Mùa nóng thấy trẻ em mắc bệnh, tôi cũng cố gắng bổ sung vitamine C cho con bằng nước cam. Nhưng tôi sợ dạ dày bé không chịu được độ chua nhiều. Uống nước cam thế nào cho tốt? Có thể thay thế bằng viên vitamine C bổ sung không?
M.L [TP.HCM]
Trả lời về cách uống nước cam
Nước cam vắt là nguồn bổ sung vitamine C lý tưởng, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Tuy nhiên, uống nước cam sao cho đúng để cơ thể hấp thu tốt cũng là một vấn đề. Bạn không nói rõ bé nhà bạn được bao nhiêu tháng tuổi nên tôi xin trả lời chung một vài điều cần lưu ý:
Trẻ dưới sáu tháng không nên cho dùng nước cam.
Trên sáu tháng cho đến dưới một tuổi có thể dùng nhưng cũng nên hạn chế, nếu dùng phải pha loãng.
Không được cho trẻ uống nước cam khi bụng đói, gần bữa ăn [ngay trước hoặc sau khi ăn] hoặc vào cuối ngày, nhất là trước khi đi ngủ.
Không pha cam với sữa hoặc uống nước cam gần với cữ sữa, nên uống hai thứ cách nhau tối thiểu 45 phút.
Không nên uống quá nhiều. Với trẻ từ một-hai tuổi, lượng nước cam hằng ngày chỉ nên từ 100ml – 150ml. Uống ngay sau khi vắt.
Bổ sung vitamine C từ nguồn tự nhiên như nước cam tươi lúc nào cũng tốt hơn dùng viên bổ sung, đặc biệt là với trẻ em. Khi cần dùng viên bổ sung phải theo chỉ định của bác sĩ.
Ngoài nước cam còn có rất nhiều loại nước ép trái cây khác cũng rất dồi dào vitamine C như dâu tây, sơ ri, táo, ổi… Bé có thể ăn hoặc ép nước uống đều thích hợp.
Theo lương y Bùi Đắc Sáng - Viện hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội, cam là loại trái cây ngon, vị chua ngọt dễ uống, chứa nhiều vitamin C, axit citric, glucose… có thể đáp ứng nhu cầu cơ bản của cơ thể.
Tuy nhiên không phải ai cũng biết thời điểm nào uống nước cam sẽ mang lại lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.
Có thời điểm uống nước cam không tốt?
Theo lương y Sáng, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng không nên uống nước cam vào buổi tối bởi nó có tác dụng lợi tiểu, dễ gây đi tiểu đêm và làm mất ngủ.
Ngoài ra, trước khi đi ngủ, nếu uống nước cam sẽ khiến nước bọt không tiết nhiều như khi còn thức. Vì vậy sẽ không thể dung hòa hết được lượng axit trong cam và nếu lượng axit còn bám trên răng sẽ tấn công và làm hỏng lớp men răng.
Một yếu tố quan trọng cần lưu ý không được uống nước cam ban đêm là vì hàm lượng khoáng chất dồi dào, hơn nữa nguồn năng lượng có trong nước cam sẽ thích hợp bổ sung khi cơ thể chúng ta lao động và hao hụt năng lượng.
Buổi tối là lúc cơ thể nghỉ ngơi và không tốn năng lượng, nếu uống nước cam vào buổi tối sẽ khiến cơ thể dư thừa năng lượng và tích tụ nước.
Do vậy sẽ làm mất tác dụng giảm cân, thay vào đó sẽ khiến tăng cân do dư thừa dinh dưỡng.
Đồng thời, nó còn làm tăng khả năng hình thành sỏi thận cao vì dư thừa các khoáng chất và sẽ lắng đọng rồi hình thành sỏi thận.
Uống nước cam đúng cách
Lương y Sáng chia sẻ uống nước cam sau bữa ăn 1-2 giờ là thời điểm thích hợp nhất.
Bởi trong nước cam có nhiều khoáng chất, sắt, vitamin và các nguồn dưỡng chất khác. Vì vậy, với mỗi ly nước cam vào buổi sáng, hoặc sau khi hoạt động thể chất có thể giúp cơ thể nạp đầy năng lượng cho cả một ngày hoạt động năng suất hơn.
