Giá cà phê đắc lắc hôm nay

Tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc [Lâm Đồng] giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 39.800 đồng/kg.Tại huyện Cư M'gar [Đắk Lắk] giá cà phê hôm nay ở mức 40.700 đồng/kg. Tại huyện Ea H'leo [Đắk Lắk], Buôn Hồ [Đắk Lắk] giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 40.600 đồng/kg.Tương tự tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 40.600 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 40.500 đồng/kg ở Đắk R'lấp.Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 40.500 đồng/kg [Chư Prông], ở Pleiku và La Grai cùng giá 40.400 đồng/kg. Còn giá cà phê hôm nay tại tỉnh Kon Tum được thu mua với mức 40.500 đồng/kg. Sáng nay, giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm đi ngang so với cùng thời điểm hôm qua. Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 11/2021 tăng 2 USD/tấn ở mức 2.148 USD/tấn, giao tháng 1/2022 tăng 10 USD/tấn ở mức 2.129 USD/tấn. Trong khi đó trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2021 tăng 3,75 cent/lb ở mức 194,35 cent/lb, giao tháng 3/2022 tăng 3,75 cent/lb ở mức 197,15 cent/lb.Tổng kết tuần qua, thị trường London có 3 phiên tăng và 2 phiên giảm đan xen. Giá cà phê Robusta kỳ hạn giao ngay tháng 11 giảm tất cả 3 USD, tức giảm 0,14 %, xuống 2.148 USD/tấn, trong khi kỳ hạn giao tháng 1/2022 tăng tất cả 8 USD, tức tăng 0,38 %, lên 2.129 USD/tấn và kỳ hạn giao tháng 3/2022 tăng tất cả 21 USD, tức tăng 1,02 %, lên 2.078 USD/tấn, các mức tăng nhẹ. Khối lượng giao dịch dưới mức trung bình. Cấu trúc giá đảo vẫn được duy trì để hút hàng về sàn, do vẫn còn nguyên mối lo thiếu hụt nguồn cung từ các nhà sản xuất Robusta khu vực Đông Nam Á.Trong khi đó, thị trường New York có 1 phiên giảm và 4 phiên tăng liên tiếp. Giá cà phê Arabica kỳ hạn giao ngay tháng 12 tăng tất cả 7,95 cent, tức tăng 4,27 %, lên 194,35 cent/lb và kỳ hạn giao tháng 3/2022 cũng tăng tất cả 7,95 cent, tức tăng 4,20 %, lên 197,15 cent/lb, các mức tăng rất mạnh. Khối lượng giao dịch trên mức trung bình.Giá cà phê Arabica tăng tới 6,43% trong tuần qua, nguyên nhân do mối lo khô hạn ở vành đai cà phê Brazil. Bên cạnh đó là thông tin sản lượng Arabica năm nay giảm tới 8% so với dự báo trước đó, xuống ở mức 30,7 triệu bao.Trao đổi với báo chí, ông Đỗ Hà Nam - Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam cho biết, khi vẽ đồ thị về diễn biến giá cà phê người ta nhìn thấy cứ mỗi 10 năm giá cà phê lại lập đỉnh mới, và tạo thành chu kỳ thể hiện qua các giai đoạn 2001-2011 và 2011-2021. Đây là sự hình thành ngẫu nhiên và từ 30 năm nay đều như thế. Ông Đỗ Hà Nam đánh giá, giá cà phê vẫn còn trong xu hướng tăng và một số chuyên gia cũng nhận định giá cà phê sẽ lập đỉnh vào cuối năm nay và đầu năm 2022. Hiện nay, giá cà phê tăng nhưng do cuối vụ nên người nông dân không được hưởng lợi. Nếu giá cà phê lập đỉnh vào cuối năm sẽ rất tốt cho người nông dân và ngành cà phê của Việt Nam, vì vào tháng 11 hàng năm là mùa thu hoạch cà phê ở Tây Nguyên. Nhưng khi đã lập đỉnh rồi thì cà phê sẽ quay đầu giảm giá, dù vậy giá sẽ vẫn tốt đến vụ cà phê năm sau vì phải chờ đến tháng 7/2022 khi Brazil thu hoạch vụ cà phê mới, hoặc Indonesia thu hoạch vào tháng 4/2022, đến lúc đó giá cà phê mới biến động nhiều và trước mắt Việt Nam vẫn “một mình một chợ” nên giá vẫn tốt.Còn theo chuyên gia Nguyễn Quang Bình, thế giới đang vào "cơn sốt" năng lượng mới. Giá khí đốt và dầu thô tăng cao, cộng với chi phí vận tải sẽ đẩy giá nguyên liệu đầu vào, giá thành sản xuất cà phê tăng theo. Đây là cơ sở cho thấy giá cà phê sẽ tiếp tục tăng trong giai đoạn cuối năm nay.

Tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc [Lâm Đồng] giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 35.300 đồng/kg.

Tại huyện Cư M'gar [Đắk Lắk] giá cà phê hôm nay ở mức 36.200 đồng/kg. Tại huyện Ea H'leo [Đắk Lắk], Buôn Hồ [Đắk Lắk] giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 36.100 đồng/kg.Tương tự tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 36.100 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 36.000 đồng/kg ở Đắk R'lấp.Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 36.000 đồng/kg [Chư Prông], ở Pleiku và La Grai cùng giá 36.100 đồng/kg. Còn giá cà phê hôm nay tại tỉnh Kon Tum được thu mua với mức 36.000 đồng/kg. Sáng nay, giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm tăng trung bình 500 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng hôm qua.Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 7/2021 tăng 32 USD/tấn ở mức 1.731 USD/tấn, giao tháng 9/2021 tăng 32 USD/tấn ở mức 1.711 USD/tấn. Trong khi đó trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 7/2021 tăng 5 cent/lb ở mức 162.25 cent/lb, giao tháng 9/2021 tăng 4,9 cent/lb ở mức 162.7 cent/lb.Giá cà phê thế giới phiên đầu tuần tăng vọt sau khi thị trường nhận được báo cáo thời tiết trong 7 ngày tới của hãng Somar. Hãng này đự báo, trong nửa cuối tuần này sẽ có một khối khí lạnh đi vào miền Nam Brazil và sẽ gây ra sương giá với nhiều cấp độ khác nhau trên các vùng cà phê phía bắc và tây bắc của bang Paraná kể từ thứ Tư.Hiện tượng vắt giá - giao dịch tháng gần cao hơn tháng xa tiếp tục diễn ra. Trong điều kiện bình thường, giá tháng xa cao hơn để người giữ hàng dài ngày trang trải các chi phí như lãi suất vay ngân hàng, lưu kho, hao hụt tự nhiên cho cà phê giao xa. Một khi “vắt giá”, nguyên nhân do tình trạng thiếu hàng cục bộ cho tháng giao hàng theo kỳ hạn gần nhất. Cụ thể trong đợt này là giá cước tàu tăng cực cao, các khâu trong chuỗi cung ứng tắc nghẽn lâu dài, hàng từ các nước như Việt Nam và Indonesia không đi được mà hệ lụy là cà phê tồn kho đạt chuẩn giảm “bền vững” trên sàn có hiện tượng vắt giá là Robusta London.Bên cạnh đó, giá cà phê còn được hỗ trợ bởi là ngày khóa sổ vị thế kinh doanh trên cả 2 sàn.

Sáng 18/2, giá cà phê nhân xô tại Đắk Lắk đã có biến động nhẹ, tăng thêm 200 đồng/kg tại một số địa phương, chạm mốc 42.000 đồng/kg. Tuy nhiên, sự tăng trưởng này chỉ diễn ra trong vài tiếng. Trưa cùng ngày, giá cà phê nhân tại Đắk Lắk đã quay về mốc 41.800 đồng/kg.

Giá cà phê nhân Đắk Lắk hôm nay chạm mốc 42.000 đồng/kg. Ảnh: Duy Hậu.

Trong ngày, giá cà phê Robusta tại Đắk Nông, Gia Lai, Kon Tum cũng chững lại ở mức 41.700 đồng/kg, Lâm Đồng là 41.200 đồng/kg.

Những ngày qua, tại Tây Nguyên đã xảy ra mưa cục bộ. Điều này đang khiến nhiều nông dân hết sức lo lắng. "Mưa rất ít không đủ để cà phê bung hoa đều. Muốn hoa cà phê nở đều, chúng tôi buộc phải tưới tiếp cho đủ nước. Vấn đề là hiện nay mầm hoa cà phê phân hóa nhiều, đều nên rất nhiều khả năng vụ này cà phê sẽ bị giảm năng suất"- ông Lê Đạt [xã Ea Tân, huyện Krông Năng, Đắk Lắk] nói.

Một số người dân trong xã cũng cho biết, do cà phê tại đây thu hoạch muộn hơn một số nơi nên việc phân hóa mầm hoa trên cây cũng diễn ra chậm hơn. Tuy nhiên, những ngày qua địa phương có mưa. Nếu không tưới đủ nước, hoa cà phê sẽ xảy ra hiện tượng "hoa chanh".

"Chúng tôi đang muốn "ép" thêm một thời gian nữa để mầm hoa phân hóa đều rồi mới tưới nước. Tuy nhiên thời tiết năm nay lại có mưa sớm nên rất khó. Tình trạng này thường sẽ khiến năng suất năm nay bị giảm xuống"- Ông Lê Văn Thái [xã Ea Tân] nói.

Tại một số địa phương khác, những ngày qua cũng bắt đầu có mưa. Tuy nhiên do lượng mưa quá ít, nông dân buộc phải ra đồng để "tưới đuổi". "Mưa chỉ diễn ra vài phút rồi ngưng. Lượng mưa không nhiều nhưng cũng khiến cho cà phê bung hoa. Vì thế không còn cách nào khác, gia đình chúng tôi phải gấp rút "tưới đuổi" để hoa cà phê bung đều"- ông Võ Văn Dũng [xã Ea Tu, TP.Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk] nói.

Tái canh cà phê nông dân cần lưu ý điều gì?

Hiện nay, việc tái canh cà phê vẫn đang là một vấn đề cấp thiết đối với Tây Nguyên. Đây là giải pháp nhằm tăng năng suất, chất lượng cà phê trong thời gian tới.

Một vườn cà phê tái canh đúng kỹ thuật của một nông dân tại Gia Lai. Ảnh: Lê Kiến.

Để việc tái canh đạt hiệu quả cao nhất, các chuyên gia nông nghiệp khuyên nông dân nên tuân thủ theo đúng các nguyên tắc cơ bản. Trước mắt đó là cần hiểu và thực hành đúng cách các kỹ thuật tối thiểu để cây cà phê tái canh có tỷ lệ sống cao nhất.

Trước khi tái canh, để đảm bảo vườn cây sạch bệnh, nông dân nên luân canh trồng các cây ngắn ngày trong thời gian từ 2-3 năm. Tuy nhiên, nếu làm tốt việc cải tạo đất [thường xuyên cày xới] thời gian này có thể rút ngắn lại song phải đảm bảo đất không còn mầm mống bệnh.

Nông dân cần phải tìm hiểu và tốt nhất là nhờ các chuyên gia chọn giống cà phê để tái canh cho phù hợp với từng điều kiện thổ nhưỡng. Việc bón lót phân cũng cần phải đúng, đúng, đủ.

Sau khi trồng mới, nông dân nên trồng thêm cây che bóng, trồng xen thêm các loại cây vừa để bảo vệ cho cây cà phê vừa cải tạo đất.

Để đạt hiệu quả kinh tế cao nhất trên vườn cà phê tái canh, nông dân nên trồng xen thêm các loại cây có giá trị kinh tế cao. Các loại cây trồng xen đảm bảo không làm ảnh hưởng đến cây cà phê mà ngược lại có tác dụng che bóng, chắn gió giúp cho cây cà phê phát triển tốt. Đồng thời đây cũng sẽ là một nguồn thu nhập cho nông dân về sau.