Nấu canh bí đao với tôm
Bí xanh nấu tôm khô cũng là một trong những món canh có vị thanh mát, dùng để giải nhiệt vào mùa hè nên gia đình nào cũng thêm vào thực đơn hàng ngày. Thay vì ăn các món cay nóng thì bạn hãy tham khảo cách nấu canh bí xanh với tôm khô sau đây, để thanh lọc cơ thể. Show
Cùng tìm hiểu cách nấu canh bí xanh với tôm khô Chuẩn bị các nguyên liệu làm canh bí xanh với tôm khôMón canh bị xanh tôm khô tự nấu tại nhà không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Do đó, để chế biến món canh này, bạn cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu dưới đây:
Xem thêm: Cách nấu canh bầu với tôm khô Mách nhỏ cho bạn: Bí xanh hay còn gọi là bí đao, để nấu canh được ngon, bạn nên chọn bí cỡ vừa, quả không quá non cũng không quá già. Tùy vào khẩu vị gia đình mà bạn có thể để nguyên hạt hoặc làm sạch hạt trước khi nấu canh. Tôm khô cũng chọn con cỡ vừa, thịt mềm, có màu sắc hồng nhạt đặc trưng. Không nên mua tôm có màu sặc sỡ thường là tôm đã tẩm ướp tạp chất, cần cẩn thận khi mua. Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện cách nấu canh bí xanh với tôm khôCùng thực hiện món canh bí xanh với tôm khô theo từng bước sau đây, để có ngay món canh thanh mát giải nhiệt khi trời nóng bức. Bước 1: Ngâm và rửa tôm khô Tôm khô thường cứng và dai nên bạn cho vào chậu nước lạnh, ngâm khoảng 15 phút để tôm nở mềm. Rửa sạch tôm, để ráo nước. Sau đó, bạn cho tôm vào nồi nấu với 1 chén nước, đun sôi khoảng 30 phút để tôm tiết ra nước ngọt. Vớt tôm và nước để riêng. Sơ chế tôm khô Bước 2: Sơ chế bí xanh Bí xanh bạn bào bỏ vỏ, rửa sạch nhựa rồi bổ làm tư, cắt lát mỏng vừa ăn. Hoặc có thể cắt xéo miếng dày tùy thích. Lưu ý, không nên bào bí quá mỏng bởi khi nấu canh bí nhanh chín, dễ bị nhũn không còn ngon nữa. Bí xanh cắt lát vừa ăn Bước 3: Xào tôm và bí xanh Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng một muỗng dầu ăn rồi cho hành tím băm nhuyễn vào phi dậy mùi thơm. Tiếp đến, bạn cho tôm khô vào xào nhanh 5 phút rồi mới cho bí xanh vào xào cùng. Nêm nếm gia vị gồm ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê nước mắm. Đảo đều để các nguyên liệu ngấm gia vị đậm đà hơn. Xào tôm và bí xanh đậm đà gia vị Bước 4: Nấu canh bí xanh với tôm Phần nước luộc tôm bạn cho vào cùng bí xanh và tôm, thêm chút nước lọc rồi ninh trên lửa vừa. Khi thấy nước sôi sùng sục thì bạn thêm hành lá cắt khúc vào, đảo nhanh 1 phút rồi tắt bếp. Canh bí xanh nấu tôm nêm nếm vừa ăn Bước 5: Trình bày và thưởng thức món canh thanh mát Múc hỗn hợp bí xanh và tôm ra tô, chan nước dùng ngập xâm xấp. Rắc tí tiêu xay để món canh dậy mùi thơm hấp dẫn. Thưởng thức món canh cùng cơm, các món ăn kèm trong thực đơn vừa ngon miệng vừa thanh lọc cơ thể, không lo bị nóng trong người. Tô canh bí xanh nấu tôm thơm ngon, không kém phần hấp dẫn Như vậy, chỉ với các nguyên liệu dễ tìm mua và áp dụng cách nấu canh bí xanh với tôm khô như trên là gia đình bạn có ngay tô canh nóng hổi, hấp dẫn. Canh có vị ngọt thanh mát không chỉ bổ dưỡng mà còn phù hợp với mọi đối tượng. Tham khảo món Tôm khô Vũng Tàu thơm, giòn, đậm vị biển. Canh bí đao nấu tôm vừa giúp giải nhiệt tốt, lại có nhiều lợi ích tới sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Bí đao giúp trị liệu các bệnh xơ cứng động mạch, tăng huyết áp, không có chất béo, chứa nhiều nước có lợi cho da và tóc. Bí đao được chế biến với nhiều thực phẩm khác như xương lợn, gà, tôm … Còn tôm cũng có nhiều tác dụng không kém, tốt cho tim mạch, cải thiện sức khỏe não bộ, cung cấp Canxi tốt cho xương. Canh bí đao nấu tôm là món ăn thanh mát, giúp hạ nhiệt cơ thể. Cùng YummyDay vào bếp và làm món Canh bí đao nấu tôm cho cả nhà cùng thưởng thức nào! Cách làm canh bí đỏ nấu tôm khôChuẩn bị nguyên liệuNguyên liệu cần thiết cho món ăn này rất đơn giản và quen thuộc, bạn có thể đến bất cứ chợ hoặc siêu thị nào đều có. Những nguyên liệu sau cho khẩu phần ăn 2 người bao gồm:
Lưu ý: Bạn có thể chọn tôm tươi sống hoặc tôm khô. Bí đao chọn quả vỏ xanh, cầm chắc tay, bấm móng tay vào thử để xem có bị mềm không. Nếu sờ thấy non thì chọn. Sơ chế nguyên liệu
Chế biến món canh bí đao nấu tôm
Thanh mát với món canh cải nấu tôm, đơn giản trong cách nấu, thật ngon khi thưởng thức. Thưởng thức món ăn
Bí quyết để món canh bí đao nấu tôm ngon hơnChọn nguyên liệu:
Mẹo nấu canh bí đao với tôm ngon
Canh rau ngót nấu tôm hứa hẹn là món canh tuyệt vời để thêm vào thực đơn của gia đình bạn bởi nấu rất nhanh, nguyên liệu đơn giản, rất ngon lại đầy dinh dưỡng. Lưu ý khi ăn canh bí đao nấu tôm
Lưu ý khi ăn bí đao:
Lưu ý khi kết hợp tôm với các thực phẩm khác:
Ngọt ngào đến tận cõi lòng người thưởng thức với món canh mướp nấu tôm, tôm khi nấu canh đã giúp nước ngọt nay lại thêm mướp nữa thì chỉ có ngon của ngon mà thôi. Xem cách làm món canh bí đao nấu tôm thơm ngon! Canh bí đao nấu tôm có thể ăn kèm thêm với cà pháo để cảm nhận vị ngon tuyệt vời. Hy vọng với cách làm trên có thể giúp chị em dễ dàng thực hiện. Món ăn làm cũng khá nhanh, nếu bận thì chị em có thể làm món ăn này vừa ngon lại vừa bổ. Chúc các chị em thành công. Yummyday.vn |