Cách làm muối mè đường ăn xôi
Chào cả nhà,Xin lỗi cả nhà lặn tăm lặn tích cả tuần nay chưa ra thêm được món ăn mới nào cả. Lý do nghe xong hẳn cả nhà sẽ thông cảm ngay cho tớ :D Tớ vừa mới quyết định chuyển nhà!!! Dọn sang nhà mới rộng rãi hơn, bếp cũng rộng hơn và hi vọng sẽ nấu thêm được nhiều món ăn ngon để chia sẻ với cả nhà hơn. Nói tới đây, hẳn sẽ có người thắc mắc sao tớ lại đột ngột chuyển nhà như vậy…
Thật ra thì bọn tớ cũng có ý định chuyển sang một căn hộ rộng hơn bây giờ vì giờ bọn tớ ở một căn hộ rất bé. Ấy thế mà cũng được 2.5 năm rồi cơ đấy :D Cũng gắn bó với căn hộ bé xinh này lắm, cũng thích nhiều điểm nhưng chỉ có điều nếu như vợ chồng tớ chỉ đi học, ăn qua loa và về ngủ thì chắc chẳng cần chỗ quá lớn. Tớ rất muốn có một chỗ bếp rộng rãi hơn, nhà có chỗ để đồ nhiều hơn vì số là nhiều thứ đồ khô bọn tớ cũng không mua được ở đây, phải xuống Denver mua. Mà đi chợ Việt thì 2 -3 tháng mới đi một lần nên tớ lúc nào cũng chất chứa thật nhiều đồ, càng nhiều càng tốt hihi … Tự dưng hôm nọ tớ đi hỏi nhà thì có nhà trống ở cái khu cũng nhắm vào từ năm ngoái vì giá nhà cũng khá rẻ. Thế là tức tốc về bàn bạc với chồng và bọn tớ quyết định chuyển luôn. Cũng chuyển dần dần được nhiều đồ lặt vặt nhẹ nhàng bằng cái xe ô tô cà tàng nhỏ nhỏ của bọn tớ rồi. Tuần sau nhờ mọi người tới khiêng giường, kệ, đồ nội thất nặng nặng đi thì chắc là hòm hòm … Điều lo lắng nhất giờ của tớ là nhanh chóng tìm được người muốn thuê lại căn hộ cũ của tớ, nếu không tớ sẽ vẫn bị charge tiền nhà T_T … Mọi người hãy chúc tớ may mắn để sớm tìm người thay thế nhé ^^ Thanks cả nhà nhìu <3 Dạo này vội vì bận dọn nhà và lúc nào cũng phải sẵn sàng để trả lời để đón các bạn tới xem nhà, lúc này mới thấy cảm ơn mấy lọ muối lạc tớ làm trước Tết :D Luộc rau gì lên chấm muối lạc cũng ngon. Làm tí bắp cải bóp trộn chua ngọt, rắc tí muối lạc lên cũng hấp dẫn. Nhiều lúc ăn cơm hay xôi với muối lạc cũng đã đủ ngon rồi ^^ Cách làm muối lạc thật ra đơn giản tới không ngờ. Hồi học ở Thái 4 năm, lúc nào tớ cũng phải mang theo muối lạc mẹ làm cho mới chịu hihi … Đơn giản nhưng hấp dẫn với muối lạc
Lưu ý: Ai thích cho thêm vừng hoặc làm muối vừng thì cũng làm tương tự và giã cùng với lạc là được nhé. Tớ không cho vừng vì bên này tớ thấy vừng không thơm như ở VN mà cho vào nó lại hơi kì kì với khẩu vị của tớ. Muối lạc dùng cho bữa ăn hàng ngày với nhiều cách Tớ không thích giã muối lạc quá nhỏ vì nếu khi dùng làm các món nộm, gỏi rắc lên thường bị tan. Tuy vậy, phần lạc được giã nhỏ dùng với món su su luộc thì trên cả tuyệt vời :D Bên này, chỗ tớ may có bán su su nên thỉnh thoảng ăn su su luộc chấm muối lạc thấy vị ngọt của rau củ hòa quện với vị bùi của lạc và chút mằn mặn của muối ;) Thật tuyệt khi được thưởng thức những món ăn đơn giản nhưng lại là gia vị của các bữa ăn và cuộc sống phải không cả nhà ^^ Đơn giản nhưng là gia vị không thể thiếu của món su su luộc |