Để sản xuất giống vật nuôi người ta tổ chức các đàn giống như thế nào

Em hãy trình bày cách tổ chức hệ thống nhân giống vật nuôi.

- Chia giống vật nuôi thành từng đàn có chất lượng, số lượng khác nhau: đàn hạt nhân, đàn nhân giống, đàn thương phẩm.

- Đàn hạt nhân là đỉnh hình tháp, đàn thương phẩm là đáy hình tháp.

+ Đàn hạt nhân: đàn giống có phẩm chất cao nhất, được nuôi dưỡng trong điều kiện tốt nhất, chọn lọc khắt khe nhất và có tiến bộ di truyền lớn nhất.

+ Đàn nhân giống: do đàn hạt nhân sinh ra để nhân nhanh đàn giống tốt. Đàn nhân giống có năng suất, mức độ nuôi dưỡng, chọn lọc và có tiến bộ di truyền thấp hơn đàn hạt nhân, số lượng vật nuôi nhiều

+ Đàn thương phẩm: do đàn nhân giống sinh ra để sản xuất ra các con vật thương phẩm, đàn thương phẩm có năng suất, mức độ nuôi dưỡng và chọn lọc thấp nhất nhưng có số lượng vật nuôi nhiều nhất.

Câu 1 trang 78 SGK Công nghệ 10

* Câu 2 trang 78 SGK Công nghệ 10

- Cách tổ chức: Người ta chia vật nuôi giống thành các đàn với số lượng tăng dần và giá trị giảm dần như sau:

    + Đàn hạt nhân: Có số lượng nhỏ nhất, phẩm chất cao nhất, được nuôi ở điều kiện tốt nhất.

    + Đàn nhân giống: Có số lượng lớn hơn, chất lượng, mức độ nuôi dưỡng, chọn lọc và tiến bộ di truyền thấp hơn.

    + Đàn thương phẩm: Có số lượng lớn nhất, chủ yếu sử dụng để sản xuất ra sản phẩm. Năng suất, mức độ nuôi dưỡng và chọn lọc thấp nhất.

- Đặc điểm:

  + Nếu đàn nhân giống và thương phẩm không phải là thuần chủng, thì năng suất của đàn nhân giống cao hơn đàn hạt nhân và thương phẩm.

    + Trong hệ thống nhân giống hình tháp, chỉ được phép đưa con giống từ đàn ở mức trên xuống mức dưới.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Kể tên các loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi. Để phát triển chăn nuôi, cần phải áp dụng các biện pháp gì trong khâu sản xuất thức ăn cho vật nuôi?

Xem đáp án » 11/12/2021 753

Phân biệt hai phương pháp nhân giống thuần chủng và lai giống. Nêu sự khác nhau cơ bản giữa lai kinh tế và lai gây thành.

Xem đáp án » 11/12/2021 378

Kể tên các loại thức ăn của cá. Làm thế nào để tăng nguồn thức ăn của cá?

Xem đáp án » 11/12/2021 313

Cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ sinh học để chế biến và sản xuất thức ăn chăn nuôi. Cho ví dụ cụ thể về những ứng dụng này.

Xem đáp án » 11/12/2021 302

Chuồng trại của vật nuôi cần đảm bảo những yêu cầu kĩ thuật gì? Hãy nêu tầm quan trọng và lợi ích của việc xử lí chất thải chăn nuôi.

Xem đáp án » 11/12/2021 300

 Trình bày mục đích và cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vacxin và thuốc kháng sinh.

Xem đáp án » 11/12/2021 193

Phân biệt vai trò của vacxin và thuốc kháng sinh trong việc phòng, chống bệnh. Khi sử dụng thuốc kháng sinh cần chú ý những điều gì?

Xem đáp án » 11/12/2021 127

Nêu mục đích, cơ sở khoa học và trình bày các bước cơ bản của quy trình công nghệ cấy truyền phôi bò.

Xem đáp án » 11/12/2021 123

Người ta căn cứ vào những chỉ tiêu nào để chọn giống vật nuôi? Trình bày các phương pháp chọn giống.

Xem đáp án » 11/12/2021 107

 Trình bày các điều kiện phát sinh và phát triển bệnh ở vật nuôi.

Xem đáp án » 11/12/2021 107

Muốn vật nuôi sinh trưởng tốt và tạo ra nhiều sản phẩm, cần đáp ứng những nhu cầu gì về dinh dưỡng? Em hiểu như thế nào về mối liên quan giữa nhu cầu dinh dưỡng - tiêu chuẩn và khẩu phần ăn của vật nuôi.

Xem đáp án » 11/12/2021 100

Thế nào là sự sinh trường, phát dục của vật nuôi? Những yếu tố nào ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát dục? Ý nghĩa của việc nghiên cứu các quy luật sinh trưởng, phát dục của vật nuôi

Xem đáp án » 11/12/2021 91

Hãy nêu những yêu cầu kĩ thuật của ao nuôi cá. Mục đích của các công việc trong quy trình chuẩn bị ao nuôi cá.

Xem đáp án » 11/12/2021 36

• Dựa vào giá trị của các đàn giống, phân chia các đàn vật nuôi trong  hệ thống nhân giống vật nuôi thành:

  • Đàn hạt nhân.

  • Đàn nhân giống.

  • Đàn thương phẩm.

Hình 26.1: Mô hình hệ thống nhân giống hình tháp

• Trật tự sắp xếp năng suất của các đàn giống trong hệ thống nhân giống hình tháp là: đàn hạt nhân → đàn nhân giống → đàn thương phẩm.  

• Trật tự này chỉ đúng khi các đàn là các đàn thuần chủng.

• Tiến bộ di truyền chỉ đi 1 chiều [từ đàn hạt nhân → đàn nhân giống → đàn thương phẩm] mà không đi ngược lại. 

⇒ Kết luận:

• Hệ thống nhân giống hình tháp là mô hình tổ chức nhân giống thuần chủng để tăng về số lượng đàn giống. 

• Nếu trong hệ thống này mà đàn nhân giống và đàn thương phẩm là con lai thì không tuân theo quy luật năng suất của đàn thuần chủng do ưu thế lai.

• Với hệ thống nhân giống thuần chủng chỉ được phép chuyển con giống từ đàn hạt nhân  → đàn nhân giống  → đàn thương phẩm, không được làm ngược lại

II. Quy trình sản xuất con giống.

1. Quy trình sản xuất gia súc giống: 

Bước 1 : Chọn lọc và nuôi dưỡng gia súc bố mẹ

• Nuôi dưỡng gia súc bố mẹ phải: đầy đủ dinh dưỡng, cho vật nuôi vận động hợp lí, sử dụng con bố[phối giống] và con mẹ[sinh đẻ] hợp lí.

• Phải tạo môi trường sống thích hợp cho vật nuôi sinh sản.

Bước 2 : Phối giống và nuôi dưỡng gia súc mang thai

• Mục đích:

  • Duy trì sự sống bình thường và nuôi thai của con mẹ.

  • Giúp con mẹ dự trữ năng lượng chuẩn bị tiết sữa.

• Nuôi dưỡng gia súc mang thai cần phải:

  • Con đực và con cái phải phù hợp về thể trọng, phải thành thục sinh dục, con cái phải có biểu hiện động dục.

  • Phải kiểm tra chất lượng tinh dịch trước khi đem phối.

  • Thời gian và môi trường phối phải phù hợp với từng loại gia súc.

  • Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng theo tiêu chuẩn khẩu phần ăn từng loại gia súc, chú ý vận động, vệ sinh sạch sẽ, dự kiến ngày đẻ để hỗ trợ lúc gia súc đẻ.

Bước 3 : Nuôi dưỡng gia súc đẻ, nuôi con & gia súc non

• Trong khâu kỹ thuật này cần chú ý đến việc vệ sinh cho con mẹ sau khi sinh, nên vắt sữa đầu hoặc cho con non bú sữa đầu của mẹ, không nên để lãng phí sữa đầu.

• Sau khi đẻ nên cho con mẹ uống nước cháo ấm, có pha thêm muối…với gia súc mẹ nuôi con, phải chú ý đến dinh dưỡng và môi trường nuôi dưỡng con non.

• Với con non cần chú ý đến vệ sinh phòng bệnh và dinh dưỡng…

Bước 4 : Cai sữa & chọn lọc để chuyển sang giai đoạn sau tùy mục đích

• Cai sữa để giúp con non tách khỏi sự phụ thuộc sự chăm sóc của mẹ, thích nghi nhanh với chế độ dinh dưỡng nuôi vỗ của con người phục vụ cho các mục đích chăn nuôi.

• Sau khi cai sữa cần chọn lọc những con non chất lượng tốt nhất để chuyển sang giai đoạn nuôi sau đó, tùy theo mục đích chăn nuôi, có thể nuôi lấy thịt, lấy sữa, hoặc làm giống…

• Tùy loài mà có thời gian cai sữa khác nhau.

  • Ví dụ: lợn cai sữa sau 42 – 60 ngày tuổi ; trâu bò cai sữa sau 3 – 4 tháng tuổi.

Bước 1 : Chọn lọc và nuôi dưỡng cá bố mẹ.

• Cá bố mẹ phải chọn những con có ngoại hình đẹp, béo khỏe, khả năng sinh sản tốt, …

• Tùy theo loài mà có cách chọn lọc và nuôi dưỡng cá bố mẹ khác nhau.

• Sau khi chọn lọc thì nuôi vỗ từ tháng 10 theo 2 giai đoạn.

• Giai đoạn vỗ thành thục: từ tháng 12 – 2 năm sau, chỉ nuôi ở mức bình thường .

• Giai đoạn nuôi vỗ tích cực: từ tháng 10 – 12, cần cho cá ăn nhiều thức ăn chất lượng tốt, đến khi quan sát thấy cá cái có buồng trứng.

Cá chép bố mẹ phải chọn con béo khỏe, ngoại hình đẹp, độ 2 - 4 năm tuổi, trọng lượng 0,5 – 2 kg. 

Bước 2 : Cho cá đẻ [tự nhiên hoặc nhân tạo].

• Trước khi cho cá đẻ phải kiểm tra độ chín của trứng và chất lượng của tinh dịch, phải chuẩn bị ao đẻ cho cá phù hợp với từng loại cá…

• Ví dụ : Ao đẻ của cá chép thì phải nhiều cây thủy sinh ao đẻ của rô phi thì phải có đáy bùn tốt để cá có thể đào lỗ đẻ.

Bước 3 : Ấp trứng và ương cá bột, cá hương, cá giống.

• Trứng cá phải được ấp trong ao ương, ấp trứng phù hợp về diện tích và môi trường ấp của từng loài cá. Ao ấp trứng  phải được diệt trùng, và có điều kiện nhiệt độ thích hợp.

• Cá bột: là giai đoạn đầu tiên của cá từ lúc thoát khỏi vỏ trứng đến khi hết khối noãn hoàng, sống chủ yếu nhờ khối noãn hoàng, trôi nổi theo dòng nước, giai đoạn này cá chưa có cấu tạo hoàn chỉnh, chưa phân hóa rõ chức năng. Thời gian của giai đoạn này túy theo loài, khoảng 3-8 ngày. 

• Cá hương: là cá phát triển ở giai đoạn trung gian từ cá bột đến cá giống, cấu tạo chưa hoàn chỉnh, nhưng nếu quan sát thì cũng phân biệt được các loài. Cá hương đã biết tìm thức ăn, bơi chậm, trốn tránh kẻ thù kém.

• Cá giống: có cấu tạo hình thái hoàn chỉnh, bơi nhanh, phản xạ kẻ thù nhanh. Cá giống thì người ta cũng chia thành các giai đoạn: giống cấp 1, 2, 3 có những đặc điểm khác nhau.

Bước 4 : Chọn lọc và chuyển sang giai đoạn sau tùy mục đích.

• Chọn lọc những con giống chất lượng tốt để chuyển sang nuôi ở giai đoạn tiếp theo tùy theo mục đích.