Cách thái mướp xào

Một món xào ăn chay cũng làm rất nhanh chóng lại có hương vị thơm ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn đó là món mướp xào nấm chay. Nếu như món mướp đắng xào chay khiến nhiều người e ngại bởi vị đắng đặc trưng thì món mướp hương xào chay cùng với nấm sẽ giúp bạn thích mê ngay từ lần nếm thử đầu tiên bởi mùi vị ngọt mát, thanh đạm cùng hương thơm vấn vít. Cùng xem qua cách làm món mướp xào chay ngon bổ này nhé.

Cách làm các món chay ngon với mướp

• Cách nấu canh mướp chay

Cách làm mướp hương xào nấm rơm chay

Nguyên liệu chuẩn bị làm mướp xào nấm rơm

• Mướp:1 quả
• Nấm rơm: 200g
• Hành lá, tỏi, ớt
• Gia vị chay

Thực hiện làm mướp xào nấm rơm

1. Mướp đem gọt vỏ sau đó đem rửa sạch và bổ thành các miếng vừa ăn. Nấm rơm đem cắt bỏ chân sau đó ngâm vào nước muối pha loãng 5 phút rồi lấy ra rửa sạch rồi cắt làm đôi.
2. Tỏi tóc vỏ đập dập sau đó cho vào chảo phi thơm. Tiếp theo cho nấm rơm vào xào sau đó cho thêm mướp và nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng.
3. Khi nguyên liệu trong chảo chín tới, bạn cho thêm hành lá, tỏi, ớt vào đảo qua là có thể bày ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm mướp đắng xào chay

Nguyên liệu

• 250 gam mướp đắng
• 200 gam nấm các loại
• tỏi, hành lá, hành tím, ớt, ngò rí
• muối, đường, mì chính, dầu hào, tiêu xay, dầu ăn

cách nấu cháo thập cẩm chay

Cách làm

1. Ngâm mướp đắng và nấm vào nước muối loảng sau đó rửasạch
2. Phi tỏi hành thơm cho nấm vào xào
3. Phi tỏi hành thơm cho mướp đắng vào xào sau đó cho nấm vào tới chín là ăn được.

Bạnnghĩmón xào chay đâycầnthời gian bao lâunhằmhoàn thànhxong ?.Vớinhữngbướcchế biếnởtrên,bạnsẽnhận racông thứcmónnàykhôngkhómà lạiđơn giảnhơn bạn nghĩ