Khi nhắc đến trà sữa thì chắc hẳn ai cũng nghĩ đến nguyên liệu chính là cốt trà pha với sữa đặc hoặc sữa tươi. Một nguyên liệu pha chếquan trọng trong pha chế trà sữa mà ít người biết đó là bột sữa. Đây là một trong những nguyên liệu tạo ra món trà sữa mà các thương hiệu nổi tiếng hay dùng.
1. Bột pha trà sữa là gì ?
Bột pha trà sữalà một sản phẩm được sản xuất từ sữa ở dạng bột khô, với nhiều ưu điểm hơn sữa nước là bảo quản và sử dụng được lâu dài mà không cần phải giữ ở nhiệt độ lạnh, ngoài ra vì ở dạng bột nên có khối lượng nhẹ hơn nhiều so với sữa nước và số lượng pha trà sữa đạt số lượng nhiều nhiều hơn so với sữa nước.
Bột sữa được sản xuất từ dừa và cọ, đây là nguyên liệu pha chếchính ứng dụng làm bánh kẹo ứng dụng cho trà sữa có độ béo từ 32% đến35%.
Bột sữađược sản xuất dạng bột nên vừa lợi về mặt bảo quản mà vận chuyển lại dễ, vừa tiết kiệm chi phí thì còn gì nữa mà không chọn bột pha trà sữa nào.
2. Bột kem béo pha trà sữa loại nào ngon ?
Bột kem béopha trà sữa hay còn được gọi làbột làm trà sữahiện tại có khá nhiều hãng bột pha trà sữa ngon, mỗi loại bột đều có tính chất gần giống nhau, nhưng mỗi loại bột đều có công dụng và đặc điểm riêng biệt.
Công dụng chính củabột pha trà sữacác quán trà sữa thường hay sử dụng là tạo độ ngọt, và béo cho món trà sữa thơm ngon, tôn vị trà sữa.Bột pha trà sữahoàn toàn có thể thay thế cho các nguyên liệu tạo độ ngọt lại còn tạo ra hương vị độc nhất vô nhị và an toàn với sức khỏe.
Để đánh giá đúng các về bột sữa thì sau đâyTobee Foodsẻ chia sẻ bạn từng loại bột sữa được các thương hiệu sử dụng nhất nhé.
a.Bột sữa Santos
Bột sữa Santoslà loại bột pha trà sữa được sử dụng phổ biến trong ngành pha chế đồ uống cụ thể là trà sữa bột sữa Satos làm tôn vị trà của ly trà sữa của bạn.
Bột có vị béo luôn giữ được hương vị của trà sữa.
Thị trường hiện tại có 2 loạibột sữa Santoslà:Bột sữaSantos 32Fvàbột sữaSantos 35Dcả 2 sản phẩm đều có đặc điểm khá giống nhau là làm tôn lên vị trà của trà sữa, nhưng có vị béo khác nhau nên phù hợp theo nhu cầu và khẩu vị mỗi người nhé.
Công dụng và lợi ích bột sữa santos
- Bột sữa tiện dụng, thường được dùng trong pha chế đặc biệt là trà sữa vẫn giữ được độ béo của sữa và vị đậm của trà
- Tốt cho sức khỏe, giảm căng thẳng mệt mỏi
- Bột sánh mịn, không bị đóng cục khi sử dụng
b.Bột sữa B - One
Bột pha trà sữa B - Onelà một dòng bột sữa pha chế xuất xứ từThái Lan, chất lượng của bột sữa này ổn định dễ dùng pha chế nên được dùng khá nhiều tại các quán bán trà sữa vừa và nhỏ, một ưu điểm của bột pha trà sữa b one luôn nổi bật với các đối thủ là mùi rất thơm.
Cách pha trà sữa bằng bột sữa B-one
Sử dụngBột kem béo B - Oneđể pha trà sữa:Sau khi lọc trà lấy nước thì đổ bột sữa vào khuấy lên, thêm nước hoặc nước đá. Bảo quản trong tủ mát, sử dụng trong ngày.
c.Bột pha trà sữa Kievit
Bột sữa béo KievitVana Blanca là bột kem không sữa, nguyên liệu chính dùng để pha chế đồ uống [ trà sữa, đá xay].
