1kg gạo nấu được bao nhiêu địa cơm
|
Nấu cơm là việc rất đơn giản, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ và nấu cơm ngon. Khi nấu cơm cần biết được lượng nước phù hợp cho loại gạo, cách vo gạo và tính chất loại gạo. Và chắc hẳn bạn cũng quan tâm muốn biết 1 KG gạo nấu được bao nhiêu KG cơm? Vậy để Chợ Gạo Miền Tây bật mí nhé. Show
Nội dung bài viết 1 KG gạo nấu được bao nhiêu KG cơm?Khối lượng cơm = 1kg gạo + nước – số không khí từ nồi cơm thoát ra. Nếu gạo nở nhiều thì lượng cơm gấp khoảng 2 đến 2,5 lần lượng gạo. Nếu là loại gạo dẻo, không nở nhiều thì cơm nở khoảng 1.5 lần. Cách nấu cơm ngonRất nhiều người cho biết, họ không biết cho bao nhiêu nước vào gạo thì vừa đủ khiến cơm nấu thì vừa lúc thì nát, nhão, lúc thì lại bị rắn. Thế nên, tốt nhất bạn nên đong theo hướng dẫn sử dụng ngoài bao gạo. Tuy nhiên, một số loại gạo bạn mua không có bao bì hoặc bao trên bao bì không có hướng dẫn sử dụng, bạn có thể tự đong nước theo khẩu vị. Thường thì đối với gạo cứng thì 1 kg cho 1,5 – 1,6 lít nước; gạo trung bình là 1 kg gạo cho 1,3 – 1,4 lít. Còn gạo mềm là 1kg gạo cho 1,2 – 1,25 lít nước. Hy vọng bài viết này đã hưu ích với bạn. Bình luận bên dưới nếu bạn muốn chúng tôi liên hệ mở đại lý gạo. Hoặc liên hệ trực tiếp qua số 028.66599927 – 0907.282.012 – 094.471.2012. “1 kg gạo nấu được bao nhiêu chén cơm?” khiến nhiều người phải băn khoăn nhất là những “cô dâu mới” hay những người mới vào nghề kinh doanh quán cơm. Biết được câu trả lời sẽ giúp người nấu cơm tránh được tình trạng thừa thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình cũng như cung cấp đủ cơm để kinh doanh có lãi.Nội dung chính Show Nội dung bài viết1 kg gạo nấu được bao nhiêu chén cơm?Không phải loại gạo nào cũng nấu được lượng cơm giống nhau. Cũng như không phải người nào nấu cũng cho ra lượng cơm giống nhau. Có rất nhiều yếu tố quyết định đến 1 kg gạo nấu được bao nhiêu chén cơm. Lượng cơm nấu ra phụ thuộc vào những yếu tố nào?Thông thường 1 kg gạo nấu được khoảng 12 chén cơm (12 bát cơm). Đó là tiêu chuẩn ở loại gạo trắng bình thường. Trong khi tỷ lệ này cũng có sự chênh lệch lên xuống khi mỗi gia đình nấu cơm, mỗi quán nấu cơm, mỗi người nấu cơm, … Đó là do: Loại gạoMỗi loại gạo lại có một mức độ bung nở khác nhau. Do vậy, lượng cơm của mỗi loại gạo tạo ra lại khác nhau. Một số loại gạo đặc biệt thường nấu như:
Lượng nướcLượng nước cũng là một trong những yếu tố quyết định đến độ nở của gạo và quyết định đến 1 kg gạo nấu được bao nhiêu chén cơm. Tuy nhiên, lượng nước không có quá nhiều ảnh hưởng đến kết quả như loại gạo. Cùng lắm thì lượng cơm chỉ lên xuống tầm 1 – 1,5 chén cơm là cùng. Tuy nhiên, nếu cho quá nhiều nước thì cơm nhão mà cho ít thì cơm khô, nên hãy khéo léo đo lường lượng nước cho phù hợp nhất để cơm ngon, chuẩn vị. Nồi nấu cơmVật dụng nấu cơm cũng là yếu tố ảnh hưởng đến lượng cơm nấu ra. Cùng 01 loại gạo cùng 01 lượng gạo cùng 01 lượng nước nhưng khi nấu bằng nồi bếp củi, nồi cơm điện, tủ hấp cơm công nghiệp thì bạn cũng thấy sự khác nhau ở lượng cơm đầu ra. Thử nghiệm thực tế với 1 kg gạo tẻ trắng, Nguyên Khôi thấy được: Có thể bạn quan tâm
Kết luận: 1 kg gạo nấu được bao nhiêu chén cơm?Theo những phân tích trên thì khi hỏi 1kg gạo nấu được bao nhiêu chén cơm, một kg gạo nấu được mấy bát cơm, 1kg gạo nấu được bao nhiêu cơm, … hay đại loại như thế thì ta có thể đưa ra một đáp án chuẩn là: Loại gạo Số chén cơm 1 kg gạo tẻ thường 10 – 12 1 kg gạo nếp 08 – 09 1 kg gạo đỏ 08 – 09 1 kg gạo đen 09 – 10 Bí quyết nấu cơm ngonDựa trên đáp án của câu hỏi 1kg gạo được bao nhiêu cơm để chọn lượng gạo và nước với tỷ lệ phù hợp. Thông thường, khi bạn mua gạo ở những nơi như siêu thị, đại lý chuyên cung cấp gạo thì trên bao bì đóng gói gạo đã có sẵn hướng dẫn cách nấu cơm chuẩn tương ứng với từng loại gạo trong bao bì. Tham khảo hướng dẫn nấu cơm ngonTuy vậy, khi bạn mua ở vùng quê hay những địa chỉ bán gạo nhỏ lẻ ngoài chợ hay chủ yếu bán buôn gạo (gạo chủ yếu được phân phối qua các đại lý với nhau mà không phải phân phối trực tiếp tới tay người tiêu dùng) thì chưa chắc chắn việc gạo có nhãn mác và hướng dẫn sử dụng rõ ràng. Vì thế, cần căn cứ vào thực tế rồi nấu để cơm được ngon, chuẩn. Theo lý thuyết thì lượng cơm thường lớn hơn 2 – 2,5 lần lượng gạo đem nấu (đối với gạo nở, ưa nước). Theo đó, nếu nấu cơm bằng gạo nở, bạn cần đong nhiều nước hơn. Đong đếm tỷ lệ nước và gạo cho phù hợpCụ thể, tham khảo bảng tỷ lệ sau: Loại gạo theo độ nở Lượng nước nấu 1 kg gạo cứng, nở nhiều 1,50 – 1,60 lít 1 kg gạo nở trung bình 1,30 – 1,40 lít 1 kg gạo dẻo, ít nở 1,20 – 1,25 lít Để nấu được lượng cơm chuẩn theo số gạo mà bạn đong thì trong quá trình nấu cơm nên lưu ý loại gạo và lượng nước phù hợp. Ngoài ra, cũng cần đảm bảo nguồn nhiệt cấp cho nồi nấu cơm luôn ổn định để cơm không chỉ chín nhanh mà chất lượng của từng hạt cơm cũng đạt chuẩn vị, thơm ngon, không bị khê cháy, gây ra hao hụt cơm gạo. Mẹo nấu cơm không bị hao hụt gạoTheo những yếu tố ảnh hưởng đến 1 kg nấu được bao nhiêu chén cơm thì không chỉ dừng lại ở việc cứ nấu lên là sẽ có được lượng cơm mong muốn theo tiêu chuẩn (lý thuyết). Mà trong quá trình nấu sẽ có nhiều thứ ảnh hưởng đến lượng cơm đầu ra. Có thể là dư lên hoặc có thể bị hao hụt. Nhưng chắc chắn với một người đứng bếp chuẩn mực thì bạn sẽ không muốn tình trạng hao hụt xảy ra. Dưới đây là những mẹo, bí quyết giúp bạn nấu cơm mà không bị hao hụt gạo Nguyên Khôi muốn chia sẻ tới những người nội trợ, những người đầu bếp, …: Chọn gạo ngon, chất lượngĐiều đầu tiên ảnh hưởng đến việc cơm nấu ra có bị hao hụt hay không là ở chất lượng của gạo nấu. Việc đảm bảo chất lượng gạo mà bạn nấu liên quan trực tiếp đến cách chọn mua gạo ngon, chuẩn hay không.
Vo gạo đúng cách để không bị hao hụtVo nhẹ để làm sạch bụi bẩn mà không làm giảm lượng vitamin và khoáng chất bám bên ngoài hạt. Trong lúc vo nhặt sạch sạn, trấu bám trên hạt gạo. Lưu ý không nên vo gạo quá 03 lần. Nên vo gạo 2 lần và đổ nước đi là tốt nhất. Đong nước nấu cơm không bị hao gạo1kg nấu được bao nhiêu bát cơm đã được giải đáp ở trên. Căn cứ vào đó, bạn có thể căn chỉnh hay đong lượng nước phù hợp khi nấu cơm. Nhiều trường hợp bạn không muốn đo chính xác lượng nước cần bao nhiêu như chia sẻ ở trên thì có thể ước lượng bằng ngón tay. Khi chọc thẳng ngón tay xuống, khoảng cách giữa mặt nước và mặt gạo khoảng 1,5 đốt ngón tay là được. Ngâm gạo để nấu được nhiều cơm hơn (tùy từng loại gạo)Gạo được ngâm sẵn sẽ hút nước nhanh, khi nấu cũng nhanh nở, nhanh chín hơn. Tùy từng loại gạo để thực hiện mẹo này bởi có những loại gạo ngâm sẽ bị nát hoặc khi nấu lên bị nhão. Như vậy sẽ gây hao phí gạo. Nếu ngâm thì thời gian ngâm gạo tối đa là 15 phút trước khi nấu. Sử dụng tủ cơm công nghiệp không gây hao phí gạoViệc bạn sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp sẽ đảm bảo cơm thành phẩm ngon, dẻo không bị khê cháy hay nhão nhoét gây hao hụt nguyên liệu. Với nguyên lý hoạt động hấp chín cách thủy hay làm chín cơm bằng hơi nước, cơm không chỉ chín đều, giữ được hương thơm và dinh dưỡng tối đa mà còn đảm bảo 100% cơm dùng được, không phải bỏ đi. Trong khi nấu bằng bếp than củi hay gas rất dễ gây khê, cháy cơm. Số cơm khê hay cháy này phải bỏ đi rất lãng phí. Để hiểu hơn về nguyên lý hoạt động của tủ cơm công nghiệp và chọn mua loại phù hợp với giá tốt nhất hiện nay, hãy liên hệ ngay với Quang Huy theo Hotline: 0966 623 666 Hy vọng, với những thông tin trên, bạn đã biết cách tính 1 kg gạo nấu được bao nhiêu chén cơm. Để nấu được một nồi cơm ngon, tròn vị dinh dưỡng sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Hãy chia sẻ những “bí kíp” nấu cơm ngon, không hao hụt gạo ngay với bạn bè nhé! 1kg gạo bán được bao nhiêu địa cơm?1 bát cơm trắng khoảng 180g (nấu từ khoảng 60g gạo). Vậy câu trả lời, 1kg gạo nấu được bao nhiêu chén cơm chuẩn nhất là từ 20 – 26 chén. Trung bình mỗi người ăn 2 bát cơm/bữa, ngày 4 bát. Chỉ sau 5 ngày, người đó ăn hết 1kg gạo.
1kg nấu được bao nhiêu chén cơm?Lượng cơm phụ thuộc vào nhiều yếu tố Thông thường 1kg gạo sẽ nấu được khoảng 12 chén gạo (12 bát ăn cơm). Đây là tiêu chuẩn cho gạo trắng thông thường.
1kg gạo lứt nấu được bao nhiêu cơm?Loại gạo nấu
Mỗi loại sẽ hút nước và nở khác nhau, cho ra lượng cơm khác nhau. Gạo lứt (gạo lứt huyết rồng): Vì nở ít nên 1kg gạo khi nấu chỉ cung cấp được khoảng 8-9 chén cơm.
1 kg gạo bằng bao nhiêu lớn?Nó được dùng để đong gạo thóc, 3 lon bằng 1 lít, 4 lon tương đương 1kg. Tại miền Bắc, thời bao cấp cũng sử dụng cái lon này để đong lúa, gạo, đậu… để quy ra kg (4 lon), gọi là “bơ sữa bò” hay “bơ bò”.
|