"Bạn nên uống nước cam sau khi ăn khoảng 1-2 giờ. Bởi thông thường sau khi ăn, khi các thức ăn chưa kịp tiêu hóa thì khó hấp thu dưỡng chất và lượng đường trong máu sẽ dễ tăng hơn nếu uống nước cam khi vừa ăn xong.
Bên cạnh đó nếu uống nước cam khi trong bụng chưa có gì, khi đói dễ bị xót ruột và có thể bị đau dạ dày, bởi trong cam có nhiều axit.
Do đó nên nghỉ 1-2 giờ đồng hồ sau khi ăn rồi mới uống nước cam để đạt được hiệu quả và hấp thụ được dưỡng chất", lương y Sáng khuyến cáo.
Theo các chuyên gia, mặc dù cam là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tuy nhiên trái cây này có những tác dụng với một số trường hợp.
Đặc biệt những người bị viêm loét dạ dày tá tràng, có bệnh về tiêu hóa, vừa mới phẫu thuật xong, đang sử dụng các loại thuốc [đặc biệt là kháng sinh] nên hạn chế. Những người có bệnh đái tháo đường, suy gan, thận cũng nên cân nhắc sử dụng nước cam.
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ nội trú Hồ Thị Hồng Tho - Bác sĩ Nhi sơ sinh - Khoa Nhi - Sơ sinh - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Phú Quốc
Cam là loại quả có hương vị ngọt mát, không những vậy, đây còn là loại trái cây tốt cho sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ. Vậy khi nào trẻ có thể ăn cam được? Và áp dụng cách nào để bổ sung cam vào khẩu phần ăn của trẻ sao cho hợp lý và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1. Thời điểm có thể cho trẻ ăn cam
“Trẻ 7 tháng ăn cam được không hoặc trẻ 6 tháng ăn cam được không?” là những câu hỏi được rất nhiều bà mẹ quan tâm.
Những em bé có thể nhai hoặc nhai tốt thì sau 6 tháng tuổi trẻ có thể ăn cam được. Hơn nữa, bé cũng có thể ăn các loại trái cây họ cam quýt, chẳng hạn như bưởi và quýt. Khi ba mẹ cho bé ăn những loại quả này có thể chế biến thành nước ép. Những miếng trái cây họ cam quýt lớn hơn trông có vẻ mềm và dễ nhai, nhưng chúng thường rất trơn và có thể vô tình trượt xuống cổ họng của trẻ có nhiều nguy cơ gây nghẹt thở.
Một điều cần lưu ý đó là sau khi giới thiệu bất kỳ thức ăn mới nào cho trẻ, hãy đợi ít nhất 3 ngày trước khi chuyển sang thức ăn mới tiếp theo. Bằng cách đó, bạn có thể theo dõi bất kỳ phản ứng của thực phẩm đối với cơ thể. Đồng thời, bạn cũng dễ dàng tìm ra được nguyên nhân mà thực phẩm gây ra tình trạng đó. Ngoài phản ứng dị ứng, cam quýt có thể làm trầm trọng thêm tình trạng trào ngược dạ dày và hơn nữa có thể dẫn đến tình trạng hăm tã.
Trẻ có thể bị trào ngược dạ dày khi ăn cam
2. Một số lợi ích của cam đối với trẻ nhỏ
Trẻ em ăn cam có tốt không? Dưới đây là một số lợi ích của việc cho trẻ ăn cam:
2.1 Cấu thành dinh dưỡng tuyệt vời của cam
Cam chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm các khoáng chất và vitamin khác nhau. Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đây là những thành phần dinh dưỡng vô cùng cần thiết và quan trọng trong những năm phát triển ban đầu của trẻ.
Nếu một số trẻ có vấn đề trong quá trình phát triển thể chất, cho trẻ uống nước cam có thể bổ sung các vitamin và khoáng chất giúp cải thiện dinh dưỡng cho trẻ.
Nước cam đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
2.2 Hữu ích cho hệ tiêu hoá
Gần như tất cả trẻ sơ sinh và trẻ em đều phải đối mặt với chứng khó tiêu thường xuyên. Điều này chủ yếu là do hệ tiêu hóa của chúng đang bắt đầu hoàn thiện dần lên. Các thành phần của một quả cam rất hữu ích vì chúng kích thích quá trình tiêu hóa giảm chứng táo bón ở trẻ.