Công dụng chính là làm tăng độ béo, ngậy, sánh cho đồ uống nhưng lại không làm mất đi mùi thơm của các hương vị khác Bột kem không sữa hay là kem béo thực vật thực chất là sự kết hợp của chất béo thực vật với thành phần của các loại dầu khác nhau để tạo ra độ béo mà thương hiệu mong muốn.
Sử dụngbột pha trà sữa Kievitđể pha trà sữa:Sau khi lọc trà lấy nước thì đổ bột sữa vào khuấy lên, thêm nước hoặc nước đá. Bảo quản trong tủ mát, sử dụng trong ngày.
Cách bảo quản bột sữa Indo Kievit Vana Blanca:bảo quản ở nơi khô ráo, nâng lên khỏi mặt đất nếu được
d.Bột pha trà sữa Almer
Bột kem sữa Almercó nguồn gốc từ thực vật giúp tăng độ béo, độ ngậy cho đồ uống. Đặc biệt nó lại không làm mất đi mùi vị đặc trưng của đồ uống, giúp bảo toàn các chất thiết yếu và giữ nguyên mùi vị tự nhiện trong trà cũng như trong các loại thực phẩm khác.
Bộtsữa Almerchuyên dùng chotrà sữa, cafe đá xay hoặc cafe sữa đá để tăng độ béo cho đồ uống của bạn.
Sử dụngbột sữa Almerđể pha trà sữa:Sau khi lọc trà lấy nước thì đổ bột sữa vào khuấy lên, thêm nước hoặc nước đá. Bảo quản trong tủ mát, sử dụng trong ngày.
Ngoài ra cũng còn một vài dòng bột sữa thơm ngon khác cũng khá được khách hàng ưa thích nhưBột Sữa Tobee,Bột Sữa Food Excelliencecũng là dòng bột sữa rất ngon, bạn cũng có thể thử.
>> Nếu bạn chưa biết cách làm trà sữa như thế nào có thể tham khảo bài viết: 15 Cách làm trà sữachuẩn vị
3. Cách pha trà sữa bằng bột béo
a. Chuẩn bị nguyên liệu
Hồng trà đặc biệt Royal[ hay Trà Đen] 100 gram : 18.000 đồng.
- 600 gram bột béo 32F[ 42.000 đồng] hoặc550g bột béo 35Dđậm dành cho giới trẻ [ 33.000 đồng]
- 600 gram đường [ 10.000 đồng]
- Nước sôi 3 lít.
- Đá 400 gram - 1000 đồng.
b. Hướng dẫn cách làm
- Bước 1: Cho 100 gram Hồng trà đặc biệt Royal vào túi lọc trà + 3 lít nước sôi đậy nắp ủ trà
trong vòng 15 phút. Sau khi ủ xong nhấc túi vải lọc trà ra thu được cốt trà.
- Bước 2: Cho 600 gram bột béo 32F + 600 gram đường vào cốt trà khuấy tan đều. Để trà sữa
ngoài tầm 20 phút cho nguội lại. Có thể sử dụng ngay. Bạn Cho thêm đá 400gr nhé, để
nhanh nguội, vị trà vẫn ngon
- Bước 3: Sau trà sữa ra các chai nhựa để vào ngăn mát. Để trà sữa trên 8 tiếng để trà
sữa ngon hơn, béo và vị trà sẽ lên đậm hơn.
4. Cách pha trà sữa bằng bột kem béo Thái Lan
a. Cách pha trà sữa Ô Long Trà sữa lài
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Trà Ô LonghoặcTrà Lài Royal5 gram.
- 35 gram bột béo 32F.
- 30 đến 35 ml đường hoặc40 gram đường cát.
- 200 ml nước sôi.
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Cho 5 gram Trà Ô LonghoặcTrà Lài Royalvào ly + 200 ml nước sôi đậy nắp ủ trà trong
vòng 10 phút. Sau khi ủ xong, bỏ xác trà ra thu được cốt trà.
- Bước 2: Cho 35 gram bột béo+ 40 gram đường + lấy 120 ml cốt trà khuấy tan đều, cho tan hết hỗn hợp.
- Bước 3: Cho hết hỗn hợp trên vào bình lắc và cho đá lắc, đổ ra ly và thưởng thức.
5. Bột pha trà sữa loại nào ngon
Nói đến việcbột pha trà sữaloại nào ngon thì không thể phân tích sâu được nhé, vì mỗi loạibột pha trà sữađều có đặc điểm riêng, có loại tốt loại không tốt, tùy vào sở thích của mỗi người mà thích ly trà sữa của họ có thể có vị riêng, thế nên mọc ra khá nhiều địa điểm trà sữa nhưng đôi khi một vài bạn luôn chọn cho mình một chỗ uống duy nhất vì nơi đấy ly trà sữa đặc biệt.
Hiện tại mình không nói đến đặc điểm của từng ly trà sữa nữa mà khảo sát theo con số bán chạy hàng tháng thì 2 loại bột sữa được bán nhiều nhất làbột sữa Santosvàbột sữa Tobeenhé. 2 dòng sản phẩm này đều tôn lên vị trà tự nhiên mang đến hương vị thơm ngọt từ trà và sữa, nên được sử dụng phổ biến ở các thương hiệu trà sữa.
6. Bột béo pha trà sữa có tốt không ?
Nhiều bạn thắc mắcbột béo pha trà sữa có tốt khôngcó ảnh hưởng gì đến sức khỏe không, dùng nhiều thì có tốt không ? Ly trà sữa pha bằng bột đều có ưu và nhược điểm nhé.
Bột béo pha trà sữa rất tốt nhé, vừa tiện lợi và mà lại an toàn. Dù thế các bạn vẫn nên lựa chọn nơi cung cấp bột pha trà sữa tốt, an toàn thực phẩm nhé. Để tránh trường hợp ảnh hưởng đến khách hàng của mình nhé.
Còn về việc uống trà sữa có bột béo thì chắc chắn khi bạn uống mà không có chế độ dinh dưỡng sử dụng quá nhiều mà không tập thể thao thì khả năng tăng cân, dẫn đến béo phì ảnh hưởng cho sức khỏe của bạn là điều hiển nhiên rồi.
7. Mua bột sữa ở đâu giá tốt nhất hiện nay ?
Hiện nay có khá nhiều đơn vị trên thị trường cung cấp dòng bột sữa pha trà sữa thế nên bạn hãy lựa chọn đơn vị cung cấp lớn và uy tín để sử dụng nhé. Hiện tại bên Tobee Food cung cấp đầy đủ các loại bột sữa pha trà sữa cũng như toàn bộ nguyên liệu pha chế giá rẻ, bạn có thể quan tâm đặt mua nhé.
Khi muaBột pha trà sữa sữatạiTobee Food, bạn sẽ nhận được:
- Chế độ đổi trả hàng nếu sản phẩm kém chất lượng hoặc hư hỏng.
- Hổ trợ và cung cấp công thức pha chế tròn đời hoàn toàn miễn phí.
- Miễn phí giao hàng tại TPHCM với số lượng đủ.
Với tiêu chí đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu và làm hài lòng mọi khách hàng nênNguyên liệu pha chế Tobee Foodluôn được tuyển chọn những sản phẩm tốt nhất,đáp ứng mọi yêu cầu sử dụng của người dùng.
NGUYÊN LIỆU PHA CHẾTOBEE FOOD:
- Địa chỉ: 79 đường Tăng Nhơn Phú, phường Phước Long B, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline:0935 688 198034 966 3735
- Email:
- Website://chophache.com
- Youtube:Tobee Food
- Fan page://www.facebook.com/tobeefood