Trà sữa để tủ lạnh được bao lâu

Trà sữa là một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, có nguồn gốc từ Đài Loan, hiện đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Vì được làm chủ yếu là trà và sữa nên thức uống này rất nhanh hỏng. Vậy trà sữa để được mấy ngày? Bảo quản trà sữa như thế nào cho an toàn, đúng cách? Hôm nay, Wikisecret sẽ chia sẻ kiến thức ẩm thực này tới bạn nhé!!!

Trà sữa có xuất xứ từ Đài Loan, tuy nhiên loại thức uống này đã được lan rộng sang nhiều nước khác nhau như Trung Quốc, Việt Nam, Hàn Quốc,…Trà sữa truyền thống có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, kèm theo đó có vô số hương vị khác nhau cho các bạn lựa chọn, có hương vị khoai môn, bạc hà, việt quất, hồng trà, socola, …. Một số ly trà sữa kết hợp với nhiều hương vị khác nhau đem lại mùi vị khá đặc biệt thu hút các bạn trẻ. Ngoài ra, trong trà sữa còn chứa thêm topping, hiểu đơn giản thì đó là phần nhân trong ly trà sữa. Bạn có thể chọn trân châu trắng, chân trâu đường đen, thạch, pudding,…

Trà sữa

Trong mùa hè nóng nực như thế này mà được cầm một ly trà sữa trên tay để giải khát thì còn gì tuyệt vời hơn. Hay những ngày đông giá rét, một ly trà sữa ấm nóng sẽ khiến cơ thể bạn ấm lên rất nhiều. Uống trà sữa vừa đem lại nhiều dinh dưỡng cho cơ thể vừa cung cấp được nhiều năng lượng cho mọi người sau những giờ làm việc hay học tập căng thẳng.

Trà sữa có hương vị khá đặc biệt và thu hút nên rất được lòng các bạn trẻ. Tuy nhiên, một số bạn uống quá nhiều trà sữa mỗi ngày, từ 2-3 ly và sử dụng thay cho nước lọc. Việc sử dụng một cách thường xuyên trà sữa như thế không đem lại nhiều tác dụng cho sức khoẻ mà chỉ khiến cơ thể tích tụ nhiều đường và chất béo dẫn đến tình trạng béo phì, kén ăn, thiếu dinh dưỡng,…rất nguy hiểm.
Không những thế, do nhu cầu tăng quá cao như hiện nay nên trà sữa không còn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng vốn có như truyền thống nữa. Thành phẩm trong trà sữa hiện nay chủ yếu là đường hoá học, tinh trà có chứa tạp chất, bột béo,… Các chất này rất nguy hiểm tới cơ thể, khi được cung cấp một cách thường xuyên sẽ khiến cơ thể tích tụ và gây ra nhiều bệnh cho người sử dụng.

Trong trà sữa chủ yếu chứa trà và sữa, đều là những thành phần dễ hỏng và nhanh bị biến đổi. Vì thế để bảo đảm được chất lượng cho từng ly trà, bạn cần phải có một phương pháp bảo quản đúng cách.

Trà sữa để được bao lâu?

Có hai cách để giữ được hương vị thơm ngon cho ly trà. Nếu bảo quản ở điều kiện thường, nên giữ ly trà ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao. Ngoài ra, bảo quản trong tủ lạnh là một sự lựa chọn tuyệt vời. Giữ trà sữa trong ngăn mát của tủ lạnh sẽ khiến cho chúng giữ được hương vị được khá lâu. Bên cạnh đó, nếu chưa sử dụng luôn hãy để riêng topping và bảo quản, đến khi sử dụng hãy cho thêm vào sau để ngon hơn.

Uống trà sữa bị hỏng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Dưới đây là một số Dấu hiệu trà sữa hư, cần phải loại bỏ để không ảnh hưởng đến sức khỏe

• Dấu hiệu tách nước: Tức là nước và sữa tách thành 2 phần rõ rệt khi lấy ra. Lưu ý rằng hiện tượng này có thể được quan sát bằng mắt thường nếu bạn không lắc chai.
• Xuất hiện váng kết tủa và bọt sữa trên bề mặt
• Trà có vị chua khó chịu: Cách làm này bạn cần nếm thử, nếu bạn cảm thấy một hương vị lạ khác với hương vị ban đầu, bạn nên loại bỏ nó ngay lập tức và súc miệng sạch.

Tùy vào cách bảo quản như thế nào mà thời gian sử dụng trà sữa sẽ khác nhau. Trong điều kiện bảo quản bên ngoài môi trường, chỉ nên giữ tối đa trong vòng từ 5-8 giờ sau khi chế biến xong. Vậy trà sữa để tủ lạnh được bao lâu, với việc để trà sữa trong tủ lạnh, bạn có thể dùng uống dần trong 2-3 ngày. Lúc này trà sữa vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cũng như hàm lượng các chất dinh dưỡng.
Trà sữa rất nhanh bị biến đổi thành phần, chuyển hoá thành một số chất có hại hoặc chứa nhiều vi khuẩn có hại. Vì thế khi quá thời gian sử dụng trên, nếu trà sữa có những hiện tượng như bị tách nước, có mùi khác lạ,…thì bạn không nên sử dụng nữa để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ.

• Trà sữa để qua đêm bên ngoài có uống được không? Nếu để trà sữa bên ngoài ở nhiệt độ thường thì trà sữa hay trà thái chỉ để được tối đa từ 6-9 tiếng.
• Do nguyên liệu chính của trà sữa là trà và sữa. Đây đều là những thực phẩm cực kỳ dễ hỏng và thay đổi nhanh chóng. Vì vậy, bạn nên uống ngay để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng tốt nhất.
• Vì vậy, trà sữa để qua đêm bên ngoài sẽ không uống được.

• Nếu bạn bảo quản trà sữa, trà Thái trong tủ lạnh thì thời gian có thể lên đến 2-3 ngày. Vì vậy, phương pháp bảo quản này được hầu hết mọi người sử dụng.
• Nếu bảo quản từ 4 ngày trở lên, trà sữa vẫn có mùi thơm, không bị thiu, chua như khi để ngoài. Tuy nhiên, trân châu sẽ bị cứng, mùi vị không còn ngon như lúc đầu.

Không cần phải đi đâu xa để mua, bạn có thể tự làm cho mình một ly trà thơm ngon tại nhà mà không hề tốn kém.

Cách làm trà sữa tại nhà

Pha trà lipton cùng nước sôi trong 10 phút để tạo màu. Chờ cho nước bớt nguội rồi thêm sữa đặc cùng sữa tươi vào rồi bỏ vào trong tủ lạnh. Ly trà sữa sẽ ngon và đẹp mắt hơn khi được lắc đều cùng một vài viên đá lạnh. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng trà xanh, lục trà hoặc hồng trà hay trà ô long để có vị thơm hơn. Hãy dùng sữa tươi vị socola, vị dâu, vị cam,… nếu bạn thích hương vị này. Trà sữa có hương vị rất thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng nếu có thời gian bảo hợp lí. Tuy nhiên không vì thế mà các bạn trẻ lạm dụng quá nhiều loại thức uống này. Hy vọng bài viết này đã đem đến cho bạn những kiến thức bổ ích. Hãy like và share nếu bạn thấy hay nhé!!!!

Xem thêm: Mách bạn 7 cách nấu chè hạt sen cực ngon – thanh mát, giải nhiệt

• Có rất nhiều câu hỏi đặt ra như trà sữa để qua đêm trong tủ lạnh có uống được không. Câu trả lời là có thể uống được. Nếu bạn bảo quản đúng cách, trà sẽ vẫn giữ được vị ngon ban đầu.
• Bạn nên bảo quản trà sữa trong tủ lạnh với nhiệt độ vừa phải, không quá lạnh. Điều này giúp hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn có hại trong thức uống.
• Nếu cốc trà sữa chưa mở, bạn chỉ cần cho vào tủ lạnh. Đối với cốc trà sữa đã mở, thì cần bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Hoặc bạn có thể cho vào cốc, ly khác có nắp đậy. Điều này khiến không khí bên ngoài không thể vào trong tách trà làm thay đổi các thành phần trong đó. Ngoài ra, nó còn giúp thức uống này không bị nhiễm khuẩn với các vật dụng khác trong tủ lạnh.
• Bạn cũng nên tách trà sữa và topping ra riêng. Khi ở trong chất lỏng quá lâu, topping có thể bị dính hoặc cứng, ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng của trà hoặc làm mất đi hương vị của trà. Khi uống bạn chỉ cần hâm nóng lại topping là có thể thưởng thức ly trà sữa như mới.

• Ở điều kiện nhiệt độ bình thường, trà sữa cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nhiệt độ trung bình từ 20 – 30 độ C và tránh ánh nắng trực tiếp.
• Nếu nhiệt độ cao hơn 40 độ C, thời gian bảo quản của trà sữa cũng sẽ giảm xuống. Do đó, cách tốt nhất là bạn nên bảo quản trà sữa trong tủ lạnh.

Trong điều kiện môi trường bên ngoài, trà sữa chỉ nên giữ tối đa trong vòng từ 5-8 giờ sau khi chế biến xong. Còn việc để trà sữa trong tủ lạnh, bạn có thể dùng uống dần trong 2-3 ngày. Tuy nhiên, khi bạn mua về bảo quản trong tủ lạnh thì uống trong ngày là tốt nhất, không nên để qua ngày.

Với điều kiện nhiệt độ của tủ lạnh, ly trà sữa của bạn có thể bảo quản trong thời gian từ 2 – 3 ngày. Nếu bảo quản từ 4 ngày trở lên, trà sữa vẫn có mùi thơm, không bị hỏng hay chua như khi để bên ngoài

Pudding, thạch, sau khi làm xong có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản trong 2 – 3 ngày. Chú ý dùng nắp hoặc màng bọc thực phẩm đậy kín trước khi cho vào để không bị ám mùi của các loại thực phẩm khác

Nếu để trà sữa trân châu ở nhiệt độ phòng <25 độ C (có dập nắp) thì bạn nên sử dụng trong 4 giờ đồng hồ kể từ khi pha. Nếu nhiệt độ phòng >25 độ C, thì tối đa nên sử dụng trong 2 giờ đồng hồ

Trà sữa là món ngon yêu thích của rất nhiều người, chính vì vậy việc dự trữ trà sữa trong nhà là chuyện đương nhiên. Hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ giúp bạn tổng hợp cách bảo quản trà sữa trân châu, trà sữa thái qua đêm mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon vốn có nhé!

Trà sữa để ở nhiệt độ phòng dao động từ 20 - 30 độ C bạn chỉ nên dùng trong khoảng 8 tiếng trở lại. Nếu để trà sữa quá 8 tiếng thì chúng bắt đầu sẽ có những hiện tượng tách nước, chuyển dần qua trạng thái ôi thiu và có vị chua.

Trong tủ lạnh

Cách tốt nhất để bảo quản trà sữa được lâu mà vẫn giữ nguyên hương vị chính là cho vào tủ lạnh. Với mức nhiệt từ 10 - 15 độ C của ngăn mát tủ lạnh trà sữa của bạn có thể dùng được trong vòng 4 ngày.

2 Cách bảo quản trà sữa trân châu

Nhiệt độ phòng

Đối với trà sữa hay trà sữa trân châu thì nếu bạn để ở nhiệt độ thường cũng chỉ nên dùng trong vòng 8 tiếng. Không để quá thời gian, nếu muốn bảo quản lâu hơn bạn nên cho vào tủ lạnh.

Trong tủ lạnh

Trà sữa chân trâu để trong ngăn mát tủ lạnh bạn có thể dùng được trong 2 - 3 ngày mà không lo ngại trà sữa bị hư. Tuy nhiên, nếu quá 3 ngày những viên thạch trân châu trong trà sữa của bạn sẽ bị cứng lại, ăn mất ngon.

Lưu ý khi bảo quản trà sữa

Bạn nên pha trà sữa một lượng vừa đủ dùng trong khoảng 3 - 4 ngày để bảo quản dễ dàng hơn, giữ nguyên được hương vị thơm ngon của trà sữa.

Khi không dùng ngay, bạn tốt nhất không nên cho đá vào trà sữa vì khi nước đá tan hết sẽ làm giảm độ ngon của trà sữa.

Tách trân châu và các loại thạch riêng với trà sữa để trân châu và thạch không bị biến chất, mất ngon. Bạn cũng có thể bảo quản trân châu và thạch theo những cách khác nhau để giữ nguyên độ ngon đó nha.

Xem chi tiết:

3 Cách bảo quản trà sữa thái

Để đảm bảo hương vị cũng như chất lượng của trà sữa thái thì bạn nên pha rồi dùng hết trong 1 lần. Nếu bị dư thì bạn có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản.

Trường hợp bạn mua trà sữa thái mà không dùng ngay thì tuyệt đối không cắm ống hút vào ly, mà giữ nguyên trạng của lớp màng bọc hoặc nắp ở miệng ly, cho ngay vào tủ lạnh. Việc giữ nguyên trạng kín giúp cho vi khuẩn không xâm nhập vào trà sữa và bảo vệ chúng không bị đổ ra ngoài.

Khi để trà sữa thái trong ngăn mát tủ lạnh ở mức 10 - 15 độ C thì có thể dùng được trong 2 - 3 ngày. Tránh để gần các loại thực phẩm tươi sống, nặng mùi. Bạn nên nhờ người bán bỏ riêng trân châu và trà sữa thái để có thể giúp trà sữa bảo quản được lâu hơn đó.

4 Các dấu hiệu nhận biết trà sữa bị hỏng

Khi thấy trà sữa có hiện tượng tách nước, lợn cợn mặc dù chưa có mùi hôi nhưng trà sữa lúc này đã không còn dùng được nữa.

Quan sát thấy trên bề mặt trà sữa có những kết tủa, khi ngửi có mùi hôi, mùi chua thì trà sữa lúc này đã bị hư.

Nếm thử một chút ít trà sữa, nếu phát hiện thấy vị của chúng bất thường như có vị chua nhẹ, không còn hương vị hoặc hương vị khác so với ban đầu bạn nên bỏ đi nhé.

Điện máy XANH hy vọng với những gợi ý cho cách bảo quản trà sữa trân châu, trà sữa thái qua đêm mà vẫn giữ nguyên hương vị này sẽ giúp ích cho bạn. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Biên tập bởi Lê Thị Yến Nga • 25/08/2021