Nên ăn hầu vào thời gian nào trong ngày năm 2024

VOV.VN - Hàu là thực phẩm bổ dưỡng và cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, vậy ăn hàu bao nhiêu là đủ?

Thành phần dinh dưỡng của hàu

Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Vinmec cho biết, hàu có lớp vỏ cứng, hình dạng không đều giúp bảo vệ cơ thể bên trong đầy đặn, màu xám. Cơ thể bên trong này được gọi là thịt rất bổ dưỡng.

Hàu rất tốt cho sức khỏe.

Trên thực tế, dinh dưỡng từ hàu với một con hàu 100 gram cung cấp các chất dinh dưỡng sau: calo 68, protein 7 gam, chất béo 3 gram, vitamin D, thiamine (vitamin B1), niacin, vitamin B12,sắt, magie, photpho, kẽm, đồng, mangan, selen.

Hàu có lượng calo thấp nhưng vẫn chứa đầy chất dinh dưỡng, bao gồm protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất.

Ví dụ, một khẩu phần 100 gram cung cấp cho vitamin B12, kẽm và đồng và hơn 75% nhu cầu hàng ngày của bạn về selen và vitamin D.

Những động vật thân mềm ngon này cũng là một nguồn axit béo omega-3 tốt, một họ chất béo không bão hòa đa có vai trò quan trọng trong cơ thể bạn.

Những người ăn chế độ ăn nhiều chất béo omega-3 có nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim và tiểu đường tuýp 2 thấp hơn.

Tác dụng của hàu đối với sức khỏe

Tăng cường miễn dịch

Bài viết của TS.BS Lê Thanh Hải trên Báo Sức khỏe & Đời sống cho biết, những động vật thân mềm nhiều vitamin E và C. Chúng cũng chứa các khoáng chất khác nhau mà giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của hàu cũng bảo vệ chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Hàu ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe tim mạch. Chúng giảm mảng bám tích tụ trong lòng động mạch bằng cách ức chế nó liên kết với các thành động mạch và mạch máu. Hơn nữa, hàm lượng cao magiê và kali trong hàu giúp giảm huyết áp và thư giãn các mạch máu. Vitamin E làm tăng tính linh hoạt và sức mạnh của màng tế bào.

Tốt cho mắt

Hàu đứng đầu danh sách các nguồn tự nhiên của kẽm, khoáng chất để đảm bảo rằng sắc tố của mắt được sản xuất đầy đủ trong võng mạc.

Tốt cho sức khỏe tình dục

Kẽm được tìm thấy trong hàu, là lý do tại sao chúng được coi là chất kích thích tình dục tuổi già. Kẽm giúp cơ thể sản xuất testosterone, một hormone quan trọng trong việc điều chỉnh ham muốn tình dục của phụ nữ và nam giới và chức năng tình dục.

Ở nam giới, nghiên cứu cho thấy khoáng chất này giúp cải thiện số lượng và khả năng bơi lội tinh trùng.

Ở phụ nữ, kẽm có thể giúp buồng trứng, và do đó giúp cân bằng và điều tiết sự kết hợp của estrogen, progesterone, và testosterone.

Giàu axit béo omega 3

Chất béo omega-3 tốt cho tim cũng có thể làm tăng lưu lượng máu để ngăn ngừa các vấn đề như rối loạn cương dương.

Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) Mỹ, hàu là một trong những lựa chọn tốt nhất trong số các loại hải sản với mức thủy ngân thấp hơn và mọi người có thể ăn 2-3 khẩu phần mỗi tuần.

Một con hàu chứa 5,5mg kẽm, bằng một nửa lượng khuyến nghị hàng ngày cho nam giới trưởng thành.

Ăn hàu bao nhiêu là đủ?

Hàu là thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với nam giới. Bài viết trên Báo Dân trí cho biết, hàu sữa tươi chứa hàm lượng kẽm sinh học cao, vitamin E và chất chống oxy hóa.

Đây chính là nguồn dưỡng chất dồi dào giúp kích thích sản sinh testosterone tự nhiên và nâng cao chất lượng tinh binh. Thường xuyên sử dụng hàu biển tươi là cách cải thiện sinh lý, góp phần cải thiện khả năng cương dương và tăng chất lượng tinh trùng.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, nam giới nên bổ sung lượng kẽm từ 15 đến 25mg mỗi ngày tương đương với 4 con hàu trong khẩu phần ăn một ngày.

Tuy nhiên, việc bổ sung kẽm không thể theo kiểu "no dồn đói góp" và không chỉ có hàu mới giàu kẽm. Có 2 nguồn bổ sung kẽm là thực phẩm và thuốc uống, trong đó ưu tiên nguồn cung cấp từ thực phẩm.

Kẽm có nhiều trong hải sản như hàu, ngao, tôm, cua; các loại thịt gồm thịt bò, gà, heo. Các loại hạt ngũ cốc thường ít kẽm và cơ thể khó hấp thu. Nếu muốn uống thuốc để bổ sung kẽm thì cánh mày râu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Hàu là một nguồn thực phẩm chứa đựng hương vị của biển cả. Trong hàu chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của người ăn. Ngoài ra, hàu còn là loại hải sản có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn đặc sắc.

Vậy ăn hàu có tác dụng như thế nào đối với cơ thể? Qua bài viết này, ĐẢO HẢI SẢN sẽ hướng dẫn Quý khách cách ăn hàu đúng để tốt cho sức khỏe.

Ăn hàu có tác dụng gì?

Tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên

Hàu cũng như những động vật thân mềm khác có nhiều vitamin E và C. Hàu cũng chứa các khoáng chất khác nhau giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của hàu cũng bảo vệ, chống lại các tác nhân gây hại cho sức khỏe.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Ăn hàu giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Các thành động mạch và mạch máu sẽ được làm ức chế liên kết bởi việc giảm thiểu các mảng bám tích tụ trong lòng động mạch. Hơn thế nữa, với hàm lượng cao magiê và kali có trong hàu giúp giảm huyết áp và thư giãn các mạch máu. Vitamin E còn làm tăng tính linh hoạt và sức mạnh cúa tế bào.

Bổ sung Protein chất lượng

Hàu là một loại thực phẩm chứa hàm lượng protein cực kỳ chất lượng. Đây là một nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh. Hoàn chỉnh ở đây có nghĩa là, trong hàu chứa đầy đủ 9 axit amin thiết yếu mà cơ thể cần.

Nếu Khách có nhu cầu giảm cân, có thể bổ sung hàu biển vào nguồn thực phẩm cho bữa ăn chính, giúp thúc đẩy cảm giác no, khiến cơ thể không có nhu cầu nạp thêm thức ăn, giảm sự thèm ăn.

Hàu giàu protein giúp giảm cơn đói bụng bằng cách gia tăng mức độ của các hormone, đánh lừa cơ thể bằng cảm giác no như peptide YY và cholecystokinin (CCK). Sử dụng chế độ ăn protein, được chứng minh có hiệu quả trong việc thúc đẩy giảm cân, giúp Quý khách giảm được nhiều cân hơn so với chế độ ăn ít chất béo hoặc là chế độ ăn nhiều carb.

Theo một nghiên cứu, chế độ ăn giàu protein có lợi trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Hơn thế nữa, với chế độ ăn giàu protein, có thể làm giảm các nguy cơ mắc thêm bệnh tim ở những người đang mắc bệnh tiểu đường.

Xem thêm bài viết: 5 MÓN NGON TỪ HÀU SỮA CỰC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Cải thiện thị lực

Hàu đứng đầu về nguồn tự nhiên của kẽm, khoáng chất, đảm bảo sắc tố của mắt được sản xuất đầy đủ trong võng mạc.

Cải thiện chức năng não bộ

Hàu là một nguồn phong phú của B12, axit béo omega-3, kẽm và sắt, rất có lợi cho chức năng của não. Lượng sắt thấp trong não sẽ làm giảm khả năng tập trung, thiếu kẽm ảnh hưởng rất nhiều đến trí nhớ.

Tăng cường lưu thông máu cho cơ thể

Các khoáng chất kẽm đóng vai trò lớn trong việc phục hồi làn da, bằng cách tạo và thúc đẩy collagen. Cấu trúc của da rất cần collagen, giúp làn da giảm thiểu chảy xệ. Ngoài ra, còn giúp cho móng tay khỏe mạnh hơn, bảo vệ da đầu và tóc thật chắc khỏe.

Cải thiện chất lượng tinh trùng và sức khỏe tình dục

Kẽm được tìm thấy trong hàu, đó là chất kích thích tình dục tuổi già. Kẽm hỗ trợ cơ thể tạo ra testosterone. Đây là một hormone quan trọng điều chỉnh ham muốn tình dục của phụ nữ, nam giới và cả chức năng tình dục.

Đối với nam giới, theo nghiên cứu cho rằng khoáng chất này giúp cải thiện số lượng và khả năng bơi lội của tinh trùng.

Ở phụ nữ, kẽm giúp buồng trứng, cân bằng và điều tiết sự kết hợp của estrogen, progesterone và testosterone.

Hỗ trợ bỗ sung kẽm cho xương chắc khỏe

Có sự hiện diện của selen, đồng, sắt, kẽm, phốt pho và canxi trong hàu, giúp cho sức khỏe và mật độ của xương mạnh mẽ hơn.

Cải thiện tâm trạng hiệu quả

Lại một lần nữa kẽm có trong hàu giúp ích cho cơ thể rất nhiều, chúng được biết đến giúp ổn định tâm trạng. Kẽm không lưu trữ trong cơ thể mà được tiêu thụ thông qua chế độ ăn uống.

Một nghiên cứu ở tạp chí dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ American Journal of Clinical Nutrition đã công bố, nồng độ kẽm trong máu ở trẻ em có liên quan đến giảm lo âu và giảm trầm cảm.

Hàu tại đảo mập ú nu đảm bảo chất lượng bữa ăn của bạn hau-nhat,hau-sua-phap-tui-50-con,coi-hau-dieu-thit-san-ho-kg,ruot-hau-sua,hao-sua-phap-tui-30-con,hau-sua-phap-con,hau-sua-phap-tui-20-con,sashimi-hau-nhat,hau-sua-con-tach-san

Lưu ý gì khi ăn hàu biển sống?

Hàu cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho người ăn. Tuy nhiên, ăn hàu cũng tồn tại một số nguy cơ cần lưu ý:

• Chứa đựng vi khuẩn:

Khả năng nhiễm vi khuẩn cao nếu ăn hàu sống hoặc chưa được nấu chín kỹ. Vi khuẩn Vibrio bao gồm 2 loại là Vibrio vulnificus và Vibrio parahaemolyticus tập trung ở động vật có vỏ ăn lọc. Do đó ăn sống có thể tăng nguy cơ phơi nhiễm.

Các triệu chứng về đường tiêu hóa có thể gặp phải như: tiêu chảy, nôn, sốt và các tình trạng nghiêm trọng hơn có thể kể đến là nhiễm trùng huyết, rất nguy hiểm đến tính mạng.

• Tiềm ẩn tác nhân ô nhiễm khác:

Hàu biển cũng có thể mang một số vi-rút như Norwalk và vi-rút đường ruột. Ngoài ra còn có thể bao gồm cả các chất độc hại như kim loại nặng như chì, cadmium và thủy ngân. Vì chứa nhiều nguy cơ tiềm ẩn ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mà phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú cần lưu ý.

Hiện tại không có cách nào đảm bảo được hàu an toàn khi ăn sống. Do đó các cơ quan chức năng về y tế khuyến cáo chỉ nên ăn hàu khi được nấu chín.

• Các rủi ro khác:

Trong hàu có một lượng kẽm cực kỳ cao. Mặc dù hàu chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt nhưng nếu có lượng kẽm đặc biệt cao như thế cũng có thể phản tác dụng.

Ăn quá nhiều hàu và thường xuyên sẽ có tác động tiêu cực đến sức khỏe như giảm mức độ khoáng chất đồng và sắt mà kẽm cạnh tranh để hấp thụ.

Kết hợp Hàu với những loại sốt này cho món ăn đa dạng hơn



pho-mai-nuong,sot-pho-mai-1,muoi-hongkong,sot-ot-singapore,sot-bo-cay,sot-trung-muoi,sot-nuong-sa-te,yochef-combo-3-sot-nuong,yochef-combo-sot-best-seller

Ai là người không nên ăn hàu biển

Cần lưu ý những trường hợp sau không nên sử dụng hàu:

• Người mắc chứng bệnh khó tiêu, bị tiêu chảy, tì vị yếu.
• Những người có bệnh đau dạ dày, viêm ruột.
• Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.
• Người có bệnh về tiết niệu, viêm khớp, thống phong.

Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN:

Giao hàng nhanh chóng, Đổi trả miễn phí nhanh chóng, Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng, Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại.

Ngày nào cũng ăn hàu có tốt không?

Ăn quá nhiều hàu thường xuyên có thể dẫn đến những tác động tiêu cực cho sức khỏe, bao gồm giảm mức độ khoáng chất sắt và đồng mà kẽm cạnh tranh để hấp thụ. Ngoài ra, những người bị dị ứng hải sản cũng nên tránh ăn hàu.nullĂn hàu nhiều có tốt không? - Vinmecwww.vinmec.com › Tin tức › Thông tin sức khỏe › Dinh dưỡngnull

Ăn bao nhiêu hàu 1 ngày?

Để có thể tận dụng tối đa các lợi ích từ hàu, chúng ta nên ăn chúng đều đặn trong chế độ dinh dưỡng hợp lý, tuy nhiên, cần lưu ý không nên ăn quá nhiều hàu trong một ngày vì có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa và sức khỏe. Theo các nghiên cứu khoa học, chỉ nên ăn hàu 2 - 3 lần mỗi tuần và mỗi ngày 3 - 4 con.16 thg 1, 2024nullĂn hàu sau bao lâu thì có tác dụng? - Long Châunhathuoclongchau.com.vn › Góc sức khỏenull

Nên ăn hàu trước khi quan hệ bao lâu?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn hàu khoảng 2-3 giờ trước khi quan hệ có thể mang lại lợi ích về sức khỏe nam giới. Hàu là một nguồn giàu kẽm, một khoáng chất quan trọng giúp hỗ trợ sức khỏe sinh lý nam giới.nullĂn gì trước khi quan hệ để kéo dài thời gian làm tình? ăn hàu trước ...phongkham.webflow.io › blog › an-gi-truoc-khi-quan-he-de-keo-dai-thoi-...null

Hàu tốt như thế nào?

Hàu chứa rất nhiều vitamin C và vitamin E cũng như kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch và có thể chống lại các vi khuẩn gây hại bên trong. Đây còn là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ các tế bào, có thể ngăn ngừa ung thư và giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cũng như giảm viêm cho cơ thể.nullTop 10 lợi ích tuyệt vời của việc ăn hàu mà bạn nên biết - Pharmacitywww.pharmacity.vn › top-10-loi-ich-tuyet-voi-cua-viec-an-haunull