Cách làm dứa nhanh chín

Cách chọn dứa ngon và gọt vỏ dứa cực nhanh để làm mứt tết!

Để làm mứt dứa thì điều quan trọng nhất là bạn phải chọn được nguyên liệu đầu vào ngon, để chọn dứa ngon và gọt vỏ dứa cực nhanh để làm mứt tết bạn chỉ nên chọn mua thơm khi bạn có ý định sử dụng ngay. Trong trường hợp chưa cần dùng đến, nên để thơm ở nơi mát, tránh ánh nắng và không để quá 2 đến 3 ngày. Cách chọn dứa ngon và tươi Dứa [Thơm] là một loại quả...

Có thể bạn quan tâm:

• Cách nấu lẩu cá ngon với hương vị độc đáo nhiều người thích
• Cách nấu lẩu đuôi bò thơm ngon khó cưỡng ăn 1 lần nhớ mãi
• Cách làm sữa chua ngon nhất và có thể bảo quản lâu nhất bạn nên đọc
• Cách nấu cháo cá thu cho bé từ 9 tháng tuổi ăn dặm ngon nhất
• 3 cách nấu cháo ghẹ ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn

Để làm mứt dứa thì điều quan trọng nhất là bạn phải chọn được nguyên liệu đầu vào ngon, để chọn dứa ngon và gọt vỏ dứa cực nhanh để làm mứt tết bạn chỉ nên chọn mua thơm khi bạn có ý định sử dụng ngay. Trong trường hợp chưa cần dùng đến, nên để thơm ở nơi mát, tránh ánh nắng và không để quá 2 đến 3 ngày.

Cách chọn dứa ngon và tươi

Dứa [Thơm] là một loại quả phổ biến được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào mùa hè bởi tính mát và khả năng thanh nhiệt của nó. Tuy nhiên thì nhiều người không biết cách chọn dứa ngon và thường xuyên mua phải những quả nhạt hay bị nũng bên trong. Sau đây, cùng chúng tô tìm hiểu về cách để chọn được dứa ngon theo kinh nghiệm của chị em đảm đang nhé.

• + Màu sắc: Màu sắc là điều đầu tiên cần quan sát khi bạn quyết định chọn mua dứa [thơm]. Phần cuống dứa là nơi cho biết độ ngọt của trái dứa. Nếu trái dứa có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái đã chín, ngọt. Trái vàng đều thì độ ngọt càng cao. Nếu dứa không đều màu và có những chấm nâu đậm, vàng đồng hay vàng ngả sang đỏ thì trái đã chín quá mức. Không nên chọn trái dứa còn xanh, vì trái chưa chín và cũng không thể chín sau khi mua.
• + Hình dáng: Dứa ngắn quả [dáng tròn bầu] thì có nhiều thịt dứa hơn quả dài [dáng ống dài]. Khi cầm quả dứa trên tay, những trái chín quá sẽ cho cảm giác mềm, đồng thời lớp vỏ của nó thường bị nhăn lại chứ không còn căng phồng nữa. Dứa xanh thì trái sẽ rất cứng, chỉ có những quả dứa chín tới thì khi ấn nhẹ tay vào, bạn mới cảm nhận được độ mềm vừa phải của nó mà thôi. Ngoài ra, bạn tuyệt đối không được chọn mua những quá dứa có lớp vỏ bị nấm mốc, nứt và rỉ nước vì đó chính là dấu hiệu cho thấy nó đã bị hư hỏng rồi nhé.
• + Mắt dứa: Nên chọn quả có mắt dứa lớn và càng thưa càng tốt để sau khi gọt bỏ hết mắt dứa sẽ có được phần cùi dày. Những quả dứa tươi ngon sẽ có phần ngọn tươi và xanh, ngược lại, những quả dứa đã để lâu ngày sẽ có phần ngọn khô, ngả màu vàng nâu, đồng thời lá dứa rất dễ bị rụng.
• + Mùi thơm: Để kiểm tra mức độ tươi và chín của dứa, bạn có thể ngửi mùi ở phần cuối của trái. Nên chọn những trái có mùi thơm ngọt và tươi. Nếu tỏa mùi quá ít hoặc không có mùi là do trái chưa chín. Ngược lại những trái dứa quá chín sẽ có mùi hơi chua kiểu lên men, tựa như mùi giấm hoặc mùi quá ngọt.
• + Cảm nhận bằng tay: Trái dứa chín quá mức sẽ bị mềm, bạn sẽ cảm nhận được điều này khi sờ bằng tay. Lớp vỏ của trái dứa quá chín thường bị nhăn. Những trái dứa tươi, vừa chín tới sẽ không quá cứng cũng không quá mềm, nhấn ngón tay vào vỏ dứa sẽ không bị lõm vào. Phần vỏ có nấm mốc, rỉ nước hay bị nứt là những dấu hiệu cho thấy trái dứa đã bị hư hỏng.

Cách gọt vỏ dứa cực nhanh bạn nên biết

Có rất nhiều cách gọt dứa khác nhau vừa nhanh lại vừa đẹp mắt, tùy cách ăn và sở thích của mỗi người mà bạn chọn cho mình cách gọt phù hợp nhất. Dứa là loại quả thơm ngon, đặc biệt có rất nhiều vào mùa hè, được nhiều người yêu thích. Vì thế, nếu bạn gái nào chưa biết cách gọt loại quả này có thể tham khảo các cách dưới đây nhé.

Cách gọt dứa theo kiểu truyền thống

Cắt bỏ 2 đầu. Dựng đứng quả thơm, gọt sạch vỏ [màu cam] bên ngoài. Rửa nước. Xác định hướng xéo của các mắt thơm, đặt dao nghiêng, khứa 2 bên mắt sao cho 2 nhát dao tạo hình chữ V thì sẽ lấy bỏ được phần mắt thơm này ra. Cách này các cô bán hàng ngoài chợ hay làm. Dễ xác định hướng mắt thơm. Làm lần lượt hết các đường.

Gọt dứa rãnh thẳng

Cắt bỏ 2 đầu. Dựng đứng quả thơm, gọt sạch vỏ [màu cam] bên ngoài. Rửa nước. Xác định hướng hơi thẳng của các mắt thơm, cũng đặt dao nghiêng, khứa ở hai bên mắt và bỏ phần mắt thơm ra. Kiểu này khi cắt ngang quả thơm sẽ thấy như bông hoa cúc vậy. Làm lần lượt hết các đường là xong.

Cách gọt rãnh thẳng, tạo cánh hoa cho quả dứa

Dùng gao gọt hai đầu quả dứa. Sau đó bổ đôi quả theo chiều dọc. Dựng đứng miếng dứa, gọt phần vỏ ở giữa quả dứa theo chiều từ trên xuống. Dùng dao tỉa hai rãnh song song nhau ở phần giữa quả và dọc theo thân quả. Tiếp theo, dùng lưỡi dao áp sát thân quả dứa, gọt bỏ hai phần vỏ còn lại. Tỉa các rãnh song song nhau xung quanh thân quả dứa. Làm tương tự với nửa quả dứa còn lại. Sau đó, cắt dứa thành các miếng vừa ăn. Rồi xếp các miếng dứa lên đĩa sao cho đẹp mắt.

Gọt dứa hình thuyền

Bổ quả dứa ra làm 4 phần đều nhau dọc theo thân quả. Sau đó, dùng dao cắt miếng dứa chạy dọc theo phần thịt và phần vỏ dứa để hai phần này tách hẳn nhau ra. Lưu ý, phần cắt cách vỏ dứa một độ dày nhất định để có thể mất luôn phần mắt dứa. Vẫn đặt phần thịt dứa lên trên miếng vỏ, dùng dao cắt thành các miếng vừa ăn. Sau đó xếp các miếng dứa so le nhau. Đây là cách xếp dứa hình chiếc thuyền cực đơn giản mà rất đẹp mắt.

Lưu ý quan trọng khi chọn dứa: Nếu quan sát thấy quả dứa có màu vàng tươi trải đều từ cuống cho đến hết hoặc chỉ có vài chỗ còn hơi xanh một chút thì đó là quả dứa đã chín và ngọt. Mặt khác, độ ngọt của dứa phụ thuộc vào độ vàng đều của lớp vỏ bên ngoài đấy. Ngược lại, nếu quả dứa chín không vàng đều màu, trên quả xuất hiện những nốt chấm màu vàng đồng, màu nâu đậm hay màu vàng ngả đỏ thì đó thường là những trái đã chín quá mức, thậm chí là chín nẫu bên trong, ăn sẽ không còn ngon nữa. Lưu ý là bạn không nên mua những trái dứa còn xanh để ăn vì sau khi hái, nếu dứa chưa chín thì chúng cũng sẽ không thể chín thêm được.

• Cách nấu món gà chiên mật ong đơn giản mà ngon
• Cách nấu cá rô kho tộ ngon nhất mẹ nào cũng nên thử
• Cách làm muối chấm trái cây cực dễ và ngon ai cũng làm được
• Cách làm mực nhồi thịt sốt cà thơm ngon đổi vị cho cả nhà
• Cách nấu ớt chuông nhồi thịt bằm cực ngon cho bé yêu

• Cách nấu cháo lòng thơm ngon đúng chuẩn ăn là ghiền!
• Cách nấu cháo trộn trái cây thơm ngon và đẹp mắt cho bé yêu
• Cách chặt thịt gà đều và đẹp mắt đúng chuẩn từ 3 đến 5cm cực dễ
• Công thức làm mứt bí đỏ cực ngon đón tết âm lịch 2019 Kỷ Hợi