2.3 Xương chắc khỏe
Với lượng khoáng chất và muối phong phú trong cam, thì đây là những chất bổ sung tuyệt vời cho các nguyên tố như canxi và photphat. Với việc tiêu thụ cam thường xuyên, sẽ giúp tránh được sự suy yếu của xương và mềm khớp. Đây là một chứng rối loạn phát sinh khi thiếu các khoáng chất này, được gọi là bệnh còi xương.
Trẻ bị còi xương nên tăng cường ăn cam
2.4 Giảm chứng ho, ho gà và cảm lạnh
Cảm lạnh và ho là những triệu chứng thường gặp mỗi khi bé bị ốm. Một giải pháp cũ tốt và hiệu quả là một phương pháp làm tại nhà là trộn nước cam với một chút muối và mật ong sau đó hấp lên cho bé dùng thử. Đây đã được biết đến là một phương pháp điều trị tuyệt vời cho cảm lạnh thông thường và ho.
2.5 Biện pháp điều trị quai bị
Mặc dù bệnh quai bị hoặc được quan sát thấy nhiều hơn ở trẻ lớn hơn. Một cách phổ biến để điều trị bệnh quai bị là uống nước cam, bổ sung bằng nhiều loại nước hoa quả khác. Kết hợp chúng với nhau và bổ sung thêm một ít nước ấm để mang lại khẩu vị dịu nhẹ cho trẻ.
Nước cam có lợi trong hỗ trợ điều trị bệnh quai bị
2.6 Hỗ trợ phục hồi bệnh thương hàn
Sốt thương hàn được biết là phá hủy quá trình tiêu hóa của một người cùng với việc gây đau bụng dữ dội, ho, đau đầu, sốt,... Bởi vì dạ dày chỉ có thể tiêu hóa nước trái cây và chất lỏng, nên nước cam có thể hỗ trợ trong quá trình phục hồi bệnh và là một trong những lựa chọn tốt nhất để cung cấp cho trẻ bị thương hàn.
3. Một số điểm cần lưu ý đối với cam
3.1 Tính axit
Trái cây có múi có tính axit, có nghĩa là khi trái cây được chuyển hóa sẽ tạo ra axit. Mặc dù dạ dày của người lớn có thể xử lý độ chua của cam, nhưng dạ dày của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ nhạy cảm hơn nhiều và có thể sẽ có những phản ứng không tốt với mức độ axit.
Nếu cho trẻ ăn cam quá sớm, trong một số trường hợp tính axit của cam có thể khiến trẻ bị hăm tã và mẩn đỏ quanh miệng. Điều này không nhất thiết có nghĩa là con bạn bị dị ứng với trái cây. Tính axit cũng có thể gây khó chịu cho dạ dày hoặc làm tăng các triệu chứng trào ngược axit
Cam có tính axit khá cao
3.2 Màng của cam
Một trong những phần khó khăn khi cho trẻ ăn cam là lớp màng cam. Điều này có thể khiến trẻ bị nghẹn. Bạn hãy cắt từng phần thành từng miếng nhỏ hoặc tự bóc màng trước khi cho trẻ ăn.
3.3 Các nguồn vitamin C
Bạn không cần phải quá lo lắng rằng con bạn sẽ không nhận đủ vitamin C chỉ vì chúng không ăn cam, bởi trẻ nhỏ chỉ cần khoảng 35 mg vitamin C mỗi ngày. Bạn có thể nhận được điều đó từ nhiều loại trái cây và rau củ khác, bao gồm:
- Khoai lang
- Dưa hấu
- Dâu tây
- Đậu Hà Lan
- Đu đủ
- Cải xoăn
Dưa hấu giúp bổ sung vitamin C thay cho cam
4. Cách bổ sung cam vào chế độ ăn của trẻ
Rất nhiều cha mẹ thắc mắc đến vấn đề “Cho bé ăn cam như thế nào?” Một trong những cách phổ biến nhất là giới thiệu cam từ từ vào chế độ ăn của trẻ và sử dụng với số lượng nhỏ.
Một vài thìa nhỏ mỗi ngày có thể là một khởi đầu tốt. Tuy nhiên, bạn nên theo dõi bất kỳ phản ứng nào trong hai đến 3 ngày tới. Hoặc tìm kiếm vùng da đỏ quanh miệng và theo dõi xem trẻ có bị phát ban tã hay không.
Nếu con bạn bị nổi mề đay, sưng tấy, nôn mửa, thở khò khè hoặc khó thở, hãy đưa trẻ đi khám ngay. Bên cạnh đó, bạn cũng cần đảm bảo rằng các miếng cam được cắt thành những miếng rất nhỏ đồng thời loại bỏ màng hay bất kỳ hạt nào có thể làm cho trẻ có thể bị hóc.
Ngoài ra, để tăng mùi vị của cam, bạn có thể trộn thêm nó với nhiều loại thực phẩm bao gồm:
- Bơ: Đây là một loại trái cây tuyệt vời để kết hợp với vị chua của cam.
- Khoai lang: Bạn có thể thử làm món súp bằng khoai lang có thể trộn với nước cam.
- Thịt gà: Khi con bạn bắt đầu ăn thịt, bạn có thể dùng màu cam làm lớp men trên thịt.
- Sữa chua: Sữa chua đông lạnh được làm từ sữa chua và có vị cam rất ngon.
5. Những lưu ý cần thực hiện khi cho trẻ uống nước cam
5.1 Xay hoặc nghiền nhuyễn cam
Nếu ngay cả sau khi loại bỏ vỏ, xơ và hạt, bé vẫn khó ăn những miếng cam nhỏ, bạn có thể xay nhuyễn cho bé. Điều này sẽ cực kỳ dễ dàng cho bé ăn và ngon miệng.
Ba mẹ nên xay nhuyễn cam trước khi cho trẻ ăn hoặc uống
5.2 Sử dụng trái cây tươi
Em bé của bạn luôn bổ sung các loại ăn trái cây tươi và trái cây chín tự nhiên khác mỗi ngày.
Ngoài chế độ dinh dưỡng, cha mẹ cũng cần bổ sung cho trẻ các vitamin và khoáng chất quan trọng khác như kẽm, lysine, crom, vitamin nhóm B,... giúp con ăn ngon, có hệ miễn dịch tốt, tăng cường đề kháng để ít ốm vặt.
Nguồn tham khảo: healthline.com, babycenter.com
XEM THÊM:
- Ẩm mốc ảnh hưởng tới sức khỏe như thế nào?
- Một số thực phẩm nhất định nên dự trữ trong tủ lạnh
- 10 điều nên làm để tránh ngộ độc
Bài viết này được viết cho người đọc tại Sài Gòn, Hà Nội, Hồ Chí Minh, Phú Quốc, Nha Trang, Hạ Long, Hải Phòng, Đà Nẵng.
Ngày nào cũng cho bé uống nước cam có tốt không?
Có nên cho trẻ uống nước cam mỗi ngày? Câu trả lời là “Có”. Việc cho bé uống nước cam và ăn cam mỗi ngày không chỉ an toàn mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, bạn chỉ nên cho trẻ ăn cam tươi hoặc uống nước cam vắt mới làm.
Trẻ em nên uống bao nhiêu nước cam mỗi ngày?
Vì thế, để bổ sung thêm năng lượng và dinh dưỡng, mẹ hoàn toàn có thể cho trẻ uống nước cam mỗi ngày với liều lượng như sau: Trẻ từ 1 - 6 tuổi: Có thể uống nước cam từ 120 - 180 ml/ngày. Trẻ từ 7 - 18 tuổi: Có thể uống nước cam từ 240 ml/ngày.
Trẻ 6 tháng uống bao nhiêu ml nước cam?
Không cho trẻ dưới 6 tháng tuổi uống nước cam. Đối với trẻ từ 6 tháng tới 1 tuổi, chỉ nên cho trẻ uống nước cam pha loãng theo tỉ lệ 1 nước cam:10 nước lọc. Nên cho trẻ uống nước cam ấm để tránh viêm họng.
Sau ăn sáng bao lâu thì uống nước cam?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, tốt nhất nên uống nước cam sau bữa ăn sáng hoặc ăn trưa 1 - 2 giờ và cần uống nước cam ngay sau khi vắt vì để lâu sẽ khiến cho giá trị dinh dưỡng trong đó bị mất đi, nhất là hàm lượng vitamin C.