Thực đơn sau sinh của mẹ cần đa dạng về dinh dưỡng
Sau một hành trình dài để con yêu ra đời trọn vẹn mẹ đã mất khá nhiều năng lượng và cần bồi dưỡng để hồi phục sức khỏe và có đủ lượng sữa cho con bú. Nguồn năng lượng đó chính là dựa vào loại thực phẩm mẹ bổ sung hàng ngày. Dưới đây là một số thực đơn sau sinh có thể sẽ giúp các mẹ có được thực đơn phong phú để đảm bảo sức khỏe và nhiều sữa cho con bú.
Thực đơn sau sinh cần chú ý những gì?
Để đảm bảo có đủ sữa và duy trì nguồn sữa cho con bú, phụ nữ sau sinh không những cần chú ý duy trì một chế độ ăn uống tốt mà còn phải nghỉ ngơi đủ. Trong đó, ăn uống tốt rất cần thiết, nếu như trước đây mẹ chỉ có thể ăn 3 bữa một ngày thì bây giờ nên ăn 5 bữa, chia nhỏ lượng thức ăn, phối hợp nhiều loại thức ăn để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó mẹ nên nhớ chú ý uống nhiều nước và có thể uống thêm sữa uống thêm sữa.
Trong 1 – 2 ngày đầu sau khi sinh, tốt nhất mẹ nên ăn các loại thức ăn nhẹ, dễ tiêu như: cháo, mì, trứng gà là chính. Không nên ăn thức ăn có nhiều mỡ như: chân giò, thịt gà. Cùng với sự hồi phục của khả năng tiêu hoá có thể ăn những thức ăn giàu năng lượng và dinh dưỡng: canh gà, canh xương….
Để đảm bảo người mẹ nạp đủ dinh dưỡng gồm protein, chất béo, đường, chất khoáng, vitamin, nước, trong ăn uống cần chú ý là thức ăn phải đa dạng, phối hợp thức ăn tinh và thô một cách hợp lý. Mỗi ngày có thể ăn 5 – 6 bữa, mẹ không nên kiêng cữ quá nhưng cũng phải tránh đồ ăn sống, nhiều mỡ, cay, có tính kích thích, giảm tiết sữa. Trong thời gian cho con bú, rượu, hút thuốc phải kiêng tuyệt đối. Một số bà mẹ có tiền sử cao huyết áp trong thời kỳ mang thai cần phải ăn hạn chế muối.
Đối với những bà mẹ bị rách tầng sinh môn và phải khâu, nên ăn thức ăn ít chất bã, chia nhỏ bữa ăn, 5 – 6 lần/ngày, ăn trong 3 ngày. Những bà mẹ phải mổ đẻ, sau khi mổ, công năng đường ruột đã hồi phục [khoảng 24 tiếng sau mổ] có thể áp dụng chế độ ăn từng lỏng đến đặc dần. Sau khi người mẹ có thể tự đi đại tiện được, có thể ăn chế độ bình thường.
Xem : Mẹ cho con bú nên ăn gì ?
Các món ăn bổ dưỡng cho mẹ sau sinh
Món canh
- Chân giò nấu đu đủ xanh
- Canh đu đủ thịt thăn
- Canh mọc nấu rau củ thập cẩm
- Canh thì là nấu thịt thăn băm nhỏ
- Canh khoai tây cà rốt, xương
- Canh bí xanh, sườn
- Canh bí đỏ, đậu xanh, sườn
- Canh rau ngót, thịt nạc
- Canh đậu đỏ, hạt sen, mộc nhĩ, móng giò
- Canh hoa thiên lý, thịt nạc
- Canh trứng: Đậu phụ
- Canh xương,ngô, nước cơm rượu [lợi sữa]. Sau khi ăn nên uống nước gừng
- Canh rau dền
- Canh ngải cứu nấu gà
- Canh mọc, hạt sen, nấm
- Canh hoa chuối nấu thịt thăn băm
- Canh đỗ đen nấu móng giò
Rau: rau lang luộc, su su luộc, bầu luộc, mướp luộc, mướp xào thịt bò, đậu đũa luộc+hành, khoai lang luộc, rau dền luộc.
Món mặn
- Thịt nạc rim nghệ, gừng
- Thịt chân giò rim gừng
- Thịt lợn nạc kho tàu
- Gà ác tần thuốc bắc[ăn tối đa 2 con/ tuần, gần 2,3 lạng/con]
- Gà rang nghệ, gừng
- Đuôi bò hầm thuốc bắc
- Đậu phụ kho thịt
- Đậu phụ rán
- Tôm nõn rang thịt+gừng
- Cá diếc kho gừng
- Cá chép hấp thì là, hành
- Cá quả kho tộ
- Tôm nõn rim
Cháo
- Cháo lươn, nước gừng:
- Cháo thịt lợn xay
- Cháo thịt bò băm
- Cháo gà
- Cháo trứng
Hoa quả: chuối sứ [chín] hấp trong nồi cơm [đã sôi cạn nước], na, hồng xiêm, nho, nhãn , thanh long, bơ, mãng cầu.
Nước uống
- Nước cam
- Nước táo
- Nước ngó sen
- Nứơc gạo rang và đậu đỏ
- Nước đậu đen
- Nước chè vằng
- Nước Vối
- Rau má
- Sữa ông thọ nóng
- Sữa đậu nành
- Sinh tố rau ngót
Tráng miệng
- Chè hạt sen, chè đỗ đen/đỗ xanh, chè ngô
- 3. Chè mè đen
Gợi ý thực đơn cho bà mẹ sau sinh
Các món ăn trên mẹ có thể thay đổi hàng ngày, hoặc có thể sáng tạo dựa trên các món ăn mình ưa thích để tạo cho mình những thực đơn phù hợp. Nhưng mẹ cũng cần chú ý phải kiêng kỵ các thực phẩm khiến lượng sữa của bạn sụt giảm và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa non nớt của con. Đồng thời lưu ý bổ sung đầy đủ dưỡng chất từ thuốc bổ mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể khỏe mạnh, mau phục hồi và tăng cường chất lượng sữa cho con bú.
Xem thêm: Mẹ cho con bú không nên ăn gì | Cách để có nhiều sữa cho con bú
Vitamin tổng hợp giúp gì cho mẹ sau sinh?
Theo Procarevn.vn
Trong thực tế, có rất nhiều ca sinh mổ là hậu quả của biến chứng trong thai kỳ hoặc các trường hợp bất thường lúc chuyển dạ. Việc sinh mổ khó khăn và gây đau đớn hơn cho người mẹ vì làm kiệt sức về cả thể chất lẫn tinh thần. Do đó để phục hồi sau phẫu thuật thì chế độ ăn uống hợp lý là rất quan trọng mà các sản phụ cần phải lưu ý.
- Giúp vết thương hồi phục nhanh chóng: chế độ ăn với protein sẽ giúp tái tạo da non làm liền vết mổ, ngoài ra vitamin và khoáng chất còn giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng trong quá trình liền vết mổ. Các yếu tố vi lượng như sắt, kẽm, canxi cũng đóng vai trò chính trong việc cầm máu.
- Tăng cường lượng sữa của người mẹ: cung cấp dinh dưỡng đầy đủ sẽ giúp mẹ có nhiều sữa hơn, đáp ứng nhu cầu của trẻ sơ sinh.
- Kiểm soát cân nặng sau sinh mổ: chế độ dinh dưỡng khoa học không chỉ giúp mẹ hồi phục nhanh, cho nhiều sữa mà còn giúp kiểm soát cân nặng của mẹ sau sinh với các thực phẩm như thịt nạc, rau xanh, củ quả,...
Bổ sung rau xanh vào thực đơn hằng ngày giúp phụ nữ sau sinh kiểm soát cân nặng
Phụ nữ sau sinh mổ nên xây dựng chế độ dinh dưỡng gồm có:
- Các thực phẩm chứa hàm lượng sắt cao như: bí đỏ, lòng đỏ trứng gà, nho, chuối, các loại hạt.
- Các thực phẩm chứa nhiều protein: thịt bò, thịt lợn, thịt gà, pho mát hoặc thực phẩm có nguồn gốc thực vật như hạt cây, đậu phụ, sữa thực vật.
- Bổ sung vitamin E từ mầm lúa mì, hạnh nhân, lạc, dầu thực vật, rau bina, bông cải xanh.
- Thực phẩm giúp tăng sữa như: cháo thịt bò, móng giò, đu đủ xanh.
- Phụ nữ sau sinh cũng cần chú ý đến việc bổ sung đủ nước cho cơ thể ít nhất 1,5-2 lít mỗi ngày để tránh thiếu nước sau sinh. Các sản phẩm như sữa chua, sữa rất tốt vì vừa cung cấp nước vừa có các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
- Thực phẩm nên đảm bảo chất lượng và vệ sinh, tươi sạch và nấu chín kỹ càng.
Bổ sung đủ nước là việc làm cần thiết ở phụ nữ sau sinh
Một số lưu ý về các loại thực phẩm phụ nữ sinh mổ nên kiêng như sau:
- Thực phẩm gây đầy hơi: sữa đậu nành, tinh bột, thực phẩm lên men như các loại dưa muối, cải muối
- Các loại quả chua như khế, me, có, xoài,...
- Gia vị mạnh như ớt, tiêu
- Thực phẩm khiến vết mổ dễ viêm nhiễm, sưng hay để lại sẹo: đồ nếp, rau muống, lòng trắng trứng gà
- Các món chiên xào, dầu mỡ
- Các sản phẩm chứa chất kích thích như cà phê, thuốc lá, bia rượu, nước tăng lực, nước ngọt,...
Phụ nữ sinh mổ nên tránh sử dụng cà phê
Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý, phụ nữ sau sinh mổ cũng nên lưu ý thực hiện một số điều sau:
- Tránh ngồi dậy trong 12 giờ đầu vì có thể gây tụt huyết áp, ngày thứ 2 có thể ngồi dậy đi lại nhẹ nhàng giúp mẹ đỡ mệt mỏi hơn
- Cho bú ngay trong ngày đầu tiên để tránh mất sữa
- Tắm hoặc lau người nhẹ sau sinh từ 3-4 ngày, dùng nước ẩm để giữ sức khỏe
- Giấc ngủ là vô cùng quan trọng nên cần được đảm bảo thời gian khoảng 8-9 tiếng mỗi ngày, tuy nhiên cũng không nên ngủ quá nhiều vì sẽ khiến dịch ối tụ ở tử cung
- Tránh lao động nặng trong 2 tháng đầu
- Không giao hợp trong 5-6 tuần sau sinh vì có thể dẫn tới nhiễm khuẩn
Để đăng ký khám và điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, Quý Khách có thể liên hệ Hệ thống Y tế Vinmec trên toàn quốc, hoặc đăng ký khám trực tuyến TẠI ĐÂY.
Đang cho con bú nên ăn gì để nhiều sữa, không béo?
XEM THÊM: