Thịt nướng tiếng anh là gì
Nướng thịt là từ dùng để gọi chung các món thịt nướng trên than hồng, chủ yếu là thịt heo, thịt bò, thịt bê, thịt gà, thịt cừu. Món thịt nướng là món mà ai cũng thích bởi hương vị của nó thơm và hấp dẫn. Chắc hẳn ai cũng đã từng ăn nướng thịt đúng không, vậy nướng thịt tiếng anh là gì cùng bài viết này tìm hiểu nhé!
Nướng thịt tiếng anh là gì
Nướng thịt tiếng anh là Cooking meat
Từ vựng tiếng Anh về Các kỹ thuật nấu ăn
add: thêm, bỏ một nguyên liệu, gia vị vào chung với các nguyên liệu khácbake: làm chín thức ăn bằng lò; nướng lò, đút lò.barbecue: nướng [thịt] bằng vỉ nướng và than.beat: động tác trộn nhanh và liên tục, thường dùng cho việc đánh trứng.boil: nấu xôi [đối với nước] và luộc [đối với nguyên liệu khác].break: bẻ, làm nguyên liệu vỡ ra thành từng miếng nhỏ.broil: làm chín thức ăn bằng nhiệt độ cao; nướng, hun.carve: thái thịt thành lát.chop: cắt [thường là rau củ] thành từng miếng nhỏ.combine: kết hợp 2 hay nhiều nguyên liệu với nhau.cook: làm chín thức ăn nói chung.crush: [thường dùng cho hành, tỏi] giã, băm nhỏ, nghiềncut: cắtfry: làm chín thức ăn bằng dầu, mỡ; chiên, rángrease: trộn với dầu, mỡ hoặc bơ.grill: nướng nguyên liệu bằng vỉ [gần giống như barbecue]mix: trộn lẫn 2 hay nhiều nguyên liệu bằng muỗng hoặc máy trộn.measure: đong, đo lượng nguyên liệu cần thiết.knead: chỉ động tác ấn nén nguyên liệu xuống để trải mỏng chúng ra, thường dùng cho việc nhào bột.grate: bào nguyên liệu trên một bề mặt nhám để tạo thành những mảnh vụn nhỏ [thường dùng cho phô mai, đá]Cách ướp thịt nướng ngon thơm đậm vị
Nguyên liệu
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu: Hành khô và tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Thịt lợn : Rửa nước muối pha loãng rồi để ráo, thái miếng vừa ăn.
Bạn đang xem: Thịt nướng tiếng anh là gì
Ướp thịt: Ướp thịt với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng tương ớt và 1 muỗng dầu ăn. Trộn đều gia vị và để trong tủ lạnh ướp 1 đến 2 tiếng.
Xiên thịt và các loại rau củ như khoai tây, cà rốt, bằng xiên sắt nướng trên bếp than hoặc bếp gas theo đúng kiểu BBQ.
Xem thêm: Đổi Font Chữ Từ Vntime Sang Time New Roman Trong Word Và, Chuyển Font
Chắc chắn bạn chưa xem:
Cách trình bày và thưởng thức món thịt nướng kiểu BBQ
Từng xiên thịt nướng kết hợp với các loại rau củ khác nhau được đặt trên bếp nướng sẽ trông vô cùng đẹp mắt. Rắc thêm chút mè vừa thơm lại vừa hấp dẫn.
Thịt nướng thơm và có màu đẹp, rắc chút mè lên trông sẽ hấp dẫn hơn [Ảnh: Internet]Thịt nướng BBQ thích hợp với những buổi tiệc tùng với hương vị thịt đậm đà kết hợp với rau củ giòn giòn đem lại trải nghiệm tuyệt vời cho gia đình bạn.