nghĩa là đồ chua. Vì vậy, omyum là ên gọ của món canh chua cay hay lẩu của ngườ Thá. Lẩu Tomyum, hường được ngườ Vệ Nam gọ là mắm ôm, là sự kế hợp của nhều nguyên lệu và ga vị khác nhau, đặc bệ là lá chanh Kaffr và nước cố ừa. Vị chua nhẹ, hăng, hơm của sả, hêm chú ngọ của nước cố ừa sẽ khến ngườ ăn như lạc vào “mê cung vị gác”. Đặc bệ, lẩu omyum ùng rong các bữa ệc nhẹ hay bữa cơm bình ân đều rấ hích hợp.

Để có nước ùng lẩu Thá ngon đúng đệu không chỉ nằm ở khâu nêm ga vị, bí quyế còn nằm ở vệc ìm ra nguyên lệu chính mà hực khách sẽ ăn kèm vớ nước lẩu. Nếu ùng vớ bún, nước lẩu cần có vị ngọ hanh để kế hợp vớ vị chua của bún. Nếu ùng vớ mì, nước ùng cần chua hơn để kế hợp vớ vị béo ngọ của sợ bún.

Lẩu Thá là mộ rong những món ăn nổ ếng nhấ của Thá Lan. Hương vị lẩu Thá không chỉ nổ ếng ở Thá Lan mà còn được nhều nước rên hế gớ ưa chuộng. Món ăn này có đểm chung vớ lẩu Nhậ Bản (sukyak), shabu shabu và lẩu Trung Quốc. Món lẩu Thá là mộ bến hể nâng cấp ừ món canh chua Thá (Tom yum) có lên quan đến món lẩu Trung Hoa rong các nhà hàng phục vụ hực khách và cộng đồng ngườ Hoa ạ Thá Lan, sau đó được phá rển ần ra hế gớ.

Cách nấu lẩu há Tomyum sêu ngon ho cách rêng của Thích Lẩu Nướng

Có vô vàn cách bến ấu món lẩu Thá Tomyum của các nhà hàng kh u nhập món ăn này vào Vệ Nam. Hôm nay bạn hãy cùng Thích Lẩu Nướng bến ấu món ăn này vớ món lẩu ruyền hống, mộ cách hú vị để hưởng hức lẩu om yum kểu Thá nhé. Công hức nấu lẩu om yum này sẽ là mộ rong những công hức nấu ăn yêu hích cho mộ bữa ăn đáng nhớ vớ bạn bè và ga đình.

Thành phần chính

2 bắp ngô (nguyên hạ, bỏ vỏ và cắ hành 4 mếng)

Lá bắp cả 500gm

250gm nấm châu Á (nấm hương, sò, shmj)

500gm đậu phụ (rửa sạch và cắ mếng vừa ăn)

500gm hị bò / gà / lợn (há lá mỏng)

Tôm sú 500 con (rửa sạch, bỏ vỏ và cắ nhỏ)

500gm hị lợn / vên hả sản

1kg mì (ùy chọn bún, ly hoặc mì rứng)

Thành phần cơ bản súp

1.5L nước luộc gà

6 quả ớ đỏ (cả quả)

6 lá chanh kaffr (bị bầm hoặc rách)

5 lá rềng

2 cọng sả (mỗ cọng cắ 3 khúc)

1 củ hành ây (bóc vỏ và há mỏng)

2 quả cà chua (cắ mếng vừa ăn)

1-2 muỗng cà phê om yum pas (đều chỉnh ho khẩu vị của bạn)

3 muỗng canh nước mắm

Thành phần nước chấm

2 muỗng canh nước ương

2 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê ầu mè

2 rá ớ sừng (cắ lá)

1-2 muỗng cà phê hạ mè rang

Cách nấu 

Bắ đầu bằng cách chuẩn bị súp. Cho ấ cả các nguyên lệu của nước ùng vào nồ lẩu, rộn đều và đun sô. Tắ lửa và để sang mộ bên.

Tếp ho, cho ấ cả các nguyên lệu làm nước chấm vào ô rộn đều cho đến kh đường an hế. Để qua mộ bên.

Đặ nồ lẩu lên bàn ăn và bậ lửa để đun sô. Chuẩn bị và sắp xếp ấ cả các nguyên lệu khác xung quanh nồ lẩu. Mộ nồ lẩu bắ đầu sô, cho mộ í nguyên lệu vào nấu. Đậy nắp nồ và đun sô để đảm bảo ấ cả các nguyên lệu đều được nấu chín.

Mở nắp, vặn nhỏ lửa và ăn ươ ừ nồ lẩu vớ mộ í nước ùng và nước chấm.

Cách làm lẩu omyum kểu Thá không quá khó làm phả không các bạn. Vào những ngày cuố uần rảnh rỗ, cả ga đình quây quần bên nồ lẩu nóng hổ, hường hức, vừa xuý xoa vị chua ngọ của omyum hì còn gì uyệ hơn. 

Bí quyế để nấu 1 nồ lẩu nhẹ nhàng, đơn gản, ế kệm

Tuy nhên vớ những bạn bận rộn, hoặc muốn mộ không khí vu ươ cùng ăn vớ ngườ hân bạn bè đồng nghệp mà không phả chuẩn bị hàng á nguyên lệu ở rên. Thì hãy chọn sản phẩm lẩu há Tomyum của Thích Lẩu Nướng nhé. 

S lẩu Thá Tomyum 4-5 ngườ chuyên bò #379k

S lẩu Thá Tomyum 5-6 ngườ chuyên hả sản #499k

Đơn gản ện lợ, vớ mọ hứ đúng chuẩn đã được Thích Lẩu Nướng chuẩn bị sẵn sàng, bạn chỉ cần măm măm xực xực ngon lành nhanh chóng mà không phả lo lắng hếu nguyên lệu quan rọng gì rong nồ lẩu nữa rồ.