Cho biết nhận xét về trạng thái ,màu săc , hương vị của món ăn ?
Đề bài
Cho biết nhận xét về trạng thái, màu sắc, hương vị của món ăn?
Lời giải chi tiết
- Trạng thái: mì xào giòn không bị nát hay mềm nhũn. Rau cũng vừa chín tới không bị nát. Thịt, tôm, mực không bị sống.
- Hương vị: Hòa quyện lẫn vị của thịt lợn và hải sản. Kèm theo là vị tươi của rau cùng với các nguyên liệu khác như tỏi, ớt.
- Màu sắc: Đẹp mắt của màu vàng kết hợp đỏ tươi của tôm, thịt và màu xanh nhẹ nhàng phối hợp. Tạo cảm giác ngon miệng cho món ăn.
Loigiaihay.com
- Trạng thái: mì xào giòn không bị nát hay mềm nhũn. Rau cũng vừa chín tới không bị nát. Thịt, tôm, mực không bị sống.
- Hương vị: Hòa quyện lẫn vị của thịt lợn và hải sản. Kèm theo là vị tươi của rau cùng với các nguyên liệu khác như tỏi, ớt.
- Màu sắc: Đẹp mắt của màu vàng kết hợp đỏ tươi của tôm, thịt và màu xanh nhẹ nhàng phối hợp. Tạo cảm giác ngon miệng cho món ăn.
- Trạng thái: mì xào giòn không bị nát hay mềm nhũn. Rau cũng vừa chín tới không bị nát. Thịt, tôm, mực không bị sống.
- Hương vị: Hòa quyện lẫn vị của thịt lợn và hải sản. Kèm theo là vị tươi của rau cùng với các nguyên liệu khác như tỏi, ớt.
- Màu sắc: Đẹp mắt của màu vàng kết hợp đỏ tươi của tôm, thịt và màu xanh nhẹ nhàng phối hợp. Tạo cảm giác ngon miệng cho món ăn.
Những câu hỏi liên quan
Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm?
Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm?
Cho biết nhận xét về trạng thái, màu săc , hương vị của món ăn ?
Nếu trạng thái, hương vị, màu sắc của thịt bò kho?
Cho biết trạng thái, hương vị, màu sắc của món nem rán ?
Bạn có nhận xét gì về màu sắc hoặc hương thơm của hoa thụ phấn nhờ gió.
Bạn có nhận xét gì về màu sắc hoặc hương thơm của hoa thụ phấn nhờ côn trùng
Học sinh thực hành theo nhóm theo ba nội dung trên. Quan sát, nhận xét và ghi kết quả vào vở bài tập theo mẫu bảng sau:
| Chỉ tiêu đánh giá | Chưa chế biến | Kết quả chế biến | Yêu cầu đạt được | Đánh giá sản phẩm |
| - Trạng thái hạt | ||||
| - Màu sắc | ||||
| - Mùi |
Cho biết nhận xét về trạng thái, màu săc , hương vị của món ăn ?
Các câu hỏi tương tự
Nhận xét về trạng thái , hương vị ,màu sắc của thành phẩm?
Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm?
Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm?
Cho biết trạng thái, hương vị, màu sắc của món nem rán ?
Nếu trạng thái, hương vị, màu sắc của thịt bò kho?
Em có nhận xét gì về tính đa dạng của ăn uống hiện nay?
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm? Hương vị đặc trưng nhất của món sườn xào chua ngọt này là gì?
Khi kiểm tra vị trí đóng – cắt của cầu dao, kí hiệu “0” tức là trạng thái:
A. Đóng
B. Cắt
C. Cả A và B đều đúng
D. Không căn cứ
Xuất bản ngày 02/01/2019 - Tác giả: Giangdh
Giải câu 2 trang 67 sách giáo khoa công nghệ lớp 9 phần Nấu ăn nhận xét về trạng thái, màu săc , hương vị của món ăn..
Mục lục nội dung
Câu hỏi
Cho biết nhận xét về trạng thái, màu săc , hương vị của món ăn ?
Trả lời
- Trạng thái: mì xào giòn không bị nát hay mềm nhũn. Rau cũng vừa chín tới không bị nát. Thịt, tôm, mực không bị sống.
- Hương vị: Hòa quyện lẫn vị của thịt lợn và hải sản. Kèm theo là vị tươi của rau cùng với các nguyên liệu khác như tỏi, ớt.
- Màu sắc: Đẹp mắt của màu vàng kết hợp đỏ tươi của tôm, thịt và màu xanh nhẹ nhàng phối hợp. Tạo cảm giác ngon miệng cho món ăn.
----------
Xem thêm
- Câu 1 trang 67 sgk Công nghệ 9
- Giải sách giáo khoa công nghệ lớp 9
- Trạng thái: mì xào giòn không bị nát hay mềm nhũn. Rau cũng vừa chín tới không bị nát. Thịt, tôm, mực không bị sống.
- Hương vị: Hòa quyện lẫn vị của thịt lợn và hải sản. Kèm theo là vị tươi của rau cùng với các nguyên liệu khác như tỏi, ớt.
- Màu sắc: Đẹp mắt của màu vàng kết hợp đỏ tươi của tôm, thịt và màu xanh nhẹ nhàng phối hợp. Tạo cảm giác ngon miệng cho món ăn.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Nêu quy trình làm món sườn xào chua ngọt?
Xem đáp án » 19/03/2020 2,975
Tại sao cần sử dụng lửa to khi chế biến món xào?
Xem đáp án » 19/03/2020 1,867
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm? Hương vị đặc trưng nhất của món sườn xào chua ngọt này là gì?
Xem đáp án » 19/03/2020 1,649
Nêu yêu cầu kĩ thuật của món xào thập cẩm?
Xem đáp án » 19/03/2020 988
Hãy nêu nguyên tắc chế biến món xào thập cẩm?
Xem đáp án » 19/03/2020 858
Em hãy kể tên những nguyên liệu động vật và thực vật dùng trong món mì xào giòn?
Xem đáp án » 19/03/2020 